Bình Định: Nuôi thử nghiệm giống gà H’Mông

Nguồn tin: Báo Bình Định, 08/12/2010
Ngày cập nhật: 10/12/2010

Gà H’Mông có nguồn gốc ở vùng núi cao các tỉnh phía Bắc và được Viện Chăn nuôi Quốc gia thuần hóa, cung cấp cho người chăn nuôi. Hiện ở tỉnh Bình Định, đã có nơi cung cấp giống gà độc đáo này.

Gà H’Mông là loài động vật hoang dã, có sức đề kháng tốt trước các bệnh truyền nhiễm. Đặc điểm nổi bật của giống gà này là chân đen, da đen, lông đen và xương đen. Gà H’Mông dễ nuôi và ít bệnh tật hơn so với gà ta do sức đề kháng cao. Thức ăn của gà cũng đơn giản. Đặc biệt, giống gà này ít bị bệnh, nên khi được chăm sóc tốt, cho ăn đầy đủ, chuồng trại hợp vệ sinh thì gà lớn nhanh. Sau khi nuôi 3 tháng, gà có thể đạt trọng lượng 1,5 kg/con trở lên.

Gà H’Mông được nuôi tại nhà anh Nguyễn Công Danh (thôn Tân Dương, xã Nhơn An, huyện An Nhơn). Ảnh: M.H

Giá bán gà thương phẩm hiện nay khoảng 130 ngàn đồng/kg. Anh Nguyễn Công Danh (thôn Tân Dương, xã Nhơn An, huyện An Nhơn), một trong những người đầu tiên nuôi thương phẩm giống gà này, cho biết: “Hiện tôi đang nuôi hơn 100 con gà H’Mông. Giống gà này rất dễ nuôi, sau hơn 3 tháng là có thể bán được. Tuy nhiên, khó khăn nhất là đầu ra sản phẩm, một phần do giá thành của gà H’Mông khá cao so với các loại gà khác. Mặt khác, đặc điểm của giống gà này là thịt đen, xương đen, nên người tiêu dùng ít chuộng. Tôi đã đi chào hàng khắp nơi nhưng chỉ một nhà hàng ở Quy Nhơn đặt hàng loại gà này. Nếu có đầu ra ổn định, với giá bán 130 ngàn đồng/kg, trừ hết chi phí, có thể lời 60 ngàn đồng/con sau 3 tháng nuôi; so với các giống gà khác thì lợi nhuận như vậy là cao hơn nhiều”.

Trước đây, gà H’Mông được nuôi quảng canh, nên tập tính còn tương đối hoang dã. Giống gà này là loại gia cầm đặc biệt quý hiếm đang có nguy cơ tuyệt chủng, đã được Viện Chăn nuôi Quốc gia nhân giống thành công, đang có dự án đưa gà H’Mông nuôi đại trà trên diện rộng, nhằm cung cấp cho người nông dân một loại con giống chất lượng tốt và đem đến cho thị trường tiêu dùng một mặt hàng thực phẩm dược liệu ngon, quý.

Mô hình nuôi gà đen H’Mông rất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Ở tỉnh Bình Định, Công ty TNHH Giống cây trồng Thuận Nông (xã Nhơn An, huyện An Nhơn) là đơn vị đầu tiên nuôi thử nghiệm và cung cấp con giống gà H’Mông. Ông Nguyễn Đình Chương, Giám đốc Công ty, cho biết: “Đây là giống gà đã được nuôi phổ biến và được ưa chuộng ở nhiều nơi trong nước. Trong quá trình nuôi thử nghiệm, tôi nhận thấy giống gà này rất thích hợp với điều kiện khí hậu, tập quán chăn nuôi của nông dân. Thịt gà H’Mông có hương vị rất ngon; không những có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn có giá trị dược liệu đặc biệt trong chữa bệnh tim mạch… Hiện đã có một số người quan tâm tìm hiểu về giống gà này, nhưng do thị trường trong tỉnh chưa chuộng, nên người nuôi còn e ngại”.

Mai Hồng