Giá thịt heo ngất ngưởng, người dân vẫn không mặn mà

Nguồn tin: Báo Đất Việt, 07/05/2011
Ngày cập nhật: 8/5/2011

Theo tính toán của Bộ Công thương, để đảm bảo nhu cầu thịt các loại, trong năm nay sẽ phải nhập khẩu 90.000 – 100.000 tấn, chủ yếu là thịt heo.

Trái với câu chuyện nhập thịt đang được tính đến, tại các vùng chăn nuôi trong nước, người dân vẫn không mặn mà tái phát triển đàn, bởi nỗi lo dịch bệnh và giá đầu ra không đuổi kịp chi phí chăn nuôi.

Vừa nuôi, vừa… run

Dù giá thịt heo đang cao ngất ngưởng, nhưng theo ông Nguyễn Chí Công, chủ trại heo lớn tại Hố Nai (Đồng Nai), thì người nuôi vẫn thận trọng, chưa dám thả nuôi lứa mới, chỉ có số ít tái đàn. Bằng chứng là nguồn heo con tại trại của ông bán ra vắng người mua. Thông thường, giá heo giống phải cao gấp đôi giá heo thịt hơi, nhưng hiện giá heo thịt hơi lên đến 58.000 đồng một kg, các trại heo giống cũng chỉ dám bán mức 100.000 đồng. Bởi người nuôi không dám chắc mức giá đầu ra hiện nay có được duy trì, trong khi cứ thấy giá heo lên các doanh nghiệp liên tục tăng giá thức ăn chăn nuôi.

Người nuôi chưa mạnh dạn tái đàn, nguồn cung hiếm đẩy nguy cơ sẽ phải nhập lượng thịt lớn trong thời gian tới.

Ông Trần Đăng Hợp, hộ nuôi heo tại xã Minh Long, huyện Chơn Thành (Bình Phước) cho biết, sau khi xuất chuồng lứa heo đầu tháng 4 với giá 58.000 đồng một kg, trừ chi phí, mỗi con heo ông được lãi khoảng 2 triệu đồng. Ông quyết định thả nuôi lứa mới, vì xu hướng giá sẽ vẫn còn cao. Tuy nhiên, vừa thả heo giống vào chuồng thì đại lý TACN đã thông báo tăng giá bán. Theo ông Hợp, từ đầu năm đến nay đã có tới 7 lần tăng giá cám, với mức tăng mỗi lần 25.000 – 30.000 đồng một bao (25.000 kg). “Phải mất ba tháng mới hết một lứa nuôi, cứ đà tăng giá cám thế này giá heo không theo nổi…” ông Hợp nói.

Ông Công hạch toán, để nuôi một con heo, người nuôi sẽ phải bỏ chi phí khoảng hai triệu đồng tiền heo giống, trung bình 3 kg thức ăn chăn nuôi cho 1 kg heo thành phẩm. Với giá cám hiện khoảng 10.000 đồng một kg, 1 con heo xuất chuồng (100 kg) sẽ tiêu thụ hết 240 kg cám (tương đương 2,4 triệu đồng); cộng hết chi phí, giá thành tối thiểu cũng từ 4,5 triệu đồng trở lên. Như vậy nuôi một con heo người nuôi có thể thu lãi từ 1,5 đến 2 triệu đồng. “Nghe ra có vẻ hấp dẫn, nhưng với lãi suất hiện nay, thử hỏi mấy ai đủ vốn đầu tư nuôi…”, ông Công nói.

Thịt nhập không rẻ

Theo ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc cơ quan thú y vùng VI, trong tháng 4 vừa qua, lượng thịt gia súc gia cầm nhập về Việt Nam qua các cảng tại TP HCM khoảng 6.500 tấn, thấp hơn 1.000 tấn so với tháng 3. Nguyên nhân theo ông Bình là do giá thịt tại các nước cũng cao, trong khi cước phí vận chuyển và các chi phí đều tăng khiến các doanh nghiệp không đẩy mạnh lượng thịt nhập. Mặc dù thịt heo tại thị trường trong nước là mặt hàng đang sốt giá, nhưng ông Bình cho rằng, hầu hết hàng nhập về là thịt gà, bò, thịt heo chiếm tỷ lệ không đáng kể.

Hiện, giá thịt heo của Công ty Vissan tại TP HCM dao động từ 111.000 đến 124.000 đồng một kg tùy loại, trong khi giá thịt heo nạc tại các chợ lẻ đã lên tới 135.000 đồng. Hầu hết tiểu thương các chợ có chung một lý do lo nguồn cung thiếu, giá tăng cao.

Một số nhà chăn nuôi lớn trong nước cho rằng, việc nhập thịt gia súc gia cầm trước giờ vẫn được duy trì. Thời gian gần đây, nguồn cung trong nước thiếu hụt, đẩy giá lên cao, nên việc tăng lượng thịt nhập là cần thiết.

Tuy nhiên, không nên dành quá nhiều ưu đãi (vốn, lãi suất, thuế…) để thúc đẩy việc nhập khẩu, vì sẽ tác động tiêu cực đến người nuôi trong nước, nhất là trong bối cảnh các chủ trại đang phải gồng mình gánh lãi suất đầu tư chăn nuôi, mong lấy công làm lời. Nếu giá thịt nhập rẻ sẽ không kích thích người chăn nuôi phát triển đàn. “Đó là chưa kể là hàng phụ phẩm, giá “bèo” như đã từng xảy ra…”, đại diện một doanh nghiệp cảnh báo.

Theo Trung tâm Thông tin công nghiệp và Thương mại, Bộ Công thương: Tại các trại chăn nuôi ở khu vực miền Đông (Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương…), giá heo hơi hiện ở mức 60.000 đồng - 61.000 đồng một kg; thậm chí có nơi giá tăng lên mức 62.000 đồng; tăng 15.000 - 17.000 đồng so với cuối năm 2010. Đây là mức giá cao nhất từ trước tới nay. Nguyên nhân khiến giá lợn hơi tăng nhanh và ở mức cao như hiện nay là do trước đây một tháng, thương lái đua nhau gom hàng từ các tỉnh phía Nam vận chuyển ra Bắc, kể cả bán sang Trung Quốc để hưởng chênh lệch giá, dẫn đến nguồn cung bị giảm mạnh. Thêm vào đó là tình hình dịch bệnh; giá thức ăn chăn nuôi tăng cao nên nguồn cung hiện nay càng thêm thiếu hụt.

Ở miền Bắc, tình trạng cũng không mấy khả quan hơn. Số lượng đàn heo đang bị giảm sút do chi phí đầu vào tăng quá nhanh, trong khi nỗi lo dịch bệnh trong năm 2010 vẫn ám ảnh. Đáng nói là nguồn cung eo hẹp thì sức tiêu thụ thịt heo lại giảm sút mạnh, do giá thịt quá cao. (B.An).

Nguyên Khải