Nguồn tin: Nông Nghiệp VN, 14/04/2011
Ngày cập nhật:
15/4/2011
Ngay sau bài phản ánh về tình trạng thiếu thịt lợn nghiêm trọng tại các địa phương, ngày 13/4, NNVN đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Xuân Dương, Cục phó Cục Chăn nuôi, Bộ NN-PTNT về vấn đề này.
Thưa ông, thực trạng là hiện nay dù giá thịt rất đắt nhưng người chăn nuôi vẫn không mặn mà tái đàn?
Cách đây ít phút tôi có nói chuyện với Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bình Định thì được biết, hiện nay số đầu lợn của địa phương giảm từ 5 - 7% so với năm ngoái. Nguyên nhân chủ yếu bởi dịch bệnh tai xanh và lở mồm long móng. Còn về giá cả ư, đúng là chưa lúc nào, người chăn nuôi bán được cao như vậy: 60.000 đồng/kg lợn hơi, tăng hơn 70% so với năm ngoái là 37.000 đồng/kg. Trừ chi phí tiền thức ăn đã tăng hơn 20%, người chăn nuôi vẫn có lãi. Thế nhưng, họ vẫn “bỏ nghề” bởi đã quá chán nản, quá oải khi luôn đương đầu với dịch bệnh, với thuốc men, với vệ sinh môi trường. Chỉ cần 1 con heo có dịch là cả đàn có nguy cơ mắc, mất hàng trăm triệu như chơi.
Dịch xảy ra liên miên, không thấy ông nói đến vai trò quản lý của cơ quan chức năng và lời khuyên cho người chăn nuôi lúc này là gì?
Rõ ràng các cơ quan quản lý có phần trách nhiệm. Còn trong tình hình chăn nuôi hiện nay người dân cần hiểu biết về quy trình sử dụng thuốc, tiêm phòng, chủ động điều trị thì chăn nuôi mới hiệu quả. Phải nâng cao nhận thức cho người nông dân thông qua nhiều lớp học hơn nữa về kinh nghiệm bảo vệ an toàn trong chăn nuôi.
Còn cái khó nữa là nhiều ngân hàng hiện đã từ chối cho các hộ chăn nuôi vay tiền, hoặc vay mức hạn chế. Phải chăng những chỉ đạo của Chính phủ, những “bắt tay” phối hợp của Bộ NN-PTNT và Ngân hàng trước đây không còn hiệu quả?
Khát tiền là tình trạng chung nên chúng ta cũng khó trách ngân hàng bởi họ cũng chỉ là doanh nghiệp kinh doanh, phải đặt chỉ tiêu an toàn lên hàng đầu, hiệu quả đứng thứ hai. Theo tôi, để giảm bớt thiệt hại này, các ngân hàng hãy kết hợp với nhiều đơn vị đầu tư xây dựng ra Quỹ bảo hiểm chăn nuôi, Quỹ bảo hiểm vật nuôi cùng với hỗ trợ của Chính phủ giống như nhiều nước có ngành chăn nuôi phát triển là Đài Loan, Úc, Canađa… Những quỹ này sẽ là “bà đỡ” cho người chăn nuôi khi gặp rủi ro.
Dường như hai chữ cung - cầu về thịt ngày càng có khoảng cách rộng hơn, thưa ông?
Chỉ nói về thịt lợn thôi thì đúng. Nhưng nhìn rộng hơn về nhiều loại như gia cầm thì khoảng cách đó có thể rút ngắn hơn. 40 ngày là người nông dân có thể xuất chuồng con gà nặng 3 - 4 kg rồi. Rồi cá, tôm cũng sẽ làm giảm áp lực nhu cầu về thịt lợn đi. Đây cũng là xu hướng của rất nhiều nước trên thế giới hiện nay, chỉ chủ yếu đẩy mạnh chăn nuôi gia cầm vì chi phí thấp, đơn giản, kiểm soát dịch bệnh gia cầm cũng dễ hơn với lợn.
Dự báo thời gian tới nguồn cung thịt lợn sẽ như thế nào và Cục Chăn nuôi sẽ có động thái nào giải quyết vấn đề này, thưa ông?
Khả năng giá thịt sẽ hạ dần nhiệt trong thời gian cuối năm bởi người chăn nuôi đã bắt đầu khôi phục lại rồi. Tuy nhiên, nếu chúng ta không sớm có giải pháp khôi phục nhanh thì sẽ thiếu nghiêm trọng trong thời vài tháng trước mắt. Thịt lợn đang quá đắt, theo tôi người dân cũng nên thay đổi khẩu vị ăn uống, không nên quá lệ thuộc thịt lợn. Ngay cả thịt gà cũng vậy, dân ta khoái thịt gà ta nhưng chỉ là khoái khẩu, vì lượng đạm gà ta chưa chắc bằng gà công nghiệp.
Còn trong tháng 4 này, Cục sẽ yêu cầu các địa phương rà soát lại toàn bộ số lợn có trên địa bàn mình, đồng thời đưa ra giải pháp tăng đàn cho các hộ dân trong thời gian ngắn nhất. Cục sẽ tổng hợp toàn bộ tình hình để kiến nghị các giải pháp hỗ trợ cho bà con chăn nuôi.
Xin cảm ơn ông!
TỐ NHƯ
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.