Nuôi thỏ đại trà: Liệu có giẫm lên “vết xe đổ” ?

Nguồn tin: Hà Nội Mới, 27/06/2009
Ngày cập nhật: 29/6/2009

Hàng loạt mô hình chuyển đổi vật nuôi nhằm thay thế gia cầm, thủy sản đã được TP Hồ Chí Minh áp dụng trong thời gian qua như bò sữa, ếch, tôm sú… đều không thành công; nay thành phố lại tiếp tục chủ trương đẩy mạnh mô hình nuôi thỏ cũng với mục đích đó. Với một vật nuôi mà đầu ra chưa nhiều, kỹ thuật nuôi, công tác phòng trừ dịch bệnh chưa được nông dân am tường thì liệu rằng mô hình ấy có khả thi?

Tiềm ẩn nhiều nguy cơ

Theo thống kê mới nhất, hiện thành phố có khoảng 61 xã, phường có nông dân nuôi thỏ, tập trung nhiều nhất là các huyện Củ Chi, Bình Chánh, Hóc Môn và các quận 9, 12 với trên 22 nghìn con. Tiến sĩ Dương Xuân Tuyến, Trung tâm Nghiên cứu chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật - Viện Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) cho biết: "Phần lớn nông dân nuôi thỏ ở TP hiện nay chưa có kinh nghiệm trong việc tổ chức sản xuất.

Một số hộ còn chăn nuôi theo kinh nghiệm, chưa áp dụng kỹ thuật chọn giống, lai tạo giống. Con giống hiện đang được nuôi tại các nông hộ chủ yếu là do tự nhân đàn từ đàn thỏ hiện có. Muốn bảo đảm thành công trong việc nuôi thỏ công nghiệp thì yếu tố chuồng trại, chọn giống thỏ, thức ăn sạch, vệ sinh phòng ngừa dịch bệnh là những yếu tố quyết định. Vậy mà người nuôi thỏ ở TP hiện nay còn rất mập mờ về những vấn đề này. Những bệnh được xem là nguy hiểm nhất ở thỏ hiện nay như tiêu chảy do E.Coli, cầu trùng, ghẻ và xuất huyết nhiễm trùng do Calicivirus gây ra, nông dân cũng chưa biết cách phòng ngừa và điều trị".

Được biết, sau thời gian dịch bại huyết đã làm chết nhiều đàn thỏ trên địa bàn TP, đến nay dịch bệnh vẫn liên tục xảy ra khiến người nuôi chán nản, đàn thỏ giảm sút nghiêm trọng. Anh Hồng Văn Công (xã Phong Phú, huyện Bình Chánh), một nông dân có nhiều năm nuôi thỏ cho biết: Hiện nay các loại thuốc, vắc-xin dùng riêng cho thỏ rất ít; người nuôi thường dùng kinh nghiệm hoặc các loại thuốc của những loại thú khác để chữa trị, nên việc thành lập những trại nuôi thỏ với quy mô lớn là rất khó, bởi người nuôi thỏ e ngại, lỡ khi thỏ có "mệnh hệ" gì thì "bay"cả gia sản mà họ đã đầu tư vào đó. Hơn nữa, người dân thành phố cũng chưa có thói quen ăn thịt thỏ như các loại thực phẩm thông thường khác.

Những băn khoăn, lo lắng của anh Công đã lý giải phần nào cho câu trả lời vì sao việc chăn nuôi thỏ của TP chỉ ở quy mô nhỏ, không tập trung. Chính quy mô đàn thỏ quá nhỏ trong mỗi gia đình, chỉ từ 5 đến 10 con, nên sản phẩm phải tự tiêu, chưa tạo ra được sản phẩm hàng hóa.

Có tránh được "vết xe đổ"

Có thể nói, thỏ là con vật dễ nuôi, không đòi hỏi nhiều vốn đầu tư cũng như diện tích chăn nuôi. Trong khi đó nguồn thức ăn cho thỏ như rau, cỏ, củ... rất dễ kiếm, giá cả lại thấp. Tuy nhiên, đó chỉ là những lợi thế quá nhỏ so với cả "núi" công việc khó khăn mà mô hình chăn nuôi thỏ đang gặp phải. Ông Lê Thanh Liêm, Giám đốc Sở NN&PTNT TP cho rằng, muốn phát triển được mô hình chăn nuôi thỏ cần phải thực hiện đồng bộ các khâu giống, thức ăn, chăm sóc, nuôi dưỡng, chuồng trại, thú y. Lại cần phải liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, các biện pháp kích cầu tiêu dùng, quảng bá sản phẩm.

Do đó, Sở đã đưa ra những giải pháp cụ thể để tập trung thực hiện trong thời gian tới như xây dựng các mô hình điểm nhân giống; tập trung liên kết với các trung tâm sản xuất giống; xây dựng điều kiện chăn nuôi thỏ, phương án tiêm phòng và cung ứng các loại vắc-xin; hỗ trợ xây dựng các tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi, cung ứng dịch vụ phục vụ chăn nuôi. Ông Liêm khẳng định: Nếu như những năm trước, các loại bệnh trên thỏ như ghẻ, bại huyết là cơn ác mộng đối với người nuôi thì nay về cơ bản đã khống chế được. Chăn nuôi thỏ đang rất có triển vọng, nhờ có nhiều thuận lợi. Mặc dù nói đầu ra là hạn chế nhưng hiện nay cung vẫn chưa đủ cầu do lượng thịt thỏ còn quá ít.

Tuy nhiên, người đứng đầu ngành nông nghiệp TP cũng thừa nhận một thực tế là người nuôi thỏ vẫn còn tự phát, thịt thỏ chỉ sử dụng trong phạm vi hẹp tại các nhà hàng, quán ăn mà chưa trở thành nguồn cung cấp đạm cho bữa ăn hằng ngày của người dân, chưa hình thành thị trường tiêu thụ sản phẩm. Ðặc biệt, sự hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi chưa rộng rãi, chưa có vắc-xin phòng ngừa bệnh xuất huyết truyền nhiễm cho thỏ.

Văn Quang