Nuôi lợn rừng - Hướng đi mới trong phát triển kinh tế ở Lâm Thao (Phú Thọ)

Nguồn tin: Báo Phú Thọ, 17/06/2009
Ngày cập nhật: 18/6/2009

Nắm bắt nhu cầu thị trường đang cần và tiêu thụ mạnh những thực phẩm đặc sản như cá sông, gà đồi, lợn lửng và đặc biệt là lợn rừng, anh Hà Ngọc Giang ở khu 1 thị trấn Hùng Sơn huyện Lâm Thao (Phú Thọ)đã mạnh dạn đầu tư trên 200 triệu đồng xây dựng chuồng trại và mua lợn rừng giống về nuôi, một hướng đi hoàn toàn mới trong phát triển kinh tế gia đình.

“Trăm nghe không bằng một thấy”! Chúng tôi về thăm mô hình nuôi lợn rừng của anh ngay trong những ngày hè nắng gắt. Mặc dù còn đang bận rộn với lớp tập huấn cho bà con nông dân sử dụng phân bón NPK khép kín, song anh vẫn trở về “trang trại mi ni” đúng hẹn để đón tiếp chúng tôi.

Nuôi và chăm sóc đàn lợn rừng trong "trang trại mi ni" của anh Hà Ngọc Giang.

Trên diện tích 3.500m2, anh Giang đang nuôi rất nhiều giống đặc sản như: Lợn rừng, gà ác, gà Hmông, gà Ai Cập, vịt, ngan, ngỗng; nuôi thả các loại cá: Rô phi, cá vược, chép lai, chim trắng... Diện tích đất vườn mặc dù chưa thật là lớn, song anh Giang tự bố trí, quy hoạch thành từng phân khu chăn nuôi riêng và trồng xen các loại rau, cây ăn quả, cỏ phục vụ chăn nuôi rất khoa học. Vừa dẫn chúng tôi đi thăm khu nuôi thả lợn rừng, anh Giang vừa giới thiệu về đặc tính của giống lợn rừng đang nuôi: Đó là giống lợn rừng Thái Lan đã được thuần chủng, không dữ tợn, được nuôi theo phương thức bán chăn thả, ăn các loại thức ăn rất gần gũi với tự nhiên như: rau, cỏ, ngô gieo dầy (chiếm 80% khẩu phần ăn), ngoài ra còn bổ sung thêm thức ăn tinh bột như cám gạo, bột sắn hoà nước cho uống. Điều quan trọng nhất trong việc nuôi lợn rừng là hệ thống chuồng trại phải đảm bảo thông thoáng, có sân chơi gần gũi với tự nhiên như: sân đất rộng, có cây to che bóng mát, có rãnh nước sạch để lợn tắm... phù hợp với thói quen ăn ở của chúng.

Với tổng đàn gồm 8 con, trong đó có 2 con đực giống khoảng 60-70 kg/con và 6 con nái trọng lượng nhỏ hơn, bước đầu đàn lợn rừng đã thích nghi tốt với khí hậu và điều kiện sống trong trang trại của anh Giang. Đến nay 5/6 con nái đã có chửa, dự kiến quý 3 năm nay sẽ cho ra đời những lứa “lợn rừng” đầu tiên. Trên thị trường hiện nay, thịt lợn rừng rất hiếm và được bán với giá rất cao (vài trăm nghìn/kg), lợn rừng giống lai F1 có giá hàng chục triệu đồng/con. Đón bắt trước cơ hội, anh Giang đã mạnh dạn huy động vốn của anh em bạn bè đồng nghiệp cùng công tác tại Trạm khuyến nông Lâm Thao xây dựng nuôi thí điểm ngay trong trang trại của gia đình.

Tâm sự với chúng tôi, anh nói: “Thú thực là trước đây, tôi chưa hề có ý định nuôi lợn rừng. Nhưng từ khi được chuyển công tác sang Trạm khuyến nông, thấy có nhiều hộ trong huyện muốn tìm hiểu kỹ thuật nuôi lợn rừng, nên tôi đã đầu tư thời gian nghiên cứu tài liệu, cùng một số hộ đi tham quan thực tế các mô hình nuôi lợn rừng ở trong và ngoài tỉnh. Sau khi đi tham quan về, thấy các hộ chưa thật sự quyết tâm nuôi do vốn đầu tư ban đầu cao, chưa có kinh nghiệm thực tế, trong khi đó thì ngoài thị trường, nhu cầu tiêu thụ các món ăn đặc sản từ lợn rừng đang rất lớn mà nguồn hàng lại khan hiếm.

Sẵn có vốn kiến thức học chuyên ngành chăn nuôi thú y, tôi quyết tâm vận động anh em bạn bè cùng góp vốn nuôi lợn rừng”. Nghĩ là làm, anh Giang tiến hành xây dựng chuồng trại và lặn lội lên tận Lương Sơn (Hoà Bình) mua giống về nuôi, đến nay thì đàn lợn của anh đang hứa hẹn sẽ cho ra đời những lứa lợn rừng đầu tiên. Anh nói: “Như vậy bước đầu tôi đã thành công, từ kinh nghiệm thực tế của mình tôi sẽ truyền đạt cho bà con nông dân trong huyện - những ai có nhu cầu tìm hiểu và chăn nuôi lợn rừng. Đây là một hướng đi mới và chắn chắn sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ngoài nuôi nhím, thỏ, rắn thì lợn rừng đang là sự lựa chọn tốt cho những hộ nông dân muốn làm giàu từ chăn nuôi”. M.P