• TIN TỨC
  • KỸ THUẬT
  • SẢN PHẨM
  • DOANH NGHIỆP
  • VIỆC LÀM
  • CNN
  • SVC
  • THỰC PHẨM
  • KHÁM PHÁ
  • ENGLISH
  • 中文
  • English Tiếng Việt

Hà Nội: Nghề nuôi dế ở Quốc Oai - Một vốn bốn lời

Nguồn tin: Hà Nội Mới, 10/12/2009
Ngày cập nhật: 11/12/2009

Những năm gần đây các món ăn được chế biến từ côn trùng như châu chấu, cào cào, nhộng, dế… đang chiếm lĩnh thực đơn tại nhiều nhà hàng. Chính nguồn cầu này đã kích thích nông dân chọn mô hình nuôi côn trùng. Và con dế trở thành sự lựa chọn của nhiều hộ nông dân tại Quốc Oai (Hà Nội) bởi dễ nuôi, nguồn vốn đầu tư lại ít mà hiệu quả kinh tế cao.

Theo ông Nguyễn Lân Hùng, Tổng Thư ký Hội Các ngành sinh học Việt Nam, dế sinh sản quanh năm, môi trường sống rất đơn giản, có thể ở hang hay trong những đám cỏ khô… nên có thể tổ chức chăn nuôi công nghiệp. Chuồng trại đơn giản, chỉ cần những cái xô nhựa có nắp đậy là có thể nuôi dế dễ dàng. Thức ăn của dế chủ yếu là rau, cỏ, củ, quả, trái cây, mầm cây, côn trùng nhỏ và bột ngũ cốc các loại nên rất tiện lợi.

Anh Nguyễn Nhã Hiếu, một trong những hộ nuôi dế lớn nhất tại thôn Dương Cốc, xã Đồng Quang, Quốc Oai cho biết: Nuôi dế khá đơn giản, chỉ cần người nuôi nắm rõ tập tính sinh hoạt của dế là có hiệu quả kinh tế ngay. Thời gian nuôi dế khá ngắn, khoảng 45 ngày tuổi là đã có thể xuất bán. Hiện gia đình anh có hơn 30 xô dế, mỗi xô có từ 400 đến 500 con. Bên cạnh việc cung cấp dế cho các nhà hàng anh còn bán giống cho các hộ xung quanh và các vùng lân cận.

Ông Bùi Văn Sỹ, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Quốc Oai cho biết: Nghề nuôi dế đang trở thành sự lựa chọn của nhiều hộ nông dân ở Quốc Oai, bởi cho hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy, nuôi dế được coi là mô hình "một vốn bốn lời". Trung bình mỗi hộ nuôi dế chỉ cần đầu tư từ 5 đến 10 triệu đồng cho cả giống và chuồng trại là có thể có hàng chục xô dế với hàng nghìn con.

Ưu điểm thứ hai hấp dẫn người nuôi dế là thị trường tiêu thụ khá lớn do nhu cầu của các nhà hàng ngày một tăng. Thịt dế giàu chất dinh dưỡng, có vị thơm ngon, dễ chế biến thành các món khoái khẩu như chiên giòn, chiên bơ, xào mì, trộn gỏi... Chính những ưu điểm vượt trội này đã biến dế thành một vật nuôi sinh lời lớn đối với nông dân.

Theo anh Hiếu, các nhà hàng, quán nhậu tiêu thụ rất mạnh mặt hàng này với giá lên tới 250.000 - 300.000 đồng/kg. Điều đặc biệt, dế không chỉ tiêu thụ ở Việt Nam mà còn được xuất sang Trung Quốc, Thái Lan. Chính vì vậy, dế đang trở thành một trong những con nuôi mới đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân, mỗi hộ nuôi dế cho thu nhập từ 2 đến 4 triệu đồng/tháng.

Tuy nhiên, để người nuôi dế bảo đảm được tính ổn định về kinh tế, các cơ quan chức năng cần giúp nông dân mở rộng thị trường bao tiêu sản phẩm. Nhu cầu dế tại các nhà hàng đang rất lớn, nhưng nhiều nhà hàng chưa biết đến nguồn cung và các hộ nuôi dế cũng chưa nắm được nguồn cầu này. Con dế đang trở thành loài vật có giá trị giúp nông dân làm giàu.

Đào Huyền

Các tin chăn nuôi khác:

31/12/2013
31/12/2013
31/12/2013
30/12/2013
30/12/2013
30/12/2013
30/12/2013
30/12/2013
29/12/2013
28/12/2013
28/12/2013
28/12/2013
28/12/2013
27/12/2013
27/12/2013

 

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476

DNTN VIỆT LINH
Địa chỉ: 71/14 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Skype: vietlinhsaigon Messenger: vietlinhsaigon
Zalo/viber: 0902580018 Facebook: VietLinh
Email: vietlinh[vietlinh.vn], vietlinhsaigon[gmail.com]
TRANG TIN ĐIỆN TỬ VIỆT LINH - ĐI CÙNG NHÀ NÔNG
vietlinh.com.vn Giấy phép số 52/GP-BC do Cục Báo chí Bộ Văn Hoá Thông Tin cấp ngày 29/4/2005
vietlinh.vn Giấy phép số 541/GP-CBC do Cục Báo chí Bộ Thông Tin và Truyền thông cấp ngày 30/11/2007
® Viet Linh giữ bản quyền, © Copyright 2000 vietlinh.vn

Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.

Về đầu trang