Thanh Hóa: Nuôi gia cầm an toàn sinh học - Hiệu quả kinh tế cao

Nguồn tin: Thanh Hóa, 10/09/2009
Ngày cập nhật: 11/9/2009

Chăn nuôi gia cầm an toàn sinh học là việc áp dụng tổng hợp và đồng bộ các biện pháp kỹ thuật và quản lý, chăm sóc vật nuôi nhằm bảo đảm cho gia cầm được khỏe mạnh, không dịch bệnh. Mô hình này được áp dụng tại xã Hoằng Trinh (Hoằng Hóa) đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Ông Nguyễn Thế Hường, ở thôn 2, xã Hoằng Trinh (Hoằng Hóa), một trong những người đi đầu thực hiện mô hình, cho biết: Sau khi thí điểm thành công lứa đầu, từ diện tích 500m2, ông đã mở rộng diện tích nuôi lên 1.000 m2, bao gồm chuồng trại và sân cho gà, ngan nghỉ ngơi, phần còn lại là ao lắng lọc và xử lý nước thải. Muốn thực hiện mô hình chăn nuôi thành công, trang trại phải nằm xa khu dân cư, đồng thời phải kết hợp với nuôi cá dưới ao, xử lý nước định kỳ bằng thuốc sát trùng, tiêm phòng định kỳ cho đàn gia cầm, hạn chế người lạ ra vào chuồng trại và sát trùng chuồng trại 1 tuần/lần”... Từ năm 2005 đến nay, đàn gia cầm của gia đình ông (gồm 2.000 con ngan và 1.000 con gà) chưa một lần phát dịch, tổng đàn được duy trì. Hàng năm, trừ chi phí, cho thu nhập bình quân hàng trăm triệu đồng.

Còn gia đình ông Nguyễn Thế Canh cũng ở thôn 2 lại chia diện tích 700m2 ra làm 2 phần: 350m2 làm ao, số còn lại là chuồng trại. Theo ông, để đạt hiệu quả cao phải chọn giống tốt và tiêm phòng đúng quy định, nên kết hợp với thả cá trong ao và vệ sinh chuồng trại cẩn thận. Từ năm 2005 đến nay, đàn gia cầm nhà ông vẫn khỏe mạnh, đẻ sai và không có dịch bệnh. Tính sơ bộ, với 1.500 con gà và trên 800 con ngan, trừ chi phí, mỗi năm gia đình lãi gần 100 triệu đồng.

Gia đình ông Nguyễn Thế Khích, ở làng Trinh Nga nuôi 1.500 con gà, 1.500 con ngan đã 4 năm nay cũng không hề có dịch bệnh. Với ông, để duy trì đàn gia cầm thì điều quan trọng nhất là phải bảo đảm vệ sinh. Do đó, cần có đất rộng để làm ao lọc nước khi cho vào cũng như lắng và xử lý thật kỹ nước thải trước khi thải ra môi trường. Với diện tích gần 500 m2, có những năm cho gia đình mức thu nhập 200 triệu đồng và tạo việc làm thường xuyên cho 4 lao động địa phương.

Trao đổi với chúng tôi xung quanh vấn đề này ông Lê Chí Biền, chủ tịch UBND xã Hoằng Trinh, cho biết: Mô hình nuôi gia cầm an toàn sinh học (ATSH) đã giúp địa phương chuyển đổi tập quán chăn nuôi gia cầm manh mún, nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi theo phương pháp tập trung, khép kín. Nhờ ứng dụng các tiến bộ công nghệ về giống, quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh phòng bệnh, quản lý trại chăn nuôi nên dịch bệnh hạn chế rõ rệt... Để khuyến khích người dân nhân rộng mô hình, địa phương đã tạo mọi điều kiện cho các hộ gia đình đăng ký tham gia; tập huấn chuyển giao kỹ thuật và quản lý trại chăn nuôi cho bà con. Đồng thời, có kế hoạch phối hợp với các ngân hàng hỗ trợ bà con vay vốn đầu tư. Bên cạnh đó, xã cũng đã lên kế hoạch cụ thể về xây dựng trang trại tập trung bảo đảm khoảng cách an toàn giữa các trại chăn nuôi với khu dân cư...

Mô hình nuôi gia cầm ATSH được Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng khoa học - kỹ thuật tỉnh áp dụng từ năm 2005 đến nay. Hằng năm, ngoài việc hỗ trợ một phần giống gà Kabia, gà Lương Phượng, ngan Pháp dòng R71, 751... Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng khoa học - kỹ thuật còn thường xuyên mở lớp tập huấn bồi dưỡng nâng cao kiến thức về giống, kỹ thuật chăn nuôi và phòng, chống dịch bệnh cho thú y viên của xã và bà con nông dân. Bên cạnh đó, trung tâm còn đầu tư thiết bị ECAWA để khử trùng chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, tủ ấp... tại gia đình ông Nguyễn Thế Hường, thôn 2. So với phương pháp nuôi truyền thống, mức đầu tư chăn nuôi gà ATSH không cao hơn là bao, nhưng nhờ biết được nguồn gốc giống, các điều kiện cơ sở vật chất và tiêm phòng đúng thời gian quy định, nên luôn kiểm soát được dịch bệnh. Đặc biệt, thời gian xuất chuồng được rút ngắn đáng kể chỉ còn từ 2,5- 3 tháng, thay vì từ 5- 6 tháng theo phương pháp nuôi thả vườn truyền thống.

Sản phẩm cung cấp ra thị trường trong và ngoài tỉnh được người tiêu dùng yên tâm hơn khi lựa chọn... Theo Tiến sĩ Võ Sinh Huy, Trưởng phòng chăn nuôi Sở NN&PTNT, chăn nuôi gia cầm ATSH vừa là giải pháp tốt để phòng dịch bệnh cho vật nuôi, vừa bảo đảm thu nhập cho người chăn nuôi. Bởi vậy, thời gian qua ngành đã khuyến cáo người chăn nuôi áp dụng phương pháp này vào thực tế. Thời gian tới, ngành sẽ kiểm tra, thống kê số hộ chăn nuôi gia cầm theo phương pháp ATSH ở các địa phương, đồng thời có phương án cụ thể để nhân rộng mô hình này.

Trần Hằng