Bắc Giang: Yên Thế - mùa ong mật

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 10/4/2009
Ngày cập nhật: 12/4/2009

Nghề nuôi ong lấy mật đã có từ lâu ở huyện Yên Thế. Tuy vậy, người dân vẫn chỉ là nuôi theo lối cổ truyền: "mùa mật thì giữ được ong, hết mùa ong bay về rừng".

Những năm gần đây, nuôi ong trong các gia đình đã trở thành một nghề thu nhập cao ở huyện Yên Thế. Theo số liệu, có những năm huyện phát triển lên tới gần 5.000 đàn ong, tập trung nhiều ở các hộ vùng cao, riêng xã Tam Tiến đã có thời kỳ lên tới trên 1000 đàn. Nhưng một thực tế trái ngược hiện nay, nghề nuôi ong tuy cho thu nhập lớn, lại đang có xu hướng giảm dần trong các hộ gia đình.

Có nhiều nguyên nhân, song chủ yếu vẫn là thiếu hiểu biết về kỹ thuật nuôi ong; môi trường thiên nhiên bị ô nhiễm do dùng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật nên đàn ong luôn ở trong tình trạng phát triển không bền vững. Do không cần nhiều lao động, lại phù hợp với các đối tượng, bởi vậy, tuy có lúc thăng trầm, nhưng nhiều hộ gia đình ở Yên Thế vẫn chí cốt với nghề nuôi ong. Ông Ngô Quang Lan - cán bộ hưu ở Phồn Xương tâm sự: "Hơn 20 năm gắn bó với con ong, tôi đã từng nuôi tới 307 đàn, nhưng nay chỉ còn lại 30 đàn. Bây giờ, ngoài lấy mật tôi sẽ tiếp tục sản xuất con giống để cung cấp cho các hộ trong và ngoài huyện". Theo ông, cứ một đàn ong, có thể nhân ra được 4 đàn trong vòng một năm.

Từ nghề nuôi ong, nhiều hộ gia đình ở Yên Thế đã thoát khỏi cảnh nghèo khó và vươn lên làm giàu. Anh Nguyễn Mạnh Tuấn, bản Mỏ Trạng, xã Tam Tiến là hộ gia đình còn rất trẻ, trước đây kinh tế không mấy khá giả, nhờ nuôi 160 đàn ong và sản xuất con giống đã giúp gia đình có cuộc sống ổn định. Hay như ở CLB nuôi ong xã Hồng Kỳ, tuy mới được thành lập năm 2006, có 35 thành viên thì 80% là hộ đồng bào dân tộc nghèo. Với trên 300 đàn ong nuôi lấy mật và sản xuất con giống, sau một năm đã có 6 hộ vươn lên thoát nghèo. Năm 2008, sản lượng mật ong của CLB đã đạt trên 1900 lít mật, thu về gần 200 triệu đồng. Đặc biệt, sản phẩm mật ong của CLB đã giành Cúp bạc ở Hội chợ hàng nông nghiệp Việt Nam các tỉnh phía Bắc tại Hà Nội; được Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp thương hiệu: "Mật ong hoa rừng Yên Thế". Các hội viên ở CLB Hồng Kỳ khẳng định: "Một đàn ong đạt tiêu chuẩn thì một năm sẽ cho từ 10 đến 15 lít mật".

Cho đến nay, Yên Thế đã có 5 CLB nuôi ong theo các mô hình lồng ghép. Toàn huyện vẫn duy trì được trên 700 hộ nuôi ong, với gần 2900 đàn và từng bước được trang bị kiến thức cơ bản về nuôi ong. Dự kiến, năm 2009, nếu thời tiết thuận lợi có thể đạt 43.500 lít mật, với giá từ 80.000 đến 100.000 đồng/lít sẽ thu về khoảng 3,5 tỷ đồng - chưa kể thu nhập từ sản xuất con giống.

Nghề nuôi ong được coi là nghề gian truân, vất vả, người nuôi phải thực sự ham mê con ong và am hiểu kỹ thuật thì mới thành công. Anh Đỗ Văn Triệu - Phó ban điều hành dự án nuôi ong xã Hồng Kỳ tự tin nói với chúng tôi: "Được các chuyên gia của Viện nghiên cứu và phát triển ong Việt Nam về xã tập huấn, bây giờ các hội viên đã nắm được cơ bản về cấu trúc của đàn ong; quá trình phát triển của ong chúa; đặc tính của loài ong; cách thức lấy mật, nhân đàn và chữa bệnh cho đàn ong. Hội viên đã thực hiện được các kỹ thuật khó mà trước đây không thực hiện được, đồng thời cũng tự giải thích được nuôi ong vì sao không thành công".

Huyện Yên Thế là địa phương có diện tích cây ăn quả và diện tích rừng có độ che phủ khá lớn. Điều đó rất thuận lợi cho việc phát triển đàn ong - nếu người dân được trang bị kiến thức, kỹ thuật. Chúng ta có quyền hy vọng, một ngày gần đây, mật ong của đại ngàn Yên Thế sẽ có thương hiệu, để vươn xa hương vị ngọt ngào của quê hương.

Đăng Lục