Sơn La: Cải tạo, nâng cao chất lượng giống bò thịt

Nguồn tin: Báo Sơn La, 12/05/2009
Ngày cập nhật: 12/5/2009

Từ năm 1995 đến nay, hệ thống khuyến nông trong toàn tỉnh Sơn La đã thực hiện hiệu quả Dự án VIE-Cr2561 về cải tạo và nâng cao chất lượng giống bò địa phương bằng giống Zêbu. Nhìn chung, quá trình Zêbu hoá đàn bò đã thu được kết quả, tạo ra đàn bê lai tầm vóc to, dễ nuôi, chóng lớn, tỷ lệ thịt xẻ cao được người chăn nuôi tiếp nhận và nhân rộng.

Đồng thời góp phần đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng tăng tỷ trọng ngành chăn nuôi, giảm tỷ trọng ngành trồng trọt và đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính, trong đó, chú trọng triển khai chương trình cải tạo đàn bò theo hướng thịt.

Ban đầu dự án triển khai ở 5 huyện dọc QL6 với 50 con bò đực giống lai Zêbu. Trong quá trình thực hiện dự án, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã phối hợp với các huyện, thị mở các lớp đào tạo nghiệp vụ, hướng dẫn chăn nuôi cho 60 cán bộ kỹ thuật và 20 nghìn lượt người về cách truyền giống, phương pháp, kinh nghiệm chăm sóc trồng cỏ, chế biến thức ăn cho bò, phòng trừ dịch bệnh, xây bể biogas. Đồng thời, bình tuyển 14.600 con bò cái nền đủ tiêu chuẩn để phối giống. Duy trì, khai thác 2.200 ha cỏ hiện có và triển khai trồng mới 500 ha cỏ voi phục vụ chăn nuôi. Đồng thời, vận động các hộ tham gia chương trình cải tạo đàn bò thịt.

Đến nay, dự án được nhân diện ở 11 huyện, thành phố với trên 250 con bò đực lai Zêbu đã phối giống nhân tạo và trực tiếp được trên 20.000 lượt con bò cái có chửa, sinh sản gần 20.000 con bê lai. Trọng lượng bê sơ sinh 25kg/con gấp 2 lần bê giống địa phương và bê 1 năm tuổi nặng 220 kg/con so với 85 kg/con giống bê địa phương cùng tuổi. Qua tính toán, bê lai 1 năm tuổi trị giá 4,5 triệu đồng/con tăng 1-1,5 triệu đồng/con so với giống bê địa phương...Tuy nhiên, kết quả trên chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế của tỉnh, tỷ lệ đàn bò lai mới chiếm 20% tổng đàn bò toàn tỉnh. Nguyên nhân chính là do việc quy hoạch phát triển chăn nuôi chưa đáp ứng yêu cầu, quy mô nhỏ lẻ, quảng canh, phân tán, tập quán thả rông gia súc của người chăn nuôi vẫn phổ biến và chưa khai thác triệt để nguồn phụ phẩm nông nghiệp cho chăn nuôi...

Chương trình khuyến nông cải tạo đàn bò theo hướng thịt bằng truyền tinh nhân tạo đã thu được kết quả bước đầu, trọng lượng, tỷ lệ thịt và giá trị thu nhập cao hơn 30-40% so với giống bò địa phương. Nuôi bò lai phù hợp với tập quán nuôi nhốt và chăn dắt của người dân, không đòi hỏi đầu tư nhiều về thức ăn, ít rủi ro với bệnh tật, tận dụng được sức lao động, tăng thu nhập cho nhiều hộ gia đình. Chăn nuôi bò theo hướng chuyên thịt góp phần tăng nhanh sản phẩm hàng hoá, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo mục tiêu đưa chăn nuôi thành nghề sản xuất chính. Toàn tỉnh phấn đấu nâng tỷ trọng chăn nuôi trong nông nghiệp từ 22% hiện nay lên 40% vào năm 2020./.

Khánh Vân