Bắc Ninh: Giá thịt lợn tăng cao, người chăn nuôi vẫn e ngại

Nguồn tin: Báo Bắc Ninh, 19/04/2011
Ngày cập nhật: 20/4/2011

Nhiều hộ chăn nuôi ở Tam Á, Gia Đông (Thuận Thành - Bắc Ninh) đang có xu hướng giảm số lượng lợn nuôi trong chuồng do chi phí đầu vào tăng cao, lợi nhuận giảm.

Những năm trước, cứ mỗi lần thịt lợn tăng giá là nhiều người tập trung vào đầu tư nuôi lợn. Nhưng hiện nay, giá thịt lợn tăng tới 67.000 đến 70.000 đồng/kg (đây là giá cao nhất từ trước đến nay) thì người chăn nuôi vẫn e dè chưa dám tăng đàn, thậm chí giảm số lượng vì giá thức ăn tăng liên tục, trong lúc giá đầu ra lại thiếu ổn định.

Tôi cùng anh Phạm Đình Tiến, cán bộ thú y xã Gia Đông (Thuận Thành - Bắc Ninh), đến mô hình nuôi lợn của ông Phạm Đình Thế, một trong những hộ nuôi lợn với số lượng ổn định trong nhiều năm qua ở thôn Tam Á. Đến thời điểm này, số lợn trong chuồng của gia đình đã giảm xuống còn bằng 2/3 trước đây.

Ông Thế cho biết: “Hàng chục năm nay, trong chuồng lợn của gia đình lúc nào cũng có gần 50 con lợn thương phẩm và 2 lợn nái. Để giảm bớt chi phí đầu vào và tăng chất lượng thức ăn gia súc, gia đình đã làm thêm dịch vụ xay xát lương thực và nấu rượu lấy cám, bã rượu chế biến làm thức ăn cho lợn. Trung bình nuôi 4 tháng/lứa cho lãi 200.000 - 300.000 đồng/con, vào thời kỳ các chi phí đầu vào thấp, lúc xuất chuồng được giá thì lãi tới 500.000 đồng/con. Nhưng ngược lại thì chỉ hòa thậm chí còn lỗ đó là chưa tính đến phương án không may lợn nuôi bị dịch bệnh chết. Còn thời điểm này, tuy giá thịt lợn có tăng cao, nhưng thức ăn chăn nuôi còn tăng cao hơn. Tính ra, người chăn nuôi chẳng có lời bao nhiêu nên gia đình chỉ nuôi số lượng vừa để tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong gia đình và hạn chế tối đa lượng cám ăn thẳng”.

Ông Hoàng Đức Cự ở Nguyệt Đức (Thuận Thành), chủ trang trại quy mô lớn và cũng đã gắn bó 4 năm với nghề chăn nuôi lợn kể: “Trước kia, tôi nuôi hơn 200 lợn siêu nạc và 30 lợn nái. Trong đợt dịch tai xanh năm 2010 đàn lợn bị chết với tổng thiệt hại gần 200 triệu đồng. Sau đợt dịch đó, tôi không mở rộng nữa mà chỉ duy trì, gần đây còn giảm bớt số lượng lợn nuôi trong chuồng xuống còn 180 con lợn siêu nạc và 25 con lợn nái. Hiện nay giá lợn tăng cao, lại sắp được xuất chuồng một loạt. Nhờ không phải mua con giống (do lợn nái nhà đẻ ra để nuôi), nên đợt này gia đình hy vọng cũng kiếm lời chút ít, gỡ lại phần nào trong đợt lợn bị dịch trước đây”.

Tuy nhiên, theo ông Cự dù giá lợn có tăng cao, nhưng người chăn nuôi cũng chẳng mặn mà nhiều với nghề. Vì nuôi lợn “may ít rủi nhiều”. Nhiều loại dịch bệnh xảy ra đối với con lợn rất bất thường, việc phòng trừ dịch bệnh cho lợn ngày càng khó hơn. Chẳng những vậy, giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng, trong khi giá đầu ra bấp bênh. Nhiều người chăn nuôi khác cũng khẳng định giá thịt lợn tăng cao nhưng người chăn nuôi mừng thì ít mà lo thì nhiều bởi hàng loạt các chi phí đầu vào như: thức ăn, tiền con giống, nhân công, phòng trừ dịch bệnh… đều tăng. Lãi ít mà rủi ro nhiều, ít ai dám mạnh dạn đầu tư chăn nuôi lợn.

Thực trạng đó cho thấy, để tiếp tục giữ vững và phát triển đàn lợn, ngoài sự nỗ lực của mỗi người nông dân trong việc tăng năng suất và chất lượng sản phẩm để bán ra thị trường với giá cao, có lãi nhiều hơn thì các cấp, các ngành có liên quan cũng nên có những biện pháp hỗ trợ nông dân giảm chi phí đầu vào như kiểm soát giá thức ăn chăn nuôi; ổn định giá đầu ra cho con lợn, đồng thời tạo điều kiện khuyến khích người chăn nuôi, vay vốn ưu đãi, hướng dẫn tận tình về khoa học kỹ thuật, hỗ trợ thú y, phòng trừ dịch bệnh… nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, góp phần tăng thu nhập và cải thiện đời sống của người chăn nuôi.

Thanh Ngân