Mô hình nuôi bò vỗ béo ở Quảng Ngãi

Nguồn tin: Báo Quảng Ngãi, 02/01/2009
Ngày cập nhật: 7/1/2009

Làm sao để phát triển bền vững? Nuôi bò vỗ béo không phải là mô hình mới, mà đã được thực hiện ở các huyện, thị trong tỉnh những năm gần đây. Hiệu quả đạt được của mô hình là không nhỏ khiến người ta nghĩ đến việc nhân rộng và phát triển bền vững để giúp nông dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

Hiệu quả thấy rõ...

Thành phố Quảng Ngãi là một trong những địa phương thực hiện mô hình nuôi bò vỗ béo đạt hiệu quả. Trong năm 2008 xã Nghĩa Dõng được chọn để thực hiện mô hình này. Nghĩa Dõng là xã có tỷ lệ đàn bò lai chiếm 40% so với tỷ lệ đàn bò lai của thành phố. Phần lớn nông dân chăn nuôi bò thịt, bởi diện tích đất trồng cỏ nhiều nên đã có ít nhiều kinh nghiệm chăn nuôi bò. Bắt đầu từ tháng 8/2008, 139 hộ dân ở xã Nghĩa Dõng đã tham gia mô hình nuôi với 160 con bò. Anh Đỗ Đăng Quang - Cán bộ phòng kinh tế thành phố cho biết: "Trước khi thực hiện mô hình, chúng tôi đã tổ chức tập huấn 2 lần cho các hộ dân về cách chọn bò như: Bò không bị đau ốm, trọng lượng trên 180 kg. Chuồng trại chăn nuôi phải sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát...". Để thực hiện mô hình này, mỗi hộ dân được hỗ trợ 21,63% (tiền thức ăn, thú y...), được cán bộ kỹ thuật đến tận nhà hướng dẫn cách làm. Công thức vỗ béo bò thông thường là: Bột mì (60%), bắp (15%), cám gạo (10%), cám hỗn hợp (11%), còn lại là urê, bột xương, muối. Tuy nhiên tuỳ tình hình thực tế tại gia đình mà các hộ dân có thể áp dụng cho phù hợp.

Tôi đến thăm gia đình anh Lê Văn Lục ở thôn 2, xã Nghĩa Dõng, thành phố Quảng Ngãi giữa lúc anh đang cho bò ăn. Anh hồ hởi: "Tôi tham gia thực hiện mô hình nuôi bò vỗ béo với 2 con bò đực. Chỉ sau 3 tháng, hai con bò đã tăng trọng trên 60 kg/con. Trừ chi phí bán ra còn lãi khoảng 2,5 triệu/con". Anh Lục cũng cho biết: Trước đây, anh thường dùng thức ăn nấu chín cho bò ăn, bây giờ theo công thức mới, anh cho bò ăn thức ăn khô theo công thức vỗ béo bò và thấy hiệu quả rõ rệt. Còn với anh Bùi Văn Liệu (ở thôn 2, xã Nghĩa Dõng), thì sau 3 tháng thực hiện mô hình, 2 con bò của anh cũng lớn nhanh, kết quả thu về gần 6 triệu tiền lãi.

Trung tâm khuyến nông tỉnh cho biết: Năm 2008 toàn tỉnh có 3 địa phương thực hiện mô hình nuôi bò vỗ béo: Xã Nghĩa Thuận, huyện Tư Nghĩa (73 hộ dân tham gia với 100 con bò), xã Tịnh Minh, huyện Sơn Tịnh (117 hộ dân tham gia với 150 con bò) và thành phố Quảng Ngãi. Theo đánh giá của cán bộ khuyến nông, ở cả 3 địa phương mô hình này đều mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên cái lợi lớn nhất của người dân là có thể tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có tại hộ gia đình, tại địa phương (bột mì, bắp, cá, cám gạo...) để giảm chi phí đầu tư, có lợi cho người chăn nuôi. Đặc biệt trong thời gian ngắn, người dân có thể thu hồi vốn và có lãi nhanh. Mô hình cũng đã góp phần tạo nên những tác động tích cực trong việc phát triển chăn nuôi bò thịt tại Quảng Ngãi, chuyển tải kịp thời các thông tin kỹ thuật và thị trường đến nông hộ.

...Và những nỗi lo

Thực tế nhiều năm nay, nuôi bò vỗ béo là mô hình có hiệu quả. Đó cũng là góp phần thực hiện thắng lợi Đề án phát triển nông nghiệp và kinh tế nông thôn theo hướng CNH-HĐH giai đoạn 2006-2010. Bên cạnh nhiều hộ tiếp tục nuôi bò vỗ béo thì có một số hộ dân sau khi Nhà nước "rút" hỗ trợ là cũng thôi luôn việc thực hiện như mô hình, hoặc làm không đúng như trong công thức đã được hướng dẫn. Một số hộ dân thực hiện mô hình nuôi bò vỗ béo ở xã Nghĩa Dõng tỏ bày rằng do kinh tế còn khó khăn, thu nhập theo mùa vụ, nên đầu tư thức ăn cho bò còn nhiều hạn chế. điều dễ nhận thấy là, nghề nuôi bò thịt ở Quảng Ngãi chủ yếu là với quy mô nhỏ, để tận dụng phụ phẩm từ trồng trọt, nên người dân vẫn chưa mạnh dạn chăn nuôi theo hướng hàng hoá. Điều đó tất yếu sẽ dẫn đến giá cả thị trường thịt bò biến động, ảnh hưởng đến thu nhập của nông dân. Và vì thế nông dân ngại đầu tư lớn. Để hạn chế sự ép giá của tư thương, nên có một chợ mua bán bò để người dân tiện trao đổi, tạo sự lưu thông trong thị trường, phát triển mạnh nghề chăn nuôi bò thịt ở tỉnh ta.

Thảo Nguyên