An Giang: Nuôi vịt an toàn sinh học

Nguồn tin: AG, 13/3/2008
Ngày cập nhật: 15/3/2008

Giữa lúc cúm gia cầm tái phát và có nguy cơ bùng phát thành dịch, nông dân An Giang lại vững tin làm ăn, với phương pháp nuôi vịt an toàn sinh học. Mô hình ứng dụng thành công, rất có ý nghĩa đối với quản lý, kiểm soát dịch bệnh và hạn chế ô nhiễm môi trường trong cộng đồng dân cư.

XOÁ BỎ TẬP QUÁN DÂN GIAN

Được tham gia lớp tập huấn chăn nuôi gia cầm theo hướng an toàn sinh học, anh Trần Văn Sĩ Hiền (ấp Long An B, xã Long Phú, huyện Tân Châu) đã mạnh dạn xây dựng mô hình nuôi vịt thương phẩm, gồm: chuồng trại và sân chơi 250m2; 2 ao với 1.050m2 (dành 1 ao 550m2 nuôi bèo cám để bổ sung thức ăn xanh cho vịt); vườn mít và bưởi 2.872m2 (cây còn nhỏ chưa có thu hoạch). Số lượng mỗi đợt 500 con vịt giống siêu thịt; tiêm phòng vắc-xin cúm và phòng dịch tả, tụ huyết trùng… và định kỳ sát trùng chuồng trại mỗi tuần một lần. Nguồn thức ăn hỗn hợp, lúa và bèo cám. Một đợt nuôi (60 ngày) tổng chi phí 26,100 triệu đồng; tỉ lệ hao hụt 4%; trọng lượng 2,4kg/con, bán 30.000đ/kg; hạch toán lời 8,460 triệu đồng. Ngoài ra, tận dụng ao thả cá tra và rô phi (mỗi năm 2 đợt), tổng thu khoảng 10 triệu đồng.

Với nguồn giống tốt, điều kiện chăn nuôi thuận lợi, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nguồn thức ăn đầy đủ; anh Nguyễn Hữu Chí (ấp 4, thị trấn An Phú, huyện An Phú) nuôi vịt thịt đến 55 ngày tuổi là thu hoạch, trọng lượng bình quân 2,6kg/con và nuôi 1.000 con chỉ hao hụt có 50 con; trừ chi phí lời 8,740 triệu đồng/đợt và mỗi năm có thể bán tới 10 đợt. Cùng lúc, còn nuôi 1.500 vịt đẻ, thu nhập khá hấp dẫn. Anh khẳng định: “Lợi ích trước hết, là kiểm soát dịch bệnh và hạn chế rủi ro, không lệ thuộc vào mùa vụ và có thể nuôi nhiều đợt trong năm. Đặc biệt hơn, chủ động nguồn thức ăn, tự cân đối và tiết kiệm nhân công chăm sóc”. Trang trại khép kín anh Nguyễn Hữu Chí đặt tại ấp Vĩnh Thành, xã Vĩnh Trường, cách xa dân cư trên 500m; lúc nào cũng có sẵn 1.500 con bố mẹ và 1.000 con vịt thịt.

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN

Bằng phương pháp chăn nuôi nhốt hoàn toàn. Thiết kế chuồng được làm bằng mái lợp tôn, làm nền sàn tre và sân chơi cát có rải rơm; xung quanh rào lưới ny-lon, có đường dẫn xuống ao; đường dẫn vào khu vực chăn nuôi có hố sát trùng. Anh Hàng Hớn Nguyên (ấp Bình Hoà, thị trấn Cái Dầu, huyện Châu Phú) tổ chức chuồng trại và ao với 10.000m2; nuôi 1.000 vịt giống siêu thịt (Supper M2) và sử dụng thức ăn cám hỗn hợp Master; sau 70 ngày trọng lượng mỗi con đạt từ 2,8 đến 3 kg/con và bán giá 28.000đ/kg; hạch toán chi phí còn lời hơn 13 triệu đồng/đợt. Anh đúc kết kinh nghiệm: “Mỗi năm, có thể nuôi được 4 đợt, kết hợp thả cá thêm dưới ao, sẽ nâng cao hiệu quả kinh tế hơn nữa. Đây là mô hình mới, đem lại hiệu quả kinh tế cao, dễ dàng phòng chống dịch bệnh và hạn chế ô nhiễm môi trường”.

Anh Hàng Tấn Tài, chủ lò ấp vịt Thuận Nguyên (ấp Hoà Long 4, thị trấn An Châu, huyện Châu Thành), chuyên sản xuất, cung ứng các loại vịt giống thương phẩm và sinh sản theo tiêu chuẩn chất lượng cao. Năm 2006, đăng ký đạt tiêu chí trang trại chăn nuôi vịt giống, sinh sản theo phương pháp khép kín. Năm 2007, được tham gia tập huấn và hướng dẫn đăng ký tiêu chuẩn chất lượng hàng hoá. Anh ý thức: “Chăn nuôi vịt bền vững, cần con giống phải sạch bệnh, kỹ thuật chăn nuôi theo an toàn sinh học, phương pháp phòng bệnh. Ấp trứng phải có nguồn gốc, chọn lọc bố mẹ cho tốt. Cơ sở phải đăng ký thương hiệu, chất lượng vì đây là quyền lợi”. Tất nhiên, cơ sở Thuận Nguyên giữ vững uy tín thương hiệu, tạo lòng tin với khách hàng và giúp nông hộ có lợi nhuận, chăn nuôi vịt phát triển và không còn dịch bệnh xảy ra.

Được kết quả đó, An Giang tăng cường công tác quản lý giống gia cầm, tiếp tục đào tạo kỹ thuật và quản lý chăn nuôi gia cầm cho 300 nông dân. Sở NN -PTNT An Giang phối hợp với Hội Nông dân các cấp, tổ chức nhiều tổ liên kết chăn nuôi gia cầm an toàn và hướng tới thành lập Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm sạch của tỉnh. Với cách làm như vậy, sẽ giúp ích thiết thực đối với nông dân vùng sâu, vùng xa; góp phần phòng ngừa dịch bệnh gia cầm, nâng cao thu nhập kinh tế nông thôn trên địa bàn An Giang.

PHAN TRỌNG ÂN