Mô hình “vỗ béo bò thịt”: Hiệu quả kinh tế cao hơn 2 lần

Nguồn tin: Bà Rịa - Vũng Tàu, 23/12/2008
Ngày cập nhật: 25/12/2008

Từ thành công ban đầu, hiện toàn tỉnh đang có nhiều hộ tham gia mô hình vỗ béo bò thịt. Trong ảnh: Một hộ nông dân huyện Châu Đức tham gia mô hình “vỗ béo bò thịt”.

Tháng 6-2008, Trung tâm Khuyến nông và Giống nông nghiệp phối hợp với một số Trạm Khuyến nông trong tỉnh triển khai mô hình “vỗ béo bò thịt” cho các hộ chăn nuôi trong tỉnh. Qua 6 tháng thực hiện, đến nay, mô hình đã khẳng định được hiệu quả.

Từ nguồn kinh phí hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quốc gia, Trung tâm Khuyến nông và Giống nông nghiệp tỉnh đã chọn 70 hộ nông dân tại các huyện: Xuyên Mộc, Đất Đỏ, Long Điền và Tân Thành tham gia quy trình nuôi vỗ béo 350 con bò thịt. Khi triển khai mô hình, các hộ tham gia được cán bộ khuyến nông tỉnh tập huấn về kỹ thuật chăm sóc, vỗ béo, phòng trị bệnh cho bò. Số bò được đưa vào vỗ béo trình diễn bao gồm: bò gầy, bò già, bò hoặc bê đực không nằm trong kế hoạch nuôi để sinh sản. Tất cả số bò này đều được tẩy giun sán trước khi vỗ béo, hình thức nuôi nhốt tập trung, chăm sóc, cho ăn uống theo đúng khẩu phần hướng dẫn. Để mô hình vỗ béo bò thịt đạt hiệu quả, ngoài việc hỗ trợ thức ăn hỗn hợp và thuốc thú y, Trung tâm Khuyến nông đã lồng ghép mô hình vỗ béo bò thịt với mô hình trồng cỏ nhằm bổ sung nguồn thức ăn và giảm thiểu ô nhiễm môi trường nông thôn thông qua sử dụng phụ phẩm nông-công nghiệp, sử dụng phân hữu cơ từ chăn nuôi bò, cải thiện độ màu mỡ cho đất. Sau 3 tháng, bò tăng trọng bình quân 15-20 kg/con, cao hơn bò nuôi bình thường gần 2 lần. Phương thức vỗ béo là cho bò ăn thêm thức ăn tinh có hàm lượng đạm từ 12 - 16% ngoài các loại thức ăn chủ yếu là cỏ, rơm… và hạn chế vận động.

Ông Nguyễn Tiến Dũng, ở ấp 1, xã Hoà Hội, huyện Xuyên Mộc có 20 con bò tham gia mô hình vỗ béo. Sau 3 tháng chăm sóc, nuôi dưỡng, số bò này đạt mức tăng trưởng trung bình 17 kg. Từ kết quả thu được, ông Dũng dự tính sẽ mở rộng chuồng trại, mua thêm bò về vỗ béo. Ông Đào Minh Chánh, ở xã Xuyên Mộc, huyện Xuyên Mộc cũng khẳng định hiệu quả của mô hình vỗ béo bò thịt qua thực tế 3 tháng và cho rằng: Với mô hình này bà con có thể kết hợp nuôi nhốt với nuôi thả, kết hợp nguồn thức ăn sẵn có với nguồn thức ăn công nghiệp để giảm chi phí, trong khi vẫn đảm bảo sự tăng trưởng cho bò.

Ông Đỗ Cao Thu, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Hoà Hội, huyện Xuyên Mộc cho biết, UBND xã sẽ có chủ trương nhân rộng mô hình và tạo điều kiện thuận lợi như quỹ đất, thủ tục vay vốn để bà con đầu tư chăn nuôi vỗ béo bò thịt.

Việc gom bò loại thải để vỗ béo không phải là việc làm hoàn toàn mới. Nhiều năm trước đã có những chủ trang trại và hộ nông dân ở các huyện Châu Đức, Tân Thành… mua bò gầy về để vỗ béo và giết thịt. Tuy nhiên, việc làm này mang tính tự phát, thiếu khoa học kỹ thuật, thiếu hạch toán, do đó, nhiều khi người chăn nuôi phải bù lỗ. Việc triển khai thành công các mô hình trình diễn vỗ béo bò thịt mở ra một cách làm mới, hiệu quả và an toàn hơn với đồng vốn đầu tư, giúp bà con nông dân áp dụng ở nhiều quy mô khác nhau, thu được hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, theo các cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông và Giống nông nghiệp, để quy trình vỗ béo bò thịt phát huy hiệu quả, các địa phương cần xây dựng những quy trình riêng cho từng đối tượng chăn nuôi vỗ béo bò, cụ thể như: giống, lứa tuổi và điều kiện thức ăn sẵn có của từng địa phương. Đồng thời, để người chăn nuôi tiếp cận được nhiều thông tin, phải tổ chức các buổi tập huấn, tham quan để người chăn nuôi học hỏi kinh nghiệm cũng như các mô hình sản xuất đạt hiệu quả trong và ngoài tỉnh.

Trà Ngân