Phát triển chăn nuôi gia cầm: Trở ngại vì lợi nhuận giảm

Nguồn tin: Sài Gòn giải phóng, 12/12/2008
Ngày cập nhật: 14/12/2008

Chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, trong đó, nâng tỷ trọng chăn nuôi so với trồng trọt là yêu cầu của ngành nông nghiệp cả nước. Nhưng ngành chăn nuôi cả nước những năm qua, đặc biệt là chăn nuôi gia cầm chưa ổn định do dịch bệnh (cúm gia cầm…), chi phí, giá thành, đầu ra luôn biến động theo chiều hướng xấu.

Vì vậy, việc Cục Chăn nuôi tổ chức hội nghị chuyển dịch cơ cấu chăn nuôi gia cầm tại TPHCM ngày 12-12, đặt ra nhiều vấn đề cần phải giải quyết để ngành này phát triển ổn định theo hướng quy mô công nghiệp như xu thế hiện nay.

Mấy năm qua, dịch cúm gia cầm trở thành vấn đề thời sự, ám ảnh thường xuyên người chăn nuôi, cần phải có biện pháp giải quyết, đặc biệt là dịp cuối năm, khi thời tiết giao mùa, lạnh hơn – là điều kiện để dịch cúm gia cầm tái phát.

Nhưng năm nay, hầu như các địa phương, nhất là các doanh nghiệp không quá lo lắng về dịch cúm gia cầm (?), mà điều lo ngại là chăn nuôi gặp nhiều khó khăn vì giá đầu ra quá thấp, người nuôi không có lời. Một nguyên nhân quan trọng làm cho chăn nuôi đình đốn là ngoài con giống, giá thức ăn vẫn còn quá cao. Từ đầu năm đến hơn giữa năm 2008, giá thức ăn chăn nuôi tăng kỷ lục, trên 40% so với năm 2007, nhưng giá bán gà thịt lại giảm xuống do thịt gia cầm nhập khẩu tràn vào (vì thuế nhập khẩu đã được hạ xuống nhằm đảm bảo nhu cầu trong nước, tránh lạm phát), làm người nuôi điêu đứng.

Thời gian gần đây, giá nguyên liệu thức ăn thế giới đã giảm mạnh, khoảng 40% - 50% so với trước đó, nhưng giá thức ăn trong nước chỉ giảm 15% - 20%. Nhiều người cho rằng, phải chăng có sự chi phối của các doanh nghiệp chế biến thức ăn lớn trong việc giá bán giảm chưa tương xứng như mức của thế giới. Hiện nay giá thức ăn chăn nuôi của Việt Nam cao hơn của Thái Lan, Malaysia khoảng 15% - 20%. Trong khi đó, chi phí thức ăn trong chăn nuôi chiếm tỷ lệ lớn nên khó có thể hạ giá thành, làm sao nói đến việc cạnh tranh với thịt gia cầm nhập khẩu (vẫn còn một lượng thịt rất lớn trước đó, trong các kho lạnh).

Ông Nguyễn Thanh Sơn, Cục phó Cục Chăn nuôi cho biết, cục đang dự thảo trình Bộ Nông nghiệp – Phát triển nông thôn (trong tháng này) để kiến nghị Chính phủ đưa thức chăn nuôi là mặt hàng thuộc diện bình ổn giá.

Ngoài ra, dù mức thuế nhập khẩu thịt giá cầm cũng đã được Nhà nước điều chỉnh tăng lên (40% cho loại nguyên con) nhưng mức thuế phụ phẩm gia cầm (nội tạng, cánh, đầu, cổ…) lại tăng chưa bằng như cam kết theo lộ trình gia nhập WTO, trong khi các doanh nghiệp nhập khẩu gia cầm chủ yếu là phụ phẩm, rất ít kiện hàng nguyên con… Vì vậy, đến nay người chăn nuôi vẫn chưa được hưởng những tác động từ chính sách vĩ mô, trong khi Nhà nước chưa quản lý được giá trần của thức ăn chăn nuôi như ở Thái Lan.

Một nghịch lý đang xảy ra, trong khi Nhà nước khuyến khích chăn nuôi tập trung, quy mô trang trại để hạ giá thành, thì theo Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Long An Liêu Trung Ngươn, với đầu ra như hiện nay, nuôi gia cầm công nghiệp tập trung càng lớn lỗ càng nhiều, nhưng với những người nuôi nhỏ lẻ, phân tán, với gà đặc sản, bản địa lại có lời.

Chính vì vậy, Cục Chăn nuôi cảnh báo, hiện nay nhiều trại giống, nơi chuyên cung cấp con giống (gà công nghiệp) đã và đang giảm đàn. Nếu điều này cứ tiếp tục thì sang đầu năm 2009, giá gà thương phẩm trên thị trường sẽ tăng cao trở lại. Liệu lúc đó có xuất hiện vòng luẩn quẩn mới? Ông Liêu Trung Ngươn nhấn mạnh, phát triển chăn nuôi gia cầm quy mô công nghiệp, vấn đề không phải là kỹ thuật hay quản lý, mà là làm sao để người chăn nuôi có lời.

CÔNG PHIÊN