Một mô hình chăn nuôi mới ở Phổ Yên (Thái Nguyên)

Nguồn tin: Báo Thái Nguyên, 03/06/2009
Ngày cập nhật: 4/6/2009

Đó là mô hình của gia đình bà Nguyễn Thị Thái, xóm 2 phố Long Thành, xã Thành Công (Phổ Yên - Thái Nguyên).

Năm 2007, khi đọc báo thấy ở một số tỉnh có nông dân nuôi lợn rừng cho thu nhập cao, bà Thái bàn với chồng đi tìm tài liệu nghiên cứu về cách nuôi nhốt, cách chăm sóc lợn rừng khi sinh sản, phòng ngừa bệnh dịch sao cho đạt hiệu quả. Để chắc chắn, vợ chồng bà tìm đến một số trang trại chăn nuôi lợn rừng ở các tỉnh miền Trung, học hỏi kinh nghiệm rồi mới quyết định mua 1 đôi lợn rừng về gây đàn. Sau ít tháng, thấy lợn rừng thuộc vật dễ nuôi, thức ăn chính là rau, cỏ các loại, thỉnh thoảng cho ăn thêm bèo tây, chuối cây và bồi bổ thêm cám ngô... Vậy là bà quyết định dành thêm 240 triệu đồng để về Nghệ An, mua tiếp 8 con lợn rừng gây nái. Bà bảo: Con lợn rừng dữ dằn thế, nhưng mình cho nó ăn lâu ngày thành quen, cứ đến bữa là chúng "tập hợp" đợi cám. Khi ăn no, chúng nằm thở dưới gốc cây; lúc nhớ rừng, chúng thi nhau dũi đất làm hang hố.

Để đàn lợn thích nghi với môi trường chăn thả bán tự nhiên, khi đưa lợn giống về, bà Thái nhốt chúng vào một khu đất nhỏ để chăm sóc. Sau 1 tháng, lợn rừng được thả ra khu đất rộng, xung quanh được rào chắn bằng lưới thép B40, thoả sức cho 4 chân chạy tìm cỏ của chúng. Khi đi thăm khu chăn thả, tôi để ý thấy có 2 chú lợn rừng luôn tỏ oai bằng cách chìa nanh mép, cầy xuống đất như răn đe không cho chúng tôi lại gần. Đó là 2 chú lợn đực thích lối sống phóng khoáng giữa đại ngàn. Còn bây giờ, chúng đã trở thành lợn bố khi trong đàn có 1 con nái mới sinh hạ được 4 lợn rừng con. Bà Thái cho biết: Trên thị trường có giá bán 300 nghìn đồng/kg thịt lợn rừng. Nhưng hiện gia đình bà đang muốn nhân đàn để phát triển thành trang trại chăn nuôi lợn rừng, sau đó phổ biến kinh nghiệm, cung cấp giống cho bà con quanh vùng cùng nuôi.

Cũng năm 2007, vợ chồng bà Thái còn tìm đến các địa chỉ chăn nuôi lợn "tên lửa" ở xã Ngọc Thanh, huyện Mê Linh (Vĩnh Phúc), mua liền lúc 10 con giống về nuôi. Bằng cách chăn thả truyền thống như cho ăn bèo tây, rau lang, cám nấu độn chuối… lợn "tên lửa" thân chắc nịch, bà bán thử 3 con, mỗi con nặng hơn hai chục cân, với giá bán tại nhà được 80 nghìn đồng/kg. Hiện trong đàn đã có 2 lợn mẹ đẻ được 3 lứa. Toàn bộ số lợn con bà để lại nuôi, sau này bán lợn thịt. Bà cho biết: Nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay không phải lấy số lượng mà là chất lượng, nên khi thịt 1 con lợn "tên lửa", chưa mang ra khỏi nhà bà con đã đến mua hết. Tôi thấy việc chăn nuôi lợn "tên lửa" còn dễ chăm hơn nuôi lợn tăng trọng. Vì lợn "tên lửa" có sức đề kháng cao hơn, thức ăn đơn giản hơn nhưng cho giá trị kinh tế cao hơn. Bà Thái còn khuyến cáo: Với bà con nông dân nghèo cũng có thể chăn nuôi được loại lợn này để làm hàng hoá tăng thu nhập.

Ngay cạnh khu chuồng trại chăn nuôi lợn "tên lửa" của gia đình, bà Thái còn đầu tư xây dựng một khu chăn nuôi nhím với trên 40 con. Bà bảo: Nhím là con vật ăn về đêm, chúng nhút nhát nên hễ thấy người là chạy cụm vào nhau, vì thế dễ làm cho lông bị rụng, do vậy tôi chia thành nhiều ô chuồng, cứ 1 ô nhốt 1 đôi. Khi nhím mẹ đẻ, tôi để nhím con bú 2 tháng mới tách đàn, khi đó có giá bán hơn 8 triệu đồng/đôi. Còn bán nhím thịt, giá 350 nghìn đồng/kg. Với nhím, cây, lá, củ, quả gì cũng có thể làm thức ăn cho chúng, nhưng với nhím mẹ khi sinh sản, tôi thường cho chúng ăn thêm khoai lang củ, đậu tương, lạc và ngô bắp.

Do mới đầu tư chăn nuôi 3 "con đặc sản" này từ hơn 3 năm nay, nên hầu hết số con giống các loại là nhím, lợn "tên lửa" và lợn rừng, gia đình bà Thái đều để lại nuôi nhân đàn. Hiện gia đình bà đang có kế hoạch mở rộng quy mô chăn nuôi lớn hơn, bài bản hơn, bà còn dự kiến đầu tư xây dựng hệ thống bể biogas để xử lý chất thải chăn nuôi, bảo đảm không gây ô nhiễm môi trường.

Phạm Ngọc