Thanh Hóa: Dê núi đá

Dê vốn là loài động vật hoang dã, sống thành bầy đàn, sinh sản rất nhanh. Một con dê cái bình quân sinh sản 2,5 lứa/năm. Những người nuôi dê đều cho rằng: Dê là loài động vật dễ nuôi, có thể chăn thả tự nhiên nên không tốn công chăn dắt, lại ít bệnh tật, cho hiệu quả cao hơn so với chăn nuôi một số loài khác...

Đàn dê của gia đình anh Phạm Văn Trí ở thôn Phú Sơn, xã Thúy Sơn, huyện Ngọc Lặc.

Anh Phạm Văn Trí, ở thôn Phú Sơn, xã Thúy Sơn (Ngọc Lặc - Thanh Hóa), người được xem là “đại gia nuôi dê” trong vùng, cho biết: Nuôi dê so với các loài khác thì hiệu quả hơn nhiều, bởi không mất mấy công chăm sóc, hơn nữa chi phí lại ít. Ngoài việc thả dê lên núi cho nó tự leo trèo kiếm ăn thì chỉ cho dê uống thêm nước ấm và ít muối để dê nhớ đường về. Ban đầu gia đình tôi chỉ đầu tư hơn 40 triệu để mua 28 con dê giống, sau 6 tháng đàn dê đã lên tới trên 50 con, giá trị tăng lên tới 170 triệu đồng, trừ tiền mua giống và chi phí thì lãi lên tới hơn 100 triệu đồng.

Từ hiệu quả mà chăn nuôi dê đã và đang đem lại nên không chỉ riêng gia đình anh Trí mà còn nhiều hộ trong vùng cũng đang xem dê là con nuôi chủ lực để phát triển kinh tế. Chính vì vậy, cho dù những năm gần đây việc chăn nuôi của huyện có phần giảm về tổng đàn, nhưng riêng số lượng đàn dê không hề giảm sút và hiện đang có xu hướng tăng thêm.

Không chỉ ở các huyện miền núi mà nhiều huyện đồng bằng cũng phát triển mạnh vật nuôi này. Hiện trên địa bàn huyện Hà Trung đã có tới gần 6.000 con dê, 1/3 số xã trong huyện nuôi dê. Đến Hà Tiến, một xã có địa hình bán sơn địa, xung quanh được bao bọc bởi núi đá nên nghề nuôi dê núi ở đây phát triển khá mạnh. Cả xã có tới hơn 1.000 con dê, nhiều gia đình kinh tế trở nên khá giả nhờ vào nghề nuôi dê.

Ngay giữa lòng TP Thanh Hóa, phường Hàm Rồng là địa phương có đàn dê thuộc loại lớn trong tỉnh nhờ hệ thống núi đá. Hàm Rồng không chỉ nổi tiếng bởi loại hình dịch vụ kinh doanh ăn uống, chế biến các món ăn đặc sản từ dê khắp trong và ngoài tỉnh, mà nơi đây còn được biết đến bởi nghề nuôi dê truyền thống đã có từ nhiều đời.

Với sự phát triển của xã hội và nhu cầu ngày càng lớn của những thực khách, tương lai nghề nuôi dê chắc chắn sẽ còn phát triển hơn nữa.

Hương Thơm

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476