Phú Thanh (Thanh Hóa): Đưa mô hình con nuôi đặc sản vào thử nghiệm

Nguồn tin: Báo Thanh Hóa, 28/04/2010
Ngày cập nhật: 29/4/2010

Phú Thanh (Thanh Hóa) là xã vùng cao còn gặp nhiều khó khăn của huyện Quan Hóa. Những năm gần đây, bằng sự năng động, dám nghĩ dám làm, nông dân xã Phú Thanh đã mạnh dạn áp dụng một số mô hình con nuôi đặc sản mới, tạo việc làm và nguồn thu nhập cao.

Năm 2006, xã Phú Thanh tổ chức đoàn đi tham quan và học hỏi mô hình nuôi nhím ở tỉnh Sơn La, sau đó về nuôi thử nghiệm tại 4 hộ gia đình với số lượng mỗi hộ 3 con nhím sinh sản. Đến nay, xã Phú Thanh đã có 20 hộ tham gia nuôi nhím, hộ nuôi ít nhất là 3 con, hộ nuôi nhiều lên tới hàng chục con, với mức thu nhập trung bình mỗi hộ từ 20 - 50 triệu đồng/năm. Để khuyến khích các hộ nuôi nhím, chính quyền địa phương hỗ trợ một phần kinh phí cho các hộ làm chuồng trại và mua nhím giống. Đây là loại con dễ nuôi, thức ăn lại sẵn, chủ yếu là ngô, sắn, chuối, nên vốn đầu tư không nhiều. Do chăn nuôi đúng kỹ thuật và phòng bệnh tốt, nên sau 5 - 6 tháng mỗi con nhím mẹ đã sinh sản từ 1 - 2 con, giá trị đạt từ 6 - 7 triệu đồng/con. Nhận thấy hiệu quả cao từ việc nuôi nhím giống và nhím thịt, xã Phú Thanh đã cho nhân rộng mô hình ra nhiều hộ gia đình khác.

Năm 2008, xã tiếp tục tổ chức đoàn tham quan mô hình nuôi cá ké trên sông Lô, tại tỉnh Tuyên Quang. Cá ké là loại cá đặc sản có giá trị kinh tế cao, lại rất phù hợp với điều kiện nuôi thả của địa phương. Vì vậy, xã đã tổ chức cho các hộ gia đình nuôi cá ké thử nghiệm trên sông Mã.

Anh Vi Văn Chuyền, ở bản Đỏ, đã mạnh dạn đầu tư 2 lồng nuôi cá ké, trung bình mỗi lồng nuôi từ 70 - 80 con cá con. Theo tính toán của anh, trong năm đầu tiên, tổng đầu tư để làm lồng và mua thức ăn cho cá ké khoảng 7 triệu đồng. Sau 1 năm nuôi, trung bình mỗi con cá ké có trọng lượng từ 1 - 1,3 kg, giá trị trên 300.000 đồng/kg. Nếu để nuôi trong lồng thêm 2 năm nữa, mỗi con sẽ đạt trọng lượng từ 3 kg trở lên. Như vậy, trong 2 năm tới, nếu không gặp phải dịch bệnh gì thì hơn 150 con cá ké trong lồng của anh Chuyền sẽ cho thu nhập gần 150 triệu đồng, trừ các khoản chi phí.

Trao đổi về kinh nghiệm nuôi cá ké, anh Chuyền cho biết: “Cá ké là loại khó nuôi, chỉ cần nguồn thức ăn không bảo đảm, lồng đóng không đúng độ sâu, cá sẽ chậm lớn. Còn nguồn giống thì hoàn toàn phụ thuộc vào tự nhiên, cá ké con được bắt từ dưới sông mang về thả nuôi trong lồng nên rất khó khăn trong việc phát triển nuôi ở quy mô lớn. Loài cá này ăn rất ít, vì dạ dày rất nhỏ, vì vậy mỗi tuần chỉ cần cho ăn 2 lần. Có nhiều hộ muốn cá nhanh lớn, cho ăn quá nhiều làm chết hết cá. Ăn ít nhưng thức ăn phải tươi, ngon, chủ yếu là tôm, tép, cá nhỏ tự nhiên đánh bắt dưới sông”. Còn anh Lã Văn Quân, cũng ở bản Đỏ chia sẻ: Bản chất cá ké sống ở tầng đáy nên đóng lồng càng cao càng tốt, tính toán thế nào để đáy lồng gần chạm đáy sông thì cá mới nhanh lớn. Mua cá giống cũng phải biết chọn. Con cá giống do bắt thủ công, làm câu không bị sây sát mới tốt; còn cá giống do đánh kích điện thì còi cọc và rất chậm phát triển.

Hiện nay, xã Phú Thanh đã có 20 hộ gia đình tham gia nuôi cá ké trên sông Mã. Theo tính toán của địa phương, trung bình mỗi hộ nuôi cá ké có thu nhập từ 17 - 20 triệu đồng/năm. Thời gian tới, xã Phú Thanh sẽ nghiên cứu để di ương giống cá ké nhằm chủ động nguồn giống tại chỗ...

Ngoài 2 loại vật nuôi đặc sản kể trên, đầu năm 2010, xã đã tổ chức đi tham quan mô hình nuôi gà đồi tại An Giang. Gà nuôi theo phương pháp này thịt vàng, săn chắc, bán được giá và sạch bệnh nên nuôi đến đâu tiêu thụ hết đến đấy. Hiện tại, UBND xã đã triển khai cho 18 hộ nuôi thí điểm với 2.500 con gà giống.

Trao đổi với chúng tôi chung quanh vấn đề này, ông Hà Văn Phơi, Chủ tịch UBND xã Phú Thanh, cho biết: Mô hình con nuôi đặc sản mới này được địa phương áp dụng từ vài năm nay, đa số dễ nuôi, lại cho thu nhập cao. Người dân chỉ cần tận dụng diện tích, các loại thức ăn có sẵn và học hỏi thêm kinh nghiệm là có thể áp dụng được. Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình, nâng cao chất lượng sản phẩm cung cấp cho thị trường, giúp các hộ giảm nghèo, ổn định cuộc sống, hướng tới mục tiêu xây dựng một nền chăn nuôi phát triển bền vững.

Trần Hằng