Nguồn tin: Sài Gòn Tiếp Thị, 25/03/2011
Ngày cập nhật:
26/3/2011
Hơn tuần nay, giá gà công nghiệp đột ngột tăng mạnh. Theo các đầu mối chăn nuôi và giết mổ gia cầm, so với hồi giữa tháng 3, giá gà lông tăng tới gần 70%, từ 22.000 đồng/kg lên 37.000 đồng.
10 giờ sáng 24.3, ông Nguyễn Mạnh Thắng, giám đốc công ty giết mổ Mạnh Thạnh (trung tâm giết mổ gia cầm An Nhơn, TP. HCM) tiếp tục nhận thông báo tăng giá gà lông trắng công nghiệp thêm 1.000 đồng/kg từ phía đầu mối cung cấp hàng. Theo ông Thắng, kể từ ngày 15.3 đến nay, ngày nào giá gà lông về đến lò mổ cũng tăng. “Bữa ít thì một ngàn, nhiều thì hai, thậm chí là ba, bốn ngàn đồng”, ông Thắng nói.
Giá cao
Cũng trong sáng ngày 24.3, thịt gà công nghiệp nguyên con bán sỉ tại các lò mổ tăng thêm 1.000 đồng, lên 45.000 đồng/kg so với ngày hôm trước. Giá bán lẻ trên thị trường 50.000 - 51.000 đồng/kg, cao 24% so với giá các doanh nghiệp đăng ký bình ổn. Các sản phẩm pha lóc như cánh, đùi góc tư, đùi tỏi có giá từ 60.000 - 75.000 đồng/kg tùy loại, cao nhất kể từ đầu năm đến nay.
Qua khảo sát, sức tiêu thụ trên thị trường vẫn khá chậm. Tại chợ lẻ, các sạp thường bán gà công nghiệp dưới dạng pha lóc ra cánh, đùi, ức, mình và cũng giống như gian hàng thịt heo, có ít người tới hỏi mua. Chị Hiền, chủ cửa hàng Hà Hiền trên đường Vũ Tùng, ngay góc chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh cho rằng, thịt gà tăng giá không phải do khan hiếm nguồn cung hay sức mua tăng. “Ngày nào đầu mối cũng điều chỉnh giá, nhưng hàng vẫn đưa về ổn định chứ không thấy thiếu hụt gì”, chị Hiền nói.
Người nuôi vẫn thấp thỏm
Từ giữa tháng 3 đến nay, ông Nguyễn Quốc Trung, tổng giám đốc công ty Japfa cho biết sức tiêu thụ thịt gà công nghiệp tại thị trường phía Nam, nhất là TP. HCM vẫn không có gì biến động. Trung bình mỗi ngày, Japfa đưa ra thị trường khoảng 50.000 con, C.P trên 120.000 con và Emivest xấp xỉ 33.000 con. Ông Phan Văn Thảo, chi cục trưởng chi cục Thú y thành phố cũng cho biết, số lượng thịt gà tiêu thụ tại TP. HCM ổn định ở mức 120.000 con/ngày đêm.
Ông Trung cũng như nhiều người kinh doanh trong ngành cho rằng, gà công nghiệp tăng giá chủ yếu do tác động từ các yếu tố đầu vào như giá thức ăn, điện, xăng dầu, lãi suất tăng cao trong thời gian gần đây. “Cùng thời điểm này năm ngoái, giá cám nuôi gà có 8.200 - 8.500 đồng/kg, nhưng bây giờ nông dân phải mua gần 11.000 đồng”, ông Long, chủ trại gà công nghiệp quy mô 200.000 con ở Bà Rịa - Vũng Tàu nhẩm tính.
Với mức giá bán tại trại 35.000 đồng/kg như hiện nay, tính ra mỗi con gà xuất chuồng trọng lượng 2,5 kg, doanh nghiệp có lãi gần 18.000 đồng. Ông Nguyễn Quốc Trung thừa nhận mức lợi nhuận trên thuộc loại cao. Ông Trung nói thêm: “Thời gian qua, tính ổn định đối với chăn nuôi gà rất thấp, có lúc giá giảm dưới chi phí, có lúc lại mang đến lợi nhuận cao. Chỉ những doanh nghiệp chăn nuôi khép kín từ đầu vào đến đầu ra mới có lời, còn nông dân nuôi nhỏ lẻ thường thua lỗ nhiều hơn thắng”. Theo khảo sát thì hầu hết người chăn nuôi hiện không còn gà bán do trước đó, giá quá thấp nên họ bị thua lỗ, không còn vốn tái đầu tư.
Ngoài các yếu tố chi phí đầu vào, mặt bằng giá thực phẩm vài tuần gần đây tăng cao cũng tác động dây chuyền lên thịt gà. Tại thị trường TP. HCM, lượng thịt gà tiêu thụ chỉ đứng sau thịt heo với trung bình khoảng 180 tấn/ngày so với 500 tấn/ngày. Khoảng hai tuần gần đây, thị trường cũng chứng kiến giá thịt heo tăng, thịt bò, cá đồng, cá biển đều tăng. Vì vậy, việc thịt gà công nghiệp tăng theo giá mặt bằng thực phẩm chung là khó tránh khỏi.
HOÀNG BẢY
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.