Một tỉ phú dám nghĩ dám làm, và biết cách làm giàu

Nguồn tin: Bến Tre, 13/02/2008
Ngày cập nhật: 7/4/2008

Nuôi heo, có người thất bại, có người vừa đủ sống, nhưng anh Phạm Văn Tánh (huyện Mỏ Cày) thì đã trở thành tỉ phú nhờ nuôi heo.

Với một ý nghĩ đột phá, tháng 9-1999 anh bắt đầu nuôi 30 con heo để nái. Vợ anh hỏi tiền đâu để nuôi heo? Anh trả lời dứt khoát, không chút do dự: “Vay tiền của Nhà nước”. Thế là anh Tánh thực hiện các thủ tục để vay 45 triệu đồng, bằng cách thế chấp sổ đỏ. Mô hình nuôi 30 con heo nái của anh Tánh, lúc đó được xem là khá táo bạo trong chăn nuôi heo ở Bến Tre.

Nhờ có kiến thức trong ngành thú y, nên đàn heo nái của anh Tánh lớn khá nhanh, ít bệnh do thường xuyên tiêm ngừa, phòng bệnh. Mục đích của anh nuôi heo nái là để bán heo con cho các hộ trong và ngoài xã. Do nhu cầu sử dụng thịt heo ngày càng nhiều nên anh Tánh vừa nuôi heo nái, vừa nuôi heo thịt. Đàn heo của anh cứ tăng dần, đến đầu năm 2007 đạt gần 1.000 con (trong đó có 7 heo nọc (đực giống) và 100 heo nái), được nuôi trong 5 trại ở 3 xã An Thới (2 trại), An Định (2 trại) và An Thạnh (1 trại).

Anh Tánh theo dõi khẩu phần của heo nái qua phiếu kiểm tra.

Trang trại nuôi heo của anh Tánh, rất đạt yêu cầu trong chăn nuôi. Heo nái, heo nọc được nuôi trong lồng sắt. Mỗi trại đều có hầm biogaz nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường. Về thức ăn, anh được Công ty C.P Việt Nam (chuyên sản xuất thức ăn), cách 1 tuần cung cấp trực tiếp khoảng 7 tấn thức ăn cho trang trại của anh. Thức ăn cho heo nái do anh tự pha chế và mỗi con đều có phiếu theo dõi rất chặt chẽ. Thức ăn mua tận nơi, bán heo đúng vào lúc giá lên nên anh thu lợi cao hơn. Ba tháng cuối năm 2007, anh Tánh xuất chuồng được 300 con với giá bán từ 3.200.000 đến 3.400.000 đồng/tạ, lãi khoảng 270 triệu đồng. Còn tính chung cả năm vừa qua, anh xuất chuồng được 1.800 con heo hướng nạc, thu lợi nhuận hơn 1 tỉ đồng.

Được hỏi về bí quyết để trở thành triệu phú trong nuôi heo, anh Tánh vui vẻ nói: “Người nuôi heo phải có kiến thức về thú y, theo dõi hoạt động của heo để nhận biết nó có bị nhiễm bệnh hay không. Thức ăn cần mua tận nơi sản xuất nhằm tránh nhiều mối lái trung gian. Lúc heo thịt lên giá cao thì heo nái đẻ ra để bán heo con, lúc heo thịt tuột giá thì heo nái đẻ ra heo con để nuôi hết. Nhờ vậy mà những năm qua và hiện nay tôi thắng to trong nuôi heo”.

Qua 8 năm chăn nuôi heo, với kinh nghiệm của bản thân, kết hợp nhiều tài liệu trong và ngoài tỉnh nói về nuôi heo, anh Tánh cho biết, để có heo nái tốt, ta nên chọn giống heo Yorkshire thuần hoặc lai giữa Yorkshire và Landrace nuôi gây giống. Muốn có con nái tốt nên chọn những con nái hậu bị lúc 8 tháng tuổi có trọng lượng đạt 90 – 100kg, dài đòn, mông vai nở, háng rộng, 4 chân thẳng, khỏe, ống chân to, có từ 12 vú trở lên, núm vú rõ, cách đều.

Muốn cho heo nái đẻ nhiều con, ngoài chọn tuổi và trọng lượng lên giống, ta phải xác định thời điểm phối giống thích hợp nhất. Một chu kỳ lên giống của heo là 21 ngày nên phối giống lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Thức ăn cho heo nái, ta phải tự pha chế bằng cách tăng cường ngô (bắp) trong khẩu phần thức ăn. Không nên cho heo nái ăn liên tục như heo lúc mang thai, nhưng phải bảo đảm chất dinh dưỡng nuôi bào thai. Vitamin A, D, E rất cần cho heo nái mang thai và heo nái nuôi con. Nếu trong khẩu phần thức ăn không được bổ sung vitamin A, D, E thì ta phải tiêm vitamin A, D, E bổ sung cho heo nái. Với các loại vitamin A, D, E của Mỹ và Canada có trên thị trường: 1cc ADE chứa A 500.000I, D75.000UI, E 50mg thì mỗi con tiêm liều 2cc/tháng là đủ. Ngược lại nếu thức ăn đủ vitamin A, D, E thì khỏi tiêm vitamin A, D, E.

Sau khi heo nái đẻ, heo con cần theo dõi, chăm sóc, phòng tránh để điều trị kịp thời bệnh tiêu chảy, bởi thường sau 2 -3 ngày được sinh ra do nhiều nguyên nhân như heo nái thiếu vitamin A trong khẩu phần ăn, làm cho màng nhày của ruột không được bảo vệ, dễ bị nhiễm các vi trùng Colibacilus, Salmonelle,… Hoặc heo mẹ dư chất đạm trong sữa, chuồng trại ẩm ướt, lạnh lẽo… Heo con trong giai đoạn theo mẹ, tránh khí hậu quá nóng, dễ bị thay đổi đột ngột thức ăn do tách khỏi heo mẹ. Heo con mới bắt về nuôi dễ bị tiêu chảy, nên cho uống nước có pha chất điện giải để bù nước hoặc sử dụng một số chế phẩm và một số loại kháng sinh (Apramycin, Clolistin, Bactrimfort, Tetracylin, Furazolidon… ). Khi heo được 15 -20 ngày tuổi, cần xổ giun cho heo bằng các loại thuốc như Lavamisol, Tetramisol, Ivermectin, Mebendazol…

Đối với heo thịt cần chọn con giống ngay từ heo bố mẹ (như Yorkshire, Landrace, Duroc, Peitrain) là những giống siêu nạc. Trong thức ăn nuôi heo nhiều nạc là các loại axit amin tiêu hóa, đặc biệt là lysin nhân tạo. Môi trường nuôi rất quan trọng; chuồng trại phải thật thoáng mát, khô sạch, trong mùa lạnh phải có che chắn để chống rét. Xuất chuồng phải đúng trọng lượng thích hợp sẽ cho khối lượng thịt nạc cao nhất và tiêu tốn thức ăn thấp nhất. Heo thịt có tỉ lệ nạc cao là khi nào chúng đạt từ 90 đến 110kg. Xuất chuồng ở trọng lượng thấp thì thịt heo chưa chắc (bị nhão), nhiều xương, xuất chuồng trể hơn thì heo bị mỡ nhiều và tiêu tốn thức ăn nhiều hơn.

Nhìn chung heo ngoại và heo lai máu ngoại (heo nhiều nạc) có sức chống chịu với bệnh tật kém hơn các giống heo nội. Do đó, môi trường nuôi phải thông thoáng, mật độ nuôi tuỳ theo giai đoạn tuổi. Heo hướng nạc không ăn xốc, ăn nhanh mà chúng ăn lai rai suốt ngày đêm. Cho nên nuôi với hình thức công nghiệp (cho ăn thức ăn khô từ nhà máy, sau đó cho heo uống nước bằng vòi tự động), do đó cần cải tạo chuồng theo công nghệ mới: có máng ăn tự động, để heo được ăn uống tự do, đảm bảo thức ăn, nước uống luôn sạch, đầy đủ và thường xuyên vệ sinh chuồng trại. Nên nhớ khi nuôi heo thịt, việc xuất chuồng đồng loạt sẽ là một cách tối ưu để mang lại hiệu quả kinh tế cao, vì thế khi thả heo vào nuôi phải cùng lứa tuổi để dễ chăm sóc, phòng bệnh.

Bích Hằng