Nuôi lợn rừng sinh sản - Hướng làm giàu mới ở

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 07/05/2010
Ngày cập nhật: 8/5/2010

Những năm trước, mỗi khi có dịp đi công tác qua Tiên Yên, anh Nguyễn Trung Thành, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư thấy ở đây có bán thịt lợn rừng, để tạo niềm tin cho người tiêu dùng, người bán để một miếng thịt còn nguyên chòm lông (lỗ chân lông đều có 3 cái lông cứng quèo mọc dựng đứng).

Mặc dù giá cao ngất ngưởng mà người mua vẫn nườm nượp. Người dân ở đây cho biết, đây là giống lợn rừng được người Trung Quốc nuôi và cung cấp vào thị trường Việt Nam. Từ thông tin này thôi thúc anh Thành và các đồng sự ở Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tập trung tìm hiểu và thấy rằng nuôi lợn rừng không quá khó, chuồng trại đơn giản, thức ăn như nuôi lợn nhà và bổ sung thêm các loại rau củ, quả, ngô, khoai, sắn… sẵn có của nhà nông, chỉ cần người nuôi nắm được kỹ thuật chăm sóc, vệ sinh chuồng trại để tránh dịch bệnh nên quyết tâm xây dựng quy trình nuôi để cho các hộ chăn nuôi trong tỉnh có thêm một hướng làm giàu mới.

Sau nhiều tháng lặn lội tìm hiểu từ Viện chăn nuôi Trung ương (Ba Vì, Hà Nội) đến các trang trại tư nhân tại Đà Nẵng, mô hình chăn nuôi lợn rừng sinh sản của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư đã ra đời và được triển khai trên địa bàn toàn tỉnh với sự hỗ trợ giống của Trung tâm. Xác định rõ “vạn sự khởi đầu nan”, ngoài việc tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật chăm sóc, chọn con giống, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư đặt yêu cầu nghiêm ngặt về kỹ thuật chuồng trại và chế độ ăn cho lợn rừng. Với hình thức thả rông, qua đó trang trại phải được xây tường, trên có rào chắn bằng lưới B40, chân tường đổ bê tông dày 50cm không cho lợn dũi đất ra ngoài. Diện tích đất nuôi được ngăn làm 2 phần đều nhau, trồng khoai sắn, khi lợn ăn hết nửa này, sẽ cho sang phần còn lại rồi trồng sắn tiếp ở nửa bên kia. Chỉ riêng lợn rừng nái là nuôi công nghiệp, còn lợn thịt, phải bổ sung rau, củ, quả… để đảm bảo chất lượng thịt. Những hộ ở vùng núi đặc biệt khó khăn, có đủ điều kiện nhân lực, trang trại và nhu cầu nuôi, chỉ cần đăng ký là được Trung tâm hỗ trợ 100% con giống cùng các tài liệu kỹ thuật chuyển giao và khi lợn đẻ lứa đầu tiên, các hộ nuôi phải trả lại cho Trung tâm một đôi lợn giống để hỗ trợ cho các hộ khác. Với cách làm này, đàn lợn rừng đã nhanh chóng phát triển trên vùng đồng bào dân tộc thiểu số còn có nhiều khó khăn về kinh tế. Hiện nay nuôi lợn rừng đang góp phần tích cực nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân và thay đổi diện mạo nhiều vùng nông thôn, nhất là ở các địa bàn núi cao, vùng sâu, vùng.

Để nâng cao chất lượng con giống, Trung tâm đang triển khai mạnh việc lai tạo giữa lợn rừng với lợn “mường”, lợn “tên lửa” của Tuyên Quang và lợn “hương” của Quảng Tây (Trung Quốc). Đến nay nuôi lợn rừng đã mở rộng quy mô trên địa bàn toàn tỉnh. Nhiều gia đình đã đầu tư hàng tỷ đồng, mở rộng trang trại nuôi hàng trăm con. Thịt lợn rừng bán đến 500.000 đồng/kg mà cung vẫn không đủ cầu. Có thể khẳng định rằng mô hình nuôi lợn rừng sinh sản đã thành công ở Quảng Ninh. Đây là thành công rất đáng ghi nhận của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Ninh, mở ra một hướng làm giàu mới cho người dân.

Trọng Khang