Làm giàu từ nuôi chim cút

Nguồn tin: Báo Quảng Ngãi, 08/11/2010
Ngày cập nhật: 9/11/2010

Trong khi nhiều gia đình nông dân ở thành phố gặp khó khăn vì diện tích đất canh tác ngày càng bị giảm, không dễ để tìm nghề mới, thì gia đình anh Phạm Bài (tổ 19, phường Chánh Lộ, TP Quảng Ngãi - Quảng Ngãi) có mô hình nuôi cút, không những sống "khoẻ", mà còn có thể vươn lên làm giàu... Từng kiếm sống với nhiều nghề, rồi trong một lần tình cờ, anh biết đến mô hình nuôi chim cút và quyết định tìm hiểu, thực hiện mô hình này ngay tại nhà mình.

Sau gần 20 năm nay anh Bài đã trở thành "triệu phú" chim cút và là chuyên gia giúp cho không ít gia đình trong tỉnh thoát nghèo. Anh Bài tâm sự: Ngày ấy nhu cầu về trứng cút khá lớn, nhất là vào mùa cưới, hỏi, trong khi đó ở thành phố Quảng Ngãi chưa có cơ sở nào cung cấp trứng và thịt chim, người dân phải đặt ở ngoài Đà Nẵng, Huế mới có hàng. Nắm bắt được nhu cầu đó, anh Bài đã dùng hết vốn liếng mà hai vợ chồng tích góp bao nhiêu năm để xây dựng mô hình nuôi cút.

Khởi nghiệp bằng 500 con chim cút giống đặt mua ở Đà Nẵng, hiểu biết về chim cút gần như không có gì, khiến việc chăn nuôi của anh gặp không ít khó khăn. Anh Bài bảo tôi: Do chưa biết cách chăm sóc, nên mới đầu cút chết nhiều, chậm lớn và tỷ lệ đẻ thấp. Có thời điểm tôi tưởng như phải chuyển nghề khác. "Đó là vào các năm 1997 - 1998, khi giá trứng cút trên thị trường rớt thê thảm, nhiều gia đình nuôi cút ở Đức Nhuận (Mộ Đức) phải bỏ nghề, thì gia đình anh vẫn cố bám trụ" - anh nhớ lại. Đến nay trại cút của anh đang sở hữu 10 nghìn con (5 nghìn cút giống và 5 nghìn cút thịt), cung cấp thường xuyên cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Không như các loại gia cầm khác, cút là loại ít bệnh tật và hầu như không bị dịch, một loại chim rất dễ nuôi, ưa nơi cao ráo và thoáng mát.

Nuôi chim cút quan trọng nhất là phải thường xuyên vệ sinh chuồng trại, phun thuốc khử trùng. Bình quân một chu kỳ sinh trưởng của chim cút trong vòng gần một năm rưỡi. Sau 35 ngày tuổi, chim cút bắt đầu đẻ trứng. Nếu chăm sóc đúng kỹ thuật, mỗi ngày một con chim cút đẻ một quả trứng. Với 5 nghìn con cút đẻ mỗi tháng anh Bài xuất bán 24 nghìn quả trứng, thu gần 9 triệu đồng tiền bán trứng. Ngoài ra mỗi ngày từ những con cút thịt, anh cung cấp ra thị trường 3 - 4 trăm con cút thịt, với giá bán hiện hành 40 nghìn đồng/kg, mỗi ngày anh cũng thu vào từ 1 - 2 triệu đồng. Theo anh Bài đầu tư nuôi chim cút rất phù hợp với nhiều người dân nông thôn hiện nay, vì chi phí bỏ ra không nhiều, vốn quay vòng nhanh và kỹ thuật chăn nuôi không khó.

Không chỉ nuôi cút để lấy trứng và thịt, để chủ động nguồn giống và đủ cung cấp cho nhiều hộ có nhu cầu, anh Bài còn đầu tư 2 lò ấp trứng. "Đó là công trình mình tự mày mò học từ bạn bè, sách vở sau nhiều năm trong nghề nuôi cút. Với 2 lò ấp này, cứ 5 ngày có thể cho ra lò 4 nghìn con giống" - anh Bài khoe. Bây giờ cút giống của anh đã được nhiều người biết đến. Nhiều người ở Sơn Tịnh, Mộ Đức, Bình Sơn... và thậm chí ở ngoài tỉnh cũng tìm đến anh để đặt mua giống và học hỏi kinh nghiệm từ mô hình của anh. Thành công với mô hình nuôi cút, anh Bài không "giấu nghề" mà sẵn sàng truyền đạt kinh nghiệm cho những người đi sau. Anh đã ghi lại những kinh nghiệm quý báu của mình thành cẩm nang nuôi chim cút, hướng dẫn cho những ai có nhu cầu tìm hiểu.

Để không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh, nguồn phân cút đã được anh Bài tận dụng bán cho người dân làm phân bón cây công nghiệp và nuôi cá. Anh cũng xây dựng một hầm biogas đủ cung cấp chất đốt sinh hoạt cho cả gia đình. Để tiết kiệm chi phí cho việc thắp sáng, trong năm tới anh Bài dự định đầu tư 15 triệu đồng để mua máy phát điện từ nguồn biogas này. Với nguồn điện sinh học này, không chỉ đủ cung cấp thường xuyên cho sinh hoạt gia đình, mà còn đủ điện để phục vụ cho chuồng trại, nhất là cho 2 lò ấp luôn phải có điện để duy trì nhiệt độ. Từ kinh nghiệm của anh Bài, nhiều hộ gia đình trong tỉnh đã có được nghề để thoát nghèo, vươn lên làm giàu trong cuộc sống.

Cao Lương