Nguồn tin: Báo Khánh Hoà, 24/12/2010
Ngày cập nhật:
25/12/2010
Hơn một tháng nay, giá heo thịt siêu nạc liên tục tăng, đạt đỉnh ở mức 38 ngàn đồng/kg heo hơi, cao hơn nhiều so với thời kỳ mới bùng phát dịch heo tai xanh (DHTX) - 28 ngàn đồng/kg. Nguyên nhân của cơn “sốt” giá heo là do thị trường phía Bắc và Trung Quốc hút hàng khiến tư thương lùng sục mua heo trong bối cảnh đàn heo các tỉnh phía Nam giảm sút tổng đàn do DHTX vừa “càn quét”. Đối với Khánh Hòa, người có lợi nhất trong đợt tăng giá này là các trang trại nuôi heo công nghiệp nhờ có “chứng chỉ” an toàn dịch.
Từ giữa tháng 11-2010, hàng ngày có hàng chục chuyến xe tải liên tục chở heo đi qua địa bàn tỉnh. Thị trường heo siêu nạc trong thời gian này bỗng sôi động khác thường. Nhiều người… dài cổ chờ giá mãi không thấy lên, nay lại giá tăng từng ngày. Anh Vượng, quản lý trại heo siêu nạc tại Diên Thọ (Diên Khánh) cho biết, giá heo các tỉnh tăng liên tục do miền Bắc và Trung Quốc tiêu thụ mạnh thịt heo sau khi DHTX tạm lắng. Từ 30 - 31 ngàn đồng/kg heo hơi, giá tăng từng ngày và đạt 38 ngàn đồng, hiện vẫn giữ giá 36 - 37 ngàn đồng/kg. Do xuất bán đều đều nên trong thời gian này trại cũng được hưởng lợi đôi chút nhờ giá, khoảng 20 tấn. Được biết, đây là trại nuôi heo theo hình thức công nghiệp, được chứng nhận là cơ sở an toàn dịch nên có điều kiện xuất bán khi DHTX chưa hết.
Trang trại nuôi heo công nghiệp của bà Huỳnh Thị Chín ở Diên Xuân (Diên Khánh) cũng trúng nhờ “sốt” giá. Bà Chín cho biết, trong thời gian này, cơ sở của bà xuất bán 2.000 con, bình quân 200 tấn với giá 37 ngàn đồng/kg, thu lợi 800 triệu đồng. Theo bà Chín, thực chất với giá 38 ngàn đồng/kg heo hơi thì người nuôi chỉ mới huề vốn do thức ăn chăn nuôi tăng liên tục trong thời gian gần đây. Cám thực phẩm (CTP) hiện ở mức 12 ngàn đồng/kg. Bình quân muốn tăng trọng 1 kg heo cần 2 kg CTP. Để heo đạt trọng lượng 100 kg, phải tiêu tốn khoảng 2 tạ CTP, tương đương 2,4 triệu đồng. Cộng số tiền mua con giống ban đầu là 1,4 triệu đồng (heo giống 20 kg), tiền thức ăn nhưng chưa khấu trừ các khoản thuốc men, phòng dịch... đã hơn 3,8 triệu đồng. Nhờ đầu tư số lượng lớn quy mô hàng ngàn con theo hình thức công nghiệp nên trang trại của bà tiết giảm được chi phí, có lãi nhiều hơn so với cách nuôi truyền thống. Thời điểm này, trang trại vẫn xuất bán đều đều nhờ “chứng chỉ” cơ sở an toàn dịch.
Các cơ sở chăn nuôi có “chứng chỉ” an toàn dịch được hưởng lợi khi giá heo tăng.
Công ty Cổ phần Chăn nuôi Khánh Tân (Tổng Công ty Khánh Việt) tại Ninh Tây (Ninh Hòa) thời điểm này cũng xuất bán khoảng 20 tấn, lãi hơn trước nhờ “sốt” giá.
“Cơn sốt” giá heo theo nhiều người “chẳng là gì” nếu so sánh với thời điểm cách đây 2 năm, sau đại DHTX 2007 - 2008. Lúc đó, giá lên tới 44 - 45 ngàn đồng/kg heo hơi. Theo dõi liên tục giá heo thời gian gần đây cho thấy, trước DHTX 2007 - 2008, giá heo thịt ở mức 36, 37, 38 ngàn đồng/kg bỗng tăng vọt lên 44 - 45 ngàn đồng/kg sau dịch, kéo dài được nửa tháng rồi giảm xuống lại 36, 37, 38 ngàn đồng. Khi DHTX tái phát mới đây, heo rớt giá, chỉ còn 28 ngàn đồng; và hiện nay đang tăng trở lại, giữ mức 36, 37 ngàn đồng. Theo dự báo của nhiều người, từ đây đến Tết Tân Mão 2011, có thể giá heo thịt sẽ tăng lên, tối đa 40 ngàn đồng/kg do nhu cầu tiêu thụ mạnh thịt heo trong dịp Tết. Tuy nhiên, giá sẽ không đột biến do đàn heo các tỉnh phục hồi nhanh và các chính sách bình ổn giá của Chính phủ.
Điều đáng tiếc là trong bối cảnh thịt heo tăng giá nhưng các hộ chăn nuôi heo lại không được hưởng lợi do thời gian qua tỉnh vẫn còn DHTX. Một tư thương ở chợ Thành (Diên Khánh) cho biết: “Chỉ có heo trại mới tăng giá, heo thịt tăng nhưng không bao nhiêu, vẫn giữ ở mức 32, 33 ngàn đồng/kg…”. Điều đó có nghĩa, các chuyến xe tải chở heo đi qua địa bàn tỉnh chủ yếu xuất phát từ các tỉnh Nam bộ như Long An, Đồng Nai… là khu vực trọng điểm chăn nuôi cung cấp một sản lượng thịt heo lớn cho thị trường. Khánh Hòa chỉ đóng góp một phần nhỏ sản phẩm từ các trang trại nuôi heo công nghiệp đã được cấp giấy chứng nhận an toàn dịch.
“Cơn sốt” giá heo một lần nữa cho thấy, thị trường chăn nuôi heo nói riêng và súc sản nói chung biến động khó lường bởi phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: thời tiết, dịch bệnh, cung cầu… Và khi một trong những yếu tố đó thay đổi thì giá cả cũng biến đổi theo. Để phát triển chăn nuôi, bảo đảm sản xuất bền vững, không gì hơn là phải chuyển đổi hình thức từ chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún sang chăn nuôi công nghiệp, tập trung, kiểm soát dịch bệnh… Tín hiệu từ thị trường một lần nữa cho thấy, cần vận động người dân mạnh dạn chuyển đổi hình thức chăn nuôi; Nhà nước quy hoạch khu chăn nuôi tập trung; ngành Thú y triển khai xây dựng các cơ sở an toàn dịch bệnh… Có như vậy, người chăn nuôi mới không bị động, thiệt thòi khi tiêu thụ sản phẩm làm ra.
QUANG VIÊN
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.