Nuôi hươu lấy nhung

Nguồn tin: Báo Tuyên Quang, 18/01/2009
Ngày cập nhật: 19/1/2009

Bà Nguyễn Thị Trường, tổ 1, phường Nông Tiến (thị xã Tuyên Quang) cho biết, trong vòng 8 năm trở lại đây, gia đình bà chọn hướng phát triển kinh tế bằng việc đầu tư chăn nuôi hươu lấy nhung.

Từ 2 con hươu giống ban đầu mua ở Nghệ An, hiện gia đình bà đã phát triển được 6 con, trong đó có 2 con đực. Ưu điểm của việc nuôi hươu là dễ chăm sóc, thức ăn phong phú. Hươu ăn tạp từ sắn, ngô, cỏ, bã đậu, đỗ tương, khoai lang... Với 6 con hươu, mỗi ngày ăn hết 30 kg cỏ. Nuôi hươu cũng không quá khó bởi từ ngày bà nuôi hươu đến nay chưa xảy ra bất cứ hiện tượng dịch bệnh nào đối với hươu. Thời tiết mưa, nắng, rét đều không phải lo phòng dịch bệnh như trâu, bò. Từ khi nuôi hươu, gia đình bà chỉ phải đầu tư một lần cho việc xây dựng chuồng trại kiên cố, tổng trị giá hơn 10 triệu đồng, gồm làm chuồng cho hươu ở và xây hàng rào xung quanh khu vực tạo sân chơi cho hươu.

Về hiệu quả kinh tế, bà Trường cho biết, hươu sinh sản nhanh và đều. Một tuổi là hươu cái có thể sinh sản, còn hươu đực bắt đầu cho khai thác nhung. Thời gian hươu mang thai từ 7 đến 7 tháng rưỡi, ngắn hơn thời gian sinh sản của trâu, bò. Bình quân mỗi năm hươu cái sinh sản một lần. Tuy nhiên, để nuôi hươu đạt hiệu quả và giá trị kinh tế thì phải chú ý đến thời gian sinh sản và thời gian khai thác nhung để có chế độ cho ăn hợp lý, như vậy mới khai thác được nhiều nhung và nhung có chất lượng. Thời gian khai thác nhung ở hươu đực chỉ ở trong khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch. Thời gian này được khai thác nhung 2 lần. Lần đầu cách lần thứ hai 45 ngày. Sau khi khai thác nhung đợt đầu tiên, hươu đực được chăm sóc kỹ càng, cho lượng thức ăn tinh nhiều hơn để 45 ngày sau khai thác tiếp đợt thứ hai. Thời điểm hươu cho nhung là vào thời gian rét đậm, vì thế để khai thác được lượng nhung nhiều phải tăng cường lượng thức ăn tinh như: ngô hạt, sắn, đậu tương, khoai lang... Năm nào mà thời tiết rét đậm kéo dài cũng làm giảm lượng nhung và thời gian khai thác nhung hươu cũng chậm lại. Hươu từ 3 tuổi trở đi mới cho khai thác lượng nhung nhiều. Năm đầu tiên khai thác nhung hươu có thể đạt 1 lạng/1 cặp nhung hươu, những năm sau sẽ tăng lên 2 đến 3 lạng và nhiều hơn tuỳ thuộc vào việc chăm sóc để có con hươu đực to, khoẻ.

Hiện nay, nhung hươu bán trên thị trường khoảng từ 1,2 đến 1,3 triệu đồng/lạng. Ngoài nuôi hươu để lấy nhung thì thịt hươu hiện nay cũng là món ăn đặc sản, bán với giá cao trên thị trường. Hiện nhiều người đã tìm đến gia đình bà Trường để đặt mua hươu giống về nuôi, giá thị trường là 16 triệu đồng/đôi. Theo bà Trường thì nuôi hươu là một hướng phát triển kinh tế đem lại thu nhập cao. Tuy nhiên, hươu thuộc động vật hoang dã, nên muốn nuôi hươu, các hộ gia đình phải có giấy phép của ngành kiểm lâm...

Duy Đức