Tạo thói quen dự trữ thức ăn mùa đông cho gia súc

Nguồn tin: Báo Hòa Bình, 24/10/2009
Ngày cập nhật: 25/10/2009

Đợt rét đậm rét hại kéo dài hơn 1 tháng mùa đông năm 2007 khiến gần 12.000 con trâu, bò chết (chiếm 5% tổng đàn) là bài học học kinh nghiệm cho không ít hộ chăn nuôi tỉnh ta. Năm 2008, Đề tài “Ứng dụng và chuyển giao công nghệ dự trữ và chế biến thức ăn cho trâu bò” được trên khai đã giúp bà con tiếp cận những kiến thức mới, bước đầu tạo thói quen dự trữ thức ăn cho gia súc vào mùa đông.

Bà Bùi Thị Kem, Phó Phòng NN&PTNT huyện Tân Lạc cho biết: Trước kia, khi mùa đông đến người dân chưa có thói quen để giành thức ăn cho gia súc. Đàn trâu, bò của nhiều hộ bị đói khi lượng thức ăn từ cỏ tươi đã hết. Nguồn thức ăn dự trữ từ rơm rạ của huyện thì dồi dào nhưng hầu hết người dân không để dự trữ vì sau vụ gặt hầu hết các hộ đều vứt bỏ hoặc đốt làm phân bón. Phải đến mùa đông năm 2007- 2008, số trâu bò bị đói rét chết nhiều thì mới cảnh tỉnh người dân. Cuối năm 2008, Trung tâm Ứng dụng KHCN tỉnh đã triển khai đề tài chuyển giao công nghệ và dự trữ và chế biến thức ăn cho trâu bò trên địa bàn huyện Tân Lạc. Qua những buổi tập huấn, xây dựng mô hình điểm, mô hình nhân rộng nhận thức của người chăn nuôi về dự trữ, chế biến thức ăn cho trâu, bò đã được nâng lên rõ rệt. Vụ đông năm 2008- 2009, toàn huyện đã dự trữ được 134.770 kg rơm làm thức ăn cho trâu, bò. Đến thời điểm này, huyện đã có công văn chỉ đạo các xã chủ động các biện pháp phòng- chống đói rét cho trâu bò mùa đông 2009- 2010. Mặc dù năm nay chưa có sự hỗ trợ của Nhà nước, nhưng nhiều hộ dân chăn nuôi quy mô lớn đã đầu tư mua rơm về phơi tích trữ. Các hộ chăn nuôi nhỏ thì đánh cây rơm để giành làm thức ăn cho trâu bò vào mùa đông. Bây giờ công tác tuyên truyền cũng dễ dàng hơn nhiều, nhận thức của người dân về dự trữ thức ăn, che chắn chuồng trại cho gia súc vào vụ đông đã và đang trở thành thói quen.

Ông Trần Đình Thắng, phụ trách Trung tâm Ứng dụng KHCN cho biết: Ở giai đoạn I, Đề tài “Ứng dụng và chuyển giao công nghệ dự trữ và chế biến thức ăn cho trâu bò” tập trung mở các lớp tập huấn cho cán bộ các đơn vị chuyên môn cấp tỉnh, cấp huyện và một số hộ chăn nuôi tiêu biểu có từ 5- 7 con trâu, bò của 210 xã trong toàn tỉnh. Qua các buổi tập huấn, người dân đã tiếp nhận được kiến thức về công nghệ thu gom, dự trữ và chế biến thức ăn bằng phương pháp thủ công từ các sản phẩm phụ của nông nghiệp như rơm, rạ, lá mía, lá ngô; quy trình chế biến rơm, rạ bằng phương pháp ủ Ure, công nghệ EM và một số thức ăn tăng cường dinh dưỡng như chế phẩm Bokashi, bánh dinh dưỡng... Song song với việc giảng lý thuyết, các đơn vị đã cử cán bộ chuyên gia hướng dẫn cụ thể các quy trình, công nghệ sản xuất bằng thực hành ngay tại hiện trường. Toàn tỉnh cũng đã xây dựng được 24 mô hình điểm, 300 mô hình nhân rộng. Đặc biệt, các mô hình nhân rộng này là những buổi thực hành, trao đổi kinh nghiệm thực tiễn trong quá trình dự trữ, chế biến thức ăn cho trâu bò đã thu hút toàn bộ các hộ chăn nuôi tại cơ sở tham gia. Nhờ sự quan tâm, phối hợp của các cấp, các ngành liên qua, công tác tuyên truyền dưới nhiều hình thức đã thay đổi căn bản được cách nghĩ, cách làm của người dân. Tình trạng chăn thả tự do vào mùa đông đã được hạn chế. Nhiều hộ dân đã chủ động dự trữ các loại thức cho vật nuôi. Nếu thời điểm mùa đông năm 2007- 2008, toàn tỉnh có 11.964 con trâu bò bị chết thì mùa đông năm 2008- 2009, tỉnh ta không có gia súc bị chết đói, chết rét.

Mặc dù, năm 2008- 2009 không có rét đậm, rét hại như năm trước nhưng nhân dân toàn tỉnh đã chủ động dự trữ trên 4 triệu kg rơm rạ vụ mùa 2008 để làm thức ăn trong mùa. Qua đây cũng thấy được thói quen dự trữ thức ăn, che chắn chuồng trại chăn nuôi đã được hình thành ở người chăn nuôi. Để chuẩn bị cho vụ đông 2009- 2010, giai đoạn II của đề tài sẽ tập trung xây dựng một số điểm dùng máy móc sản xuất, chế biến thức ăn cho gia súc với quy mô lớn để dự trữ thức ăn cho trâu bò.

Hương Lan