Những “đại gia” heo ở... lưng chừng trời

Nguồn tin: Nông Nghiệp Việt Nam, 19/12/2008
Ngày cập nhật: 19/12/2008

Vài năm nay, người dân xã vùng núi Hải Lệ (huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) nô nức rủ nhau lên núi lập trang trại nuôi heo khắp dải miền Trung. Người dưới phố thấy dân Hải Lệ làm ăn được cũng “liều” leo lên... lưng chừng trời làm giàu.

Bỏ phố lên rừng

Đúng giờ cho heo ăn, cả vùng đồi núi Hải Lệ ồn ào như thác vỡ. Tiếng lợn ủn ỉn ầm vang khắp núi rừng. Một người dân ở đây bảo, giờ chưa phải là mùa xuất chuồng chứ mỗi khi đến dịp là cả đoàn xe tải đủ các loại từ Đông Hà, Huế, Đà Nẵng, Quảng Bình…nối đuôi nhau chờ đến lượt đón heo đi.

Trong số gần 20 trang trại ở Hải Lệ thì có tiếng nhất vẫn là trang trại Hoà-Nhi của ông Lương Ngọc Hoà với diện tích hơn 5ha nằm chiễm chệ trên lưng chừng đồi. Vốn là dân nuôi heo chính thống nhiều năm ở thị xã Quảng Trị “nhưng vì nhà tui nuôi theo kiểu công nghiệp với số lượng lớn mà đặt giữa phố phường thì ảnh hưởng môi trường lắm. Chúng tôi cũng đã đi khảo sát mấy vùng như Triệu Thượng của huyện Triệu Phong nhưng đều không được. Nghe nhiều người mách nước ở Hải Lệ đất rộng, khí hậu lại tốt nên vợ chồng tôi bắt đầu gây dựng cơ nghiệp ở đây từ năm 2004”.

Từ đó, người dân Hải Lệ bắt đầu thấy xuất hiện một khu liên hợp trang trại gồm hàng chục dãy nhà dài gần trăm mét lợp mái tôn xanh rì làm nơi cư ngụ cho heo với số lượng dao động từ 250 đến 300 đầu heo thịt và heo nái. Để tận dụng hết đất, ông Hoà tiếp tục cho đào thêm 2ha ao để thả các loại cá nuôi tận thu phân heo. Vừa đảm bảo vệ sinh lại đỡ tốn tiền thức ăn cho cá. Công việc nhiều nên vợ chồng ông Hoà phải thuê hơn chục nhân công chuyên nghiệp chăm bẵm cho đàn heo và cá.

Để nuôi heo chuyên nghiệp ông Hoà bật mí: “Muốn bảo đảm heo khoẻ mạnh, chúng tôi lập hẳn hàng rào thép và bể nước đầu cổng cùng thuốc sát trùng cho người chăn nuôi trước khi vào chuồng. Nói chung là một chế độ bảo vệ nghiêm ngặt. Tránh để heo tiếp xúc với người lạ. Theo định kỳ hằng đợt, gia đình còn phải thuê bác sỹ thú y khám bệnh. Tắm rửa và cho chúng ăn uống điều độ…mới mong được một con heo ưng ý”.

Với chế độ chăm sóc khoa học, hằng năm khu liên hợp nhà ông Hoà xuất ra thị trường cả chục đợt với cả ngàn chú ỉn. “Hiện nay thị trường heo thịt và heo giống ở đây rất sốt. Hầu như có đàn heo nào là có người tới đặt hàng trước. Heo không đủ bán ra thị trường nữa. Vợ chồng tôi phải trực chiến tại đây suốt để công việc luôn được trôi chảy”- ông Hoà phấn khởi.

Nếu khu đồi là dinh cơ của khu liên hợp Hoà –Nhi thì cách đó không xa, khu trang trại 13ha của ông Ngô Văn Châu nằm ngay giữa rừng rú. Thấy đất rừng hoang phí, lại gặp thời chăn nuôi heo đang thịnh, ông Châu cũng mạnh dạn xin đất và đầu tư ban đầu nuôi thử vài chục con. Không ngờ mỗi năm thu lời vài chục triệu khoẻ re. Ông tiếp tục mở rộng trang trại lên vài trăm chú ỉn, rồi đào ao thả cá. Phân tận dụng không hết ông lại đổ vào đồng cỏ nuôi bò tạo thành một chu trình khép kín.

Cơ ngơi hoành tráng nằm giữa rừng nên ông Châu phải thuê người chuyên tắm heo, người chuyên cho ăn, rồi thuê hẳn một lực lượng để bảo vệ chúng. “Nói thực tình trước kia nhìn đồi núi ngán lắm, nhưng rồi thấy thiên hạ làm giàu từ đất chết mình cũng tập tành thử rồi dính luôn với nghiệp nuôi heo. Heo ở đây lớn không kịp bán vì thị trường tiêu thụ rất rộng” –ông Châu chia sẻ.

Ông chủ heo trẻ thời @

Chủ tịch UBND xã Hải Lệ Nguyễn Văn Cẩm nói rằng, trước kia vùng đất hoang hoá, đồi núi của xã khoảng 250ha, làm ăn manh mún. Dân tình nghèo khổ.

“Giờ thì diện tích đất hoang không đủ để dân ở đây lập trang trại. Nhiều nhà dân không có đất lập trang trại nuôi heo thì cũng tận dụng đất nhà nuôi vài chục con. Ở đây nhà nhà nuôi heo, trang trại nhiều nhan nhản. Vì thế mà thu nhập bình quân của Hải Lệ thuộc hàng cao nhất cả huyện” – ông Cẩm nói chắc nịch.

Điểm mặt những đại gia nuôi heo ở Hải Lệ còn có những ông chủ trang trại trẻ có tiếng tăm đang vươn lên khẳng định vị thế như trang trại của anh Đinh Ngọc Hoàng, hay anh Bùi Hiển, Võ Lợi hay Bình "heo"…Tốt nghiệp ĐH Nông lâm Huế, sẵn có chuyên ngành thú y sẵn trong tay, Võ Lợi trở về quê đúng nghề nuôi heo đang được thử nghiệm và bước đầu cho hiệu quả. Anh quyết định thử sức.

Thời gian đầu, một số trang trại ở Hải Lệ cũng đã dần dần mọc lên ven đồi, rừng rồi xung quanh các cánh đồng nhưng theo Lợi thì: “lúc đó việc nuôi heo bằng thức ăn công nghiệp thực sự là rất hiếm. Thị trường thức ăn hầu như không xuất hiện ở Quảng Trị, tôi phải trực tiếp vào Nam liên hệ với các cơ sở sản xuất thức ăn để họ vận chuyển ra ngoài này. Từ đó nuôi heo thấy mê luôn”.

Vốn sẵn nghề thú y được đào tạo chính quy nên đàn ỉn trong hai khu trang trại của Lợi vẫn được dân buôn tín nhiệm vì chất lượng thịt và sức khoẻ của heo luôn được đảm bảo. Lứa lợn đầu tiên Lợi thu về trên 30 triệu đồng đủ để chi trả tiền vay mượn ngân hàng, và lại tiếp tục vay lại vốn để mở rộng sản xuất. Trong chuồng nuôi heo của Lợi lúc nào cũng bảo đảm quân số trên 200 con. Chàng trai 30 tuổi dính với nghiệp nuôi heo mà vẫn chưa nghĩ đến chuyện lập gia đình tâm sự: “Bốn năm học ĐH chẳng khi nào tôi nghĩ lại trở về nuôi heo cả. Giờ thì sau bốn năm với nghiệp nuôi heo, mình cũng đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm”.

Danh Bình "heo" ở Hải Lệ cũng được xếp vào hàng ông chủ trẻ. Rời quân ngũ về nhà, Nguyễn Quốc Bình (31 tuổi) thấy vườn nhà rộng chẳng để làm gì nên liều mang sổ đỏ ra ngân hàng vay trên 40 triệu để dựng hai dãy chuồng heo. Trước khi thử nghiệp heo, Bình phải xuống thị xã và các hiệu sách để sưu tầm tài liệu về heo.

Vừa học vừa làm, từ 30 con được mua bằng tiền vay mượn năm 2001, đến nay Bình đã thực sự trở thành ông chủ với quân số heo 300 con. Nhà có mấy anh em trai đi làm xa, Bình gom hết về để chuyên nuôi heo làm giàu. Để bảo đảm vệ sinh môi trường, Bình còn tự tay làm khu xử lý biogas. “Thị trường heo ở đây rất sôi động và cũng tương đối khả quan. Dù nhiều trang trại nhưng cung luôn trong tình trạng không đáp ứng đủ cầu” –Bình chia sẻ.

Đoàn Thanh Vân