Nguồn tin: Người Lao động, 06/02/2010
Ngày cập nhật:
7/2/2010
Từ đồng vốn ít ỏi, ông Lâm Thanh Đức đã khởi nghiệp và vươn lên bằng nghề nuôi gà đẻ trứng với kỹ thuật và chất lượng cao
Dẫn tôi tham quan dãy chuồng lạnh nơi đàn gà mấy chục ngàn con đang say sưa mổ thức ăn, ông Lâm Thanh Đức giới thiệu: “Toàn bộ quy trình nuôi đều khép kín. Ở mỗi chuồng, tôi dùng hệ thống điều tiết nhiệt độ cho phù hợp. Nhờ thế, gà không bị bệnh dịch, tỉ lệ cho trứng từ 300 đến 330 quả/con”. Nói xong, ông đưa tôi xem quyển nhật ký ghi đầy đủ nguồn gốc xuất xứ đàn gà, chế độ dinh dưỡng, lịch tiêm chủng cho từng trại...
Nhờ... mặc cảm
Hơn 10 năm gắn bó với nghề nuôi gà, ông Lâm Thanh Đức đã cải tạo vùng đất khô cằn thành trang trại gà sạch khép kín với hơn 70.000 con tại ấp Bình Tân, xã Xuân Phú, huyện Xuyên Mộc - Đồng Nai.
Ông Đức tâm sự: “Trong tương lai, tôi sẽ hướng đến việc xuất khẩu trứng sang các nước trong khu vực. Để thực hiện điều này, tôi sẽ tăng quy mô, xây dựng thêm nhiều trại nuôi gà để đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu”.
Cách đây 15 năm, ông Đức vốn là thợ may nhưng cái nghèo đã khiến vợ chồng ông luôn sống trong mặc cảm khi chung quanh, bạn bè đồng trang lứa nhiều người có nhà cao, cửa rộng. Tình cờ một lần, ông nghe người quen giới thiệu về giống gà siêu thịt mới nhập về cho năng suất cao. “Hồi đó, gà siêu thịt chưa được nuôi phổ biến. Cầm số tiền 2 triệu đồng dành dụm được, chúng tôi mua hơn 20 con gà về nuôi thử.
Ban ngày thì may, đến tối chúng tôi đi soi cá bán lấy tiền mua thức ăn cho gà. 20 con gà lớn vùn vụt. Hai vợ chồng chưa hết vui mừng thì lại lo khi không biết bán gà đi đâu vì khi ấy người dân chỉ ăn gà ta chứ chưa quen ăn gà công nghiệp. Chỉ có 20 con gà mà vợ chồng tôi phải chạy khắp nơi mới bán hết” - bà Phạm Lê Thủy Tiên, vợ ông Đức, nhớ lại.
Tuy khó khăn nhưng thành công bước đầu khiến ông Đức càng tin vào sự lựa chọn của mình và quyết tâm học hỏi thêm kinh nghiệm để “làm ăn căn cơ hơn”. Trong những ngày đi học hỏi bí quyết nuôi gà, ông đã tìm được đầu mối tiêu thụ nên làm luôn việc thu mua gà thịt bán cho các đại lý. Công việc làm ăn thuận lợi, chẳng bao lâu sau, ông đã dành dụm được một số tiền kha khá và quyết định mua đất xây trang trại gà.
Đi lên từ thất bại
Mọi việc đang phát triển tốt thì tai họa ập đến khi dịch cúm gia cầm bùng phát. Ông Đức ngậm ngùi: “Đó là vào năm 2003, đàn gà đẻ trứng của tôi đã lên đến 16.000 con cùng với 10.000 gà dự bị. Vợ chồng tôi gạt nước mắt tự nguyện tiêu hủy đàn gà với giá hỗ trợ mỗi con chỉ được 5.000 đồng. Nhìn trại gà trống không, vốn liếng gần như mất hết, vợ chồng tôi hết sức đau lòng nhưng nghĩ còn người còn của nên quyết chí làm lại...”.
Năm 2004, ông đưa một người quen về huyện Xuân Lộc - Đồng Nai mua đất nhưng sau khi xem xong, người bạn không mua. Ông hào hứng kể: “Nhìn miếng đất rộng tới 1,4 ha mà giá có hơn 400 triệu đồng, tôi ham quá nên bàn với vợ tìm cách mua lại. Không có tiền, chúng tôi đành phải bán chiếc xe tải được 300 triệu đồng và vay mượn thêm. Hai năm sau, một trang trại nuôi heo với 18.000 con được hình thành”.
Nhưng một lần nữa, công việc làm ăn của ông lại gặp bất trắc khi dịch heo tai xanh, lở mồm long móng bùng phát. Ông nói: “Tôi quyết định bán hết đàn heo và quay lại nuôi gà đẻ trứng nhưng theo mô hình mới: nuôi gà trong nhà lạnh. Lứa đầu tiên, chúng tôi nuôi hơn 10.000 con. Nhờ kinh nghiệm đã tích lũy được, lần này, mô hình nuôi gà sạch đã thành công”.
Không quên người nghèo
Trung bình mỗi tháng, trại gà Thanh Đức cung cấp cho thị trường 1 triệu trứng gà tươi. Thương hiệu trứng Thanh Đức cũng được người tiêu dùng tin cậy vì là sản phẩm sạch, lại bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hiện trang trại của ông Đức đang giải quyết công ăn việc làm cho gần 30 lao động với thu nhập bình quân từ 1,7 triệu đồng đến 3 triệu đồng/người/tháng. Ông còn xây dựng nhà ở cho công nhân. Ông Nguyễn Văn Biên, quê ở Thanh Hóa, phụ trách kỹ thuật, đã gắn bó với trang trại hơn 10 năm, cho biết: “Chúng tôi được ông bà chủ xem như người nhà, được lo nơi ăn, chốn ở miễn phí.
Ông Đức còn giúp đỡ rất nhiều người có hoàn cảnh khó khăn”. Còn anh Trương Văn Thắng, quê Nghệ An, kể: “Mỗi khi chúng tôi ốm đau, đều được ông chủ tận tình động viên, chăm lo thuốc men, ăn uống. Tết đến, ngoài tiền thưởng, ông còn gửi quà cho từng người không khác gì người thân của mình”.
Huỳnh Nga
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.