TP.HCM: Kết quả mô hình trình diễn khuyến nông cơ giới hóa chăn nuôi bò sữa

Nguồn tin: Khuyến nông TP.HCM, 23/09/2009
Ngày cập nhật: 30/9/2009

Với mục tiêu: từng bước nâng cao lợi nhuận chăn nuôi bò sữa và bảo đảm hài hòa mối quan hệ lợi ích giữa doanh nghiệp - người lao động. Vì thế, việc cơ giới hoá trong chăn nuôi bò sữa đang từng bước tháo gỡ gánh nặng, nổi lo cho người nông dân về chất lượng nguồn lực lao động, là giải pháp để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp trong tình hình sản xuất hiện nay.

Đặc biệt trong chăn nuôi và phát triển đàn bò sữa của mình, 6 hộ tham gia thực hiện mô hình “cơ giới hóa trong chăn nuôi bò sữa” tại P.Hiệp Phú, Tăng Nhơn Phú A, Long Trường, Long Bình, Trường Thạnh – Quận 9. Bên cạnh việc tăng cường chọn lọc, cơ cấu giống tốt thì việc xây dựng chuồng trại, cải tạo môi trường, quản lý chăm sóc nuôi dưỡng đàn bò cũng được từng bước cơ giới hoá. Các máy vắt sữa, máy băm cỏ, hầm biogas, trang thiết bị bảo quản sữa… được nông dân hưởng ứng nhiệt tình. Khâu vắt sữa đã thực hiện bằng máy, khâu cắt cỏ hiện đa phần sử dụng máy cắt cỏ cầm tay. Các hộ chăn nuôi bò sữa đã thấy rõlợi ích trong việc áp dụng cơ giới hóa trong khâu vắt sữa bằng máy. Hiệu quả kinh tế mang lại cho thấy:

- Chi phí thuê vắt sữa: 700đ/kg

- Bình quân mỗi ngày 1 cai vắt sữa cho 15kg sữa/con/ngày, vậy với qui mô 10 cái vắt sữa, mỗi ngày cho: 10 con x 15kg/con/ngày = 150 kg sữa.

- Nếu vắt sữa bằng tay tốn chi phí: 150kg/ngày x 700 đ/kg x 365 ngày = 38.325.000 đ/năm (1).

- Chi phí đầu tư máy vắt sữa: 16.500.000 đ/cái (đơn), sử dụng trong 5 năm, chi phí khấu hao trong 1 năm là : 3.300.000 đ (2)

- Chi phí tiết kiệm do sử dụng máy vắt sữa, tỉ lệ nhiễm vi sinh sữa giảm xuống, chủ hộ không bị trừ tiền nhiễm vi sinh sữa:

-10 con x 15kg/con x 2 lần/tháng x 12 tháng x 750 đ/kg = 2.700.000 đ/năm (3)

- Chi phí tiền điện: 100.000 đ/tháng 12 tháng = 1.200.000 đ (4)

- Hiệu quả kinh tế vắt sữa bằng máy (tính cho10 con cái vắt sữa); (1)– (2) + (3) – (4): 36.525.000 đ/năm hay 3.044.000 đ/tháng

Các hộ tham dự buổi lượng giá đều cho biết, sử dụng máy vắt sữa đã mang lại nhiều lợi ích: Rút ngắn thời gian vắt sữa từ 5 – 7 phút/con, đảm bảo thời gian vắt và giao sữa đúng quy định của nhà thu mua sữa. Tránh được sự lây lan bệnh viêm vú từ chuồng này sang chuồng khác do đội ngũ vắt sữa thuê mang lại.Tăng sản lượng sữa từ 0.2 – 0.4kg sữa/con/lần vắt, do máy hoạt động phù hợp với sinh lý và thời gian tiết sữa của bò. Hạn chế nhiễm vi sinh trong quá trình vắt sữa, chất lượng sữa của các hộ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. Hạn chế ô nhiễm môi trường.

Xuân Hoa