Bắc Giang: Trang trại chăn nuôi "đón" Tết

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 19/01/2011
Ngày cập nhật: 20/1/2011

Nắm bắt nhu cầu thực phẩm tăng mạnh trong dịp Tết Nguyên đán, dịp này, các chủ trang trại chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bắc Giang đang tập trung chăm sóc lứa gà và lợn để phục vụ Tết.

Trang trại chăn nuôi của gia đình anh Lưu Văn Nhiệm (xã Đồng Sơn, thành phố Bắc Giang).

Để có gà bán vào dịp Tết, năm nào gia đình chị Bồ Thị Hường, thôn La Thành, xã Tiến Thắng (Yên Thế) cũng chọn mua gà giống vào cuối tháng Chín từ các cơ sở có uy tín. Dịp này, gia đình chị nuôi hơn ba nghìn gà ri và lai Mía. Đây là giống gà lông vàng, thịt dai và thơm, trọng lượng vừa phải, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Chị Hường cho biết: "Để gà lớn nhanh, tôi không chỉ cho gà ăn đủ dinh dưỡng như cám, ngô mà còn thường xuyên vệ sinh chuồng trại, máng ăn; tiêm vắc-xin phòng một số bệnh theo định kỳ. Những ngày nhiệt độ xuống thấp, tôi không thả gà ra ngoài, sử dụng thùng phuy hun trấu đặt trong chuồng tạo hơi ấm. Vì thế, đàn gà của gia đình tôi đạt tỷ lệ sống cao, phát triển tốt, thời điểm này, nhiều thương nhân đã đặt mua". Theo tính toán, hiện nay, gà lai bán với giá 45 nghìn đồng/kg, gà ta khoảng 70 nghìn đồng/kg, gia đình chị có lãi khoảng 35 triệu đồng.

Từ lâu, thương hiệu gà đồi Yên Thế đã nổi tiếng nên thương nhân ở nhiều tỉnh, thành phố về tận nơi đặt mua, đặc biệt vào dịp Tết. Hiện nay, hầu hết những trang trại nuôi gà với quy mô lớn đều đã có khách hàng đặt cọc. Trên các tuyến đường liên xã, liên thôn, xe ô tô tải, xe máy nườm nượp đổ về các trang trại mua gà. Toàn huyện Yên Thế có hàng nghìn gia đình nuôi gà bán Tết với quy mô 500 - 5.000 con/hộ. Theo nhận định của các chủ trang trại, lượng gà cung cấp trong dịp Tết tương đối dồi dào nên khả năng giá bán chỉ tăng nhẹ. Năm nay giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng, giá thuốc thý y cũng tăng mạnh đặc biệt vào những tháng cuối năm nên các hộ nuôi gà thu lãi không cao so với những năm trước. Được sự hướng dẫn của cơ quan chuyên môn, hầu hết các hộ dân đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chăn nuôi an toàn sinh học để có gà bán Tết. Nhiều hộ nuôi gà theo hướng VietGAP như xây chuồng gà xa nơi ở, bảo đảm ấm áp về mùa đông, cho gà ăn thức ăn, nước uống sạch, tiêm vắc-xin phòng bệnh đầy đủ. Những ngày giá rét thì dùng lò hun trấu, thắp đèn sưởi bảo đảm đủ ấm cho gà.

Cũng như các hộ nuôi gà, thời điểm này các chủ trang trại lợn trên địa bàn tỉnh cũng tập trung chăm sóc đàn lợn để kịp cung ứng vào dịp Tết. Hiện nay, giá lợn hơi hướng nạc trên thị trường dao động ở mức 44 - 45 nghìn đồng/kg, lợn thường 36 nghìn đồng/kg. Theo tính toán của nhiều chủ trang trại, mặc dù giá thức ăn chăn nuôi tăng nhưng với giá bán lợn thời điểm này người chăn nuôi vẫn có lãi. Tìm hiểu tại trang trại lợn của gia đình anh Thân Văn Thành, thôn Đụn 2, xã An Dương (Tân Yên) được biết, cách đây 4 tháng, gia đình anh vào lứa lợn mới để "đón" Tết. Anh bố trí chuồng lợn thành ba dãy nuôi 500 con. Anh Thành cho biết: "Từ tháng Sáu năm 2010 đến nay, dịch bệnh ở đàn lợn đã xảy ra ở nhiều tỉnh nên để có lợn bán vào dịp Tết, gia đình tôi tiêm vắc-xin tai xanh, lở mồm long móng, tụ huyết trùng... cho cả đàn. Ngoài cho lợn ăn cám, tôi tận dụng sản phẩm phụ trong nông nghiệp làm thức ăn giảm chi phí đầu vào". Nhờ đó, đàn lợn của gia đình anh phát triển tốt. Hiện nay, một số thương nhân trong và ngoài tỉnh đã ký hợp đồng tiêu thụ lợn cho gia đình anh. Dự kiến, lứa lợn này, gia đình anh cung ứng ra thị trường khoảng 50 tấn, với giá bán như hiện nay thu lãi khoảng 500 triệu đồng.

Theo Phòng Chăn nuôi (Sở Nông nghiệp và PTNT), toàn tỉnh Bắc Giang hiện có khoảng 3.900 trang trại gà, 430 trang trại lợn, trong đó hầu hết các hộ đều nuôi lợn, gà để bán Tết với khối lượng lên tới hàng chục nghìn tấn thịt hơi. Những ngày áp Tết, sức mua thực phẩm lợn, gà tăng mạnh, đặc biệt việc vận chuyển gia súc, gia cầm trên địa bàn ngày một tăng trong khi nhiều tỉnh đang bị dịch bệnh như cúm gia cầm, tai xanh, lở mồm long móng hoành hành nên nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh xảy ra rất cao. Để bảo đảm an toàn cho đàn gà, lợn bán vào dịp Tết, ngành chức năng khuyến cáo các hộ dân cần thực hiện quy trình chăn nuôi bảo đảm an toàn vệ sinh dịch bệnh, chú ý phòng chống một số bệnh gia súc, gia cầm hay mắc phải; đồng thời chủ động nguồn thức ăn và phòng chống rét cho đàn vật nuôi. Các cơ quan chuyên môn cần tăng cường kiểm dịch động vật, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y nhằm ngăn chặn sản phẩm kém chất lượng, giúp người chăn nuôi tăng thu nhập để vui xuân, đón Tết.

Hải Minh