An Giang: Cần sớm phát triển mô hình chăn nuôi bò thịt và heo hướng nạc

Nguồn tin: Báo An Giang, 16/12/2009
Ngày cập nhật: 17/12/2009

Với một tỉnh có dân số đông như An Giang, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, nhất là các loại thịt gia súc như heo, bò luôn rất lớn. Tuy nhiên, thực tế trong những năm qua, số lượng đàn heo và bò lại có khuynh hướng giảm, không đáp ứng đủ thị trường trong tỉnh. Điều này đặt ra yêu cầu cấp bách: Phải sớm có quy hoạch, phát triển ngành Chăn nuôi theo hướng bền vững, nâng cao cả số lượng và chất lượng để đủ sức cạnh tranh trên thị trường.

Ngành Chăn nuôi gặp khó

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), năm 2003, đàn bò trong tỉnh có 52.832 con và tăng lên 74.051 con vào năm 2006. Tuy nhiên, đến năm 2007, số lượng giảm còn 72.895 con và năm 2008 thì chỉ còn 71.124 con. Đàn bò trong tỉnh sụt giảm do hầu hết các địa phương đã thực hiện xong dự án phát triển đàn bò thông qua các chương trình Sind hóa đàn bò, xóa đói giảm nghèo, chương trình Heifer… Sở NN&PTNT dự báo: Khi bước vào giai đoạn cuối của các dự án, nhiều hộ nuôi phải hoàn vốn lại cho ngân hàng, do thiếu vốn đầu tư tiếp nên tổng đàn bò có khả năng giảm dần trong thời gian tới. Bên cạnh đó, tỉnh ta chưa có điều kiện thâm canh đồng cỏ để chăn thả bò, cộng với chất lượng con giống nhiều nơi còn kém nên hiệu quả nuôi bò thịt không cao.

So với bò, sự sụt giảm của đàn heo càng đáng lo hơn. Từ năm 2006 – 2008, chăn nuôi heo trong tỉnh giảm bình quân mỗi năm 6,79%, nhiều nhất là ở đàn heo đực (7,56%) và heo thịt (7,37%). Bà Phạm Thị Hòa, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT cho biết, thời gian gần đây, tỉnh ta thường xuyên phải nhập nguồn heo hơi từ các tỉnh lân cận mới đáp ứng đủ nhu cầu. Có thời điểm 4 tháng liên tục, chúng ta phải nhập về 54.000 con heo thịt. Theo đánh giá của Sở NN&PTNT, do công tác quản lý, cải tạo đàn giống còn nhiều hạn chế, tỷ lệ nạc hóa chưa cao, giá thành sản xuất heo thương phẩm lớn nhưng chất lượng thịt không đảm bảo… nên nhiều người nuôi heo không có lãi, khiến số lượng đàn heo giảm nhanh.

Giải pháp mới phát triển đàn gia súc

Là một người có kinh nghiệm gần 30 năm trong nghề nuôi heo ở ấp Bình Khánh (xã Mỹ Khánh, Long Xuyên), bà Trần Ngọc Dung nhận xét: “Nếu chỉ mua con giống thông thường rồi nuôi bằng thức ăn công nghiệp thì với mỗi con heo xuất chuồng, người nuôi chỉ lời chưa đến 400.000 đồng. Nếu giá heo hơi giảm thì có thể phá huề hoặc lỗ”. Bà Dung hiện đang nuôi 8 con heo nái, khoảng 25 con heo lứa và heo con. Mỗi ngày, gia đình bà đều đến các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn thành phố Long Xuyên gom thức ăn thừa về cho heo ăn. Nhờ cách nuôi kiểu “xuất công làm lời”, mỗi con heo sau khi bán thịt bà có thể thu lãi từ 1,2 – 1,6 triệu đồng. Tuy nhiên, bà Dung cũng thừa nhận: Giống heo bà đang nuôi hơi chậm lớn, bình quân phải nuôi từ 4,5 – 5 tháng mới có thể xuất chuồng.

Tín hiệu đáng mừng cho ngành chăn nuôi là Sở NN&PTNT vừa triển khai Dự án Nâng cao chất lượng giống heo hướng nạc, bò lai Sind tỉnh An Giang, giai đoạn 2009 - 2012. Theo dự án này, tỉnh sẽ đầu tư trên 3,28 tỷ đồng để đạt mục tiêu phát triển đàn heo lên 200.000 con với tỷ lệ nạc hóa chiếm trên 90% vào năm 2012. Bên cạnh đó, toàn tỉnh sẽ xây dựng mô hình chăn nuôi heo nái sinh sản trên 11 huyện, thị, thành phố để tạo ra 15.840 con heo giống; xây dựng 71 tổ hợp tác chăn nuôi heo… Với đàn bò, dự án đặt mục tiêu phấn đấu vào năm 2012 sẽ phát triển lên 73.565 con. Trong đó, bò lai Sind chiếm khoảng 42% (hiện nay là 33%). Hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên sẽ được đầu tư gần 2,76 tỷ đồng để phát triển mô hình chăn nuôi bò cái sinh sản, tạo ra gần 1.000 con đực giống; gieo tinh nhân tạo để sản xuất hơn 8.200 con bê lai; tập huấn, nâng cao trình độ kỹ thuật chăn nuôi bò thịt cho người dân…

NGÔ VĂN