Triển vọng mới cho nghề nuôi vịt đẻ ở Trà Vinh

Nguồn tin: Trà Vinh, 02/03/2011
Ngày cập nhật: 7/3/2011

Chăn nuôi gia cầm nói chung, nuôi vịt lấy trứng nói riêng là nghề có từ rất lâu ở Trà Vinh. Chăn nuôi truyền thống nhỏ lẻ, đầu ra bấp bênh cộng với những năm gần đây dịch cúm gia cầm H5N1 xảy ra khiến cho nghề nuôi vịt chạy đồng, nuôi vịt đẻ lao đao. Liên kết sản xuất và tiêu thụ trứng vịt sạch giữa Công ty trách nhiệm hữu hạn Ba Huân thành phố Hồ Chí Minh với nông dân Trà Vinh mở ra triển vọng mới, nâng cao hiệu quả kinh tế, đồng thời hướng đến mục tiêu phát triển nghề chăn nuôi thủy cầm theo hướng bền vững, an toàn sinh học.

Đến làm việc với tỉnh Trà Vinh đầu xuân 2011, bà Phạm Thị Huân, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn (Công ty TNHH) Ba Huân thành phố Hồ Chí Minh chuyên sản xuất và kinh doanh trứng vịt sạch an toàn theo công nghệ tiên tiến hàng đầu Châu Âu đã giới thiệu cho lãnh đạo, nông dân Trà Vinh về quy mô và năng lực hoạt động của Công ty. Những thành công của Công ty cũng như sự đổi đời của hàng trăm nông dân nuôi vịt lấy trứng ở ĐBSCL thông qua mô hình liên kết “nuôi vịt đẻ an toàn sinh học”. Hưởng ứng lời kêu gọi đầu tư của tỉnh Trà Vinh, hiện nay Công ty TNHH Ba Huân phối hợp với tỉnh Trà Vinh xây dựng “dự án chăn nuôi vịt đẻ an toàn sinh học” thực thi theo dự án này Công ty TNHH Ba Huân đã và đang xây dựng nhà máy chế biến trứng vịt sạch tọa lạc tại Khu công nghiệp Long Đức, thành phố Trà Vinh, đồng thời phối hợp với các ngành chức năng để xây dựng 2 trang trại mẫu, quy mô 5 ngàn vịt mái đẻ/trang trại. Với tất cả thành ý và lòng nhiệt huyết của một nhà đầu tư, bà Ba Huân mong muốn dự án “chăn nuôi vịt đẻ an toàn sinh học” hợp tác với tỉnh Trà Vinh sớm đưa vào hoạt động, góp phần gia tăng hiệu quả kinh tế cho địa phương, liên kết cùng người dân nuôi gia cầm nâng cao giá trị của quả trứng. Bà Phạm Thị Huân - Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân bày tỏ: Liên kết sản xuất và tiêu thụ trứng sạch giữa Công ty Ba Huân với nông dân các tỉnh ĐBSCL nói chung, Trà Vinh nói riêng thỏa mãn các lợi ích: Nông dân được hỗ trợ giống, vốn, chuyển giao kỹ thuật đến bao tiêu đầu ra sản phẩm theo thời giá trị trường. Doanh nghiệp có nguồn nguyên liệu ổn định để chế biến trứng vịt sạch cung ứng thị trường trong nước và rộng mở xuất khẩu. Mô hình liên kết “4 nhà” này mang lại lợi ích kinh tế, lợi ích xã hội nhân đôi. Lợi thế nông dân nuôi vịt đẻ Trà Vinh là có máy chế biến tại chỗ. Từ mô hình Trà Vinh, công ty chúng tôi sẽ mở rộng mô hình liên kết sang các tỉnh Bến Tre, Sóc Trăng, Vĩnh Long...

Tiến sĩ Nguyễn Văn Bắc - Phó trưởng bộ phận phụ trách Khuyến nông chăn nuôi thuộc Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư quốc gia khuyến cáo: Phát triển chăn nuôi bền vững là một phương thức chăn nuôi có năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt nhưng lại vẫn bảo vệ được môi trường, tránh ô nhiễm và ngăn ngừa dịch bệnh. Đầu năm 2010, Công ty TNHH Ba Luân liên kết chăn nuôi với hộ chị Châu Thị Cúc, ở ấp Vĩnh Viễn, xã Phước Vĩnh Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Long An chuyển 1 ha đất sản xuất lúa 1 vụ để đào ao nuôi vịt an toàn sinh học. 50% diện tích giữ nước trong ao nuôi vịt, còn 50% diện tích để vịt lên bờ ăn. Công ty Ba Huân hỗ trợ vốn, con giống, xây dựng chuồng trại. Mô hình này đang là điểm sáng để công ty Ba Huân áp dụng ở Trà Vinh và nhân rộng nhiều tỉnh thành ĐBSCL.

Tham gia cuộc hội thảo “Liên kết sản xuất và tiêu thụ trứng sạch” giữa Công ty Ba Huân với nông dân Trà Vinh, chị Châu Thị Cúc chia sẻ: “Tôi nuôi 3.200 con vịt Triết Giang - Trung Quốc. Công ty Ba Huân bao tiêu thu mua toàn bộ trứng vịt và từ tháng 6/2010 đến nay mỗi ngày chị Châu Thị Cúc cung cấp cho công ty 2.700 trứng vịt với giá 1.400 đồng/trứng, trừ chi phí mỗi ngày chị Cúc thu được từ 700.000 - 800.000 đồng, mỗi tháng lãi từ 21 - 24 triệu đồng, gấp 10 lần so với trồng lúa”.

Thực tế đã ghi nhận, mô hình chăn nuôi vịt đẻ siêu trứng trong trại tập trung của Công ty Ba Huân tại Long An là mô hình thí điểm đầu tiên về sự liên kết của bốn nhà thành công tại khu vực ĐBSCL. Trong đó, mỗi năm lợi nhuận thu được của mỗi hộ nông dân khoảng 300 triệu đồng/ha. Sau tỉnh Long An, bà Phạm Thị Huân - Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân kỳ vọng “dự án sản xuất trứng sạch” sẽ thực hiện thành công tại Trà Vinh, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống người chăn nuôi gia cầm. Tuy nhiên, để dự án “chăn nuôi vịt đẻ an toàn sinh học” sớm thực thi với quy mô từ 200 đến 300 ha trên thực tế tỉnh Trà Vinh đang gặp khó. Nông dân Nguyễn Văn Tới xã Thông Hòa, huyện Cầu Kè thổ lộ: Dự án nuôi vịt đẻ an toàn sinh học mà Công ty Ba Huân liên kết với nông dân rất hay. Cái lo của nông dân là từ trước đến nay chăn nuôi theo truyền thống nhỏ, lẻ manh mún nay nuôi qui mô vài ngàn con không kham nổi. Ngành nông nghiệp địa phương nên tổ chức mô hình nuôi thí điểm sau đó nhân rộng. Có cùng suy nghĩ với nông dân Nguyễn Văn Tới, nông dân Nguyễn Văn Chón, xã Ngãi Hùng, huyện Tiểu Cần phân tích: Nuôi vịt đẻ là nghề truyền thống địa phương, nay được Công ty Ba Huân hỗ trợ bao tiêu từ đầu vào đến đầu ra đây là “cơ hội vàng”. Để nghề nuôi phát triển bền vững, cái khó hiện nay là ngành chức năng cần qui hoạch vùng, tổ chức lại sản xuất, như: Xây dựng tổ hợp tác hoặc hợp tác xã để nông dân liên kết với nhau chia sẻ kinh nghiệm.

Bà Sơn Thị Ánh Hồng, Phó chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh chỉ đạo: Đảng và nhà nước ta cũng đã có nhiều chủ trương, chính sách để phát triển chăn nuôi bền vững. Quyết định số 150/2006/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về định hướng và giải pháp với ngành chăn nuôi sau khi hội nhập WTO đã nêu rõ cần phát triển các loại gia súc gia cầm theo hướng hàng hóa, hình thành vùng chăn nuôi tập trung gắn với cơ sở chế biến và xử lý chất thải. Mô hình liên kết sản xuất trứng sạch với Công ty TNHH Ba Huân đi đúng hướng, đúng chủ trương của tỉnh, mở ra cơ hội mới trong phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững cho nông dân Trà Vinh. Để việc liên kết sản xuất và tiêu thụ trứng vịt sạch sớm đi vào thực thi, giúp bà con nông dân trong tỉnh an tâm sản xuất, gia tăng hiệu quả kinh tế, trước mắt các nhà chức năng tỉnh phối hợp với các huyện Cầu Kè, Cầu Ngang, Tiểu Cần, Châu Thành và Càng Long xây dựng mô hình điểm từ đó nhân rộng nhiều nơi.

Với vốn đầu tư hơn 30 tỉ đồng cho hệ thống xử lý và làm sạch trứng gia cầm bằng công nghệ hàng đầu Châu Âu, công suất 120 ngàn trứng/giờ, sản phẩm trứng sạch của Công ty TNHH Ba Huân bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm dẫn đến an tâm về sức khỏe khách hàng. Hiện nay, Công ty TNHH Ba Huân là một trong những nhà cung cấp trứng sạch hàng đầu tại Việt Nam. Trứng sạch Ba Huân phân phối trong các hệ thống Metro, Coopmart, Vissan. Hệ thống các siêu thị từ TP Hồ Chí Minh đến các tỉnh Đông, Tây Nam Bộ.

Hồng Hạnh