Hậu Giang: Nuôi chơi... ăn thiệt

Nguồn tin: Báo Hậu Giang, 23/09/2009
Ngày cập nhật: 24/9/2009

Mỗi khi ra đồng, ông Giàu (Đỗ Văn Giàu, ở ấp Tân Lợi, thị trấn Một Ngàn, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang) chẳng khoái thú câu cá hay bẫy chim mà chỉ thích tìm hang đào bắt chuột! Từ cái sở thích dân dã này, bà con ở đây đã đặt cho ông cái tên “Giàu chuột cống nhum”...

Trong các loại món ăn, ông Giàu khoái khẩu nhất chính là món... “chuột quay”, vì thế cứ có thời gian rảnh rỗi hoặc những lúc đi ruộng là ông lại thủ sẵn bên mình cái len để đào hang bắt chuột. Cách nay vài năm, cánh đồng phía trước nhà ông còn rất nhiều chuột cống nhum, nhiều hôm đào được cả mấy kilôgam. Ăn không hết, đem bỏ vài cặp vào lu nuôi chơi và mần thịt ăn dần, đãi khách. Không ngờ, chỉ sau một thời gian ngắn, hết cặp chuột này đến cặp chuột khác thay nhau đẻ. Mà chúng đẻ rất nhiều, mỗi năm một cặp chuột đẻ từ 3-4 lứa, mỗi lứa từ 8-10 con...

Và cứ thế, chỉ trong vòng chưa đầy nửa năm, số lượng chuột cống nhum của ông Giàu đã có tới gần 200 con. Ông Giàu cho biết: “Trước đây, tôi không nghĩ nhiều người lại thích nuôi chuột cống nhum đến vậy. Đặc biệt là từ khi báo, đài vào viết bài, đưa tin thì số lượng người đến mua chuột nhỏ về nuôi ngày một đông, ngay cả những người ở các tỉnh Vĩnh Long, Đồng Tháp, Tiền Giang... cũng tìm đến”. Anh Thành, từ Châu Đốc, An Giang lặn lội đến năn nỉ ông Giàu bán lại cho một cặp chuột cống nhum về nuôi. Anh Thành cho biết: “Ở xứ tôi chỉ còn chuột đồng, chuột cống nhum hầu như không còn. Do đó, anh em tôi xuống đây mua một cặp về nuôi thử nghiệm, rồi tính tới chuyện nhân rộng”.

Hiện ông Giàu chỉ còn 6 cặp chuột cống nhum và ngưng bán để lại nhân giống. Theo ông Giàu, chuột cống nhum dễ nuôi, có thể nuôi trong lu, khạp, thức ăn là khoai mì, ốc, cua, lúa... chưa bị dịch bệnh, ít vốn và không cần nhiều diện tích đất. Trong khi đó, hiệu quả cao gấp nhiều lần so với nuôi gà, vịt... Hiện nay, một cặp chuột cống nhum giống (khoảng 2 tháng tuổi) có giá 100.000 đ, 4 tháng tuổi bán 200.000 đ/cặp và nuôi 6 tháng thì chuột sẽ đẻ. Nếu nuôi chuột cống nhum để bán thịt, thì khoảng 4 tháng, mỗi con chuột cống nhum có thể cho từ 800 g đến 1 kg thịt và thương lái mua tận nơi với giá từ 40.000-60.000 đ/kg. Dự tính, với 6 cặp chuột cống nhum giống, cuối năm nay, ông Giàu sẽ có trên 100 chuột giống để mở rộng quy mô nuôi. Ông Giàu cho biết, cùng với việc mở rộng quy mô nuôi chuột cống nhum, ông sẽ nhân giống loại chuột cống bạch. Loại chuột này hiện nay cực hiếm và giá mỗi con cao gấp mấy lần chuột cống nhum...

Ngoài ông Giàu, hiện nay ở một số huyện trong tỉnh Hậu Giang đã có những hộ nuôi chuột cống nhum. Đây cũng có thể là cách làm kinh tế gia đình mới, dễ áp dụng đối với những nông hộ ít đất, thiếu vốn đầu tư sản xuất.

L.HÙNG