Ba Vì (Hà Nội): Nghề nuôi bò sữa đã tới lúc nuôi mộng làm giàu

Nguồn tin: Hà Nội Mới, 10/06/2011
Ngày cập nhật: 11/6/2011

Nông dân Ba Vì (Hà Nội) có truyền thống nuôi bò sữa từ hàng chục năm qua và thương hiệu sữa Ba Vì đã được công nhận, tạo điều kiện phát triển nghề. Đã có đà ổn định, giờ Ba Vì đặt mục tiêu phát triển nghề nuôi bò sữa theo hướng chuyên nghiệp, làm giàu.

Đàn bò ngày càng lớn mạnh

Nói về nghề chăn nuôi bò sữa, ông Nguyễn Đình Dần, Trưởng phòng Kinh tế huyện Ba Vì cho hay, hai năm trở lại đây, đặc biệt là từ khi sản phẩm sữa Ba Vì được công nhận thương hiệu, nghề chăn nuôi bò sữa của huyện ngày càng phát triển mạnh mẽ cả về quy mô và giá trị. Nếu như năm 2002, việc chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán, số lượng đàn bò không đáng kể thì đến nay, tổng đàn bò sữa của huyện đã đạt 3.921 con, trong đó bò đang vắt sữa là 2.504; bò hậu bị là 1.417. Ba xã Yên Bài, Tản Lĩnh, Vân Hòa là nơi có nhiều hộ nuôi bò sữa hơn cả. Ở các xã này, hộ nuôi nhiều có đến 20 - 30 con, hộ ít cũng nuôi từ 2 - 5 con. Trung bình, mỗi con bò cho 25 kg sữa/ngày; với giá thu mua từ 11.000 - 13.000 đồng/kg thì nhẩm qua là thấy ngày nào nông dân cũng có tiền trăm nghìn, tiền triệu.

Chăm sóc đàn bò sữa ở huyện Ba Vì. Ảnh: Bá Hoạt

Bà Phùng Thị Xuyến ở xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì cho biết, từ chỗ chỉ có 3 con bò giống, đến nay gia đình bà đã có 6 con trong giai đoạn cho khai thác sữa. Đã qua rồi cái thời chăn nuôi bò sữa chỉ để đủ sống qua ngày, hiện nghề này đang giúp nhiều nông dân làm giàu. Gia đình tôi cũng như nhiều hộ nuôi bò sữa khác không phải lo lắng đầu ra như thời gian trước đây vì các trạm thu gom sữa đặt ngay tại địa phương. Hơn nữa, người chăn nuôi giờ liên tục được tập huấn khoa học kỹ thuật nên đàn bò khỏe mạnh lắm.

Quả thực, thăm nhiều hộ nuôi bò trong xã, chúng tôi thấy chuồng trại nuôi bò rất sạch sẽ, người chăn nuôi hay khách vào tham quan phải nhúng đế giày qua nước khử trùng. Thức ăn cho bò được trồng tại chỗ, được cắt ủ ngon lành. Bò được tắm sạch sẽ và chăm chút từng ly, từng tí. Con bò sữa ở vùng quê này là đầu cơ nghiệp, vì vậy, nông dân rất quan tâm chăm sóc vì chỉ cần lơ là một chút là mất hết vốn liếng.

Sẽ tăng hỗ trợ người chăn nuôi

Nhiều chuyên gia nhận định, với lợi thế về khí hậu, đất trồng cỏ, nguồn nước, lại được sự hỗ trợ về kiến thức và vốn như hiện nay, chỉ 5 năm nữa là Ba Vì trở thành vùng cung cấp nguyên liệu sữa tươi lớn nhất nước. Theo ông Nguyễn Đình Dần, bằng việc tạo mối liên kết giữa các "nhà" nên thời gian qua, việc chăn nuôi bò sữa ngày càng thuận lợi. Mấy năm trở lại đây, nhiều gia đình ở Ba Vì coi chăn nuôi bò sữa là nghề làm giàu và họ quyết định chuyển diện tích trồng lúa, chè, sắn sang chuyên canh trồng cỏ. Hiện nay, huyện đã xây dựng cơ sở pháp lý, phân vùng đất đai cho các doanh nghiệp vào xây dựng nhà máy thu mua, chế biến sữa. Đơn cử như Công ty CP Sữa quốc tế đầu tư mở rộng vùng nguyên liệu sữa tại Ba Vì với 13 điểm thu mua sữa trên toàn huyện. Hiện tại, công ty này cũng đang xây dựng một nhà máy chế biến sữa tại Ba Vì với công suất 45 tấn sữa tươi/ngày, đồng thời đẩy mạnh việc cho nông dân Ba Vì vay vốn mua bò sữa và đầu tư nguyên liệu cho nông dân. Công ty CP Sữa Ba Vì (Công ty Sữa Vinh Nga cũ) cũng đang thu mua một lượng sữa lớn với giá ổn định cho nông dân và có sự hỗ trợ thiết thực cho người chăn nuôi như vay vốn mua bò, trang bị cho người chăn nuôi máy vắt sữa, máy cắt cỏ…

Theo Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện Ba Vì vừa đề ra, Ba Vì sẽ phấn đấu tăng số lượng bò sữa đến năm 2015 lên trên 10.000 con, sản lượng sữa đạt 22,5 nghìn tấn/năm. Ông Hoàng Thanh Vân - Bí thư Huyện ủy Ba Vì cho biết, trước mắt huyện sẽ nghiên cứu phát triển bò sữa gắn với chương trình phát triển nông thôn mới tại một số xã điểm trong huyện. Đồng thời, các HTX nông nghiệp trên địa bàn cũng đang được cơ cấu lại trên cơ sở gắn với phát triển bò sữa. Ba Vì cũng đang giao cho các cấp chuyên môn nghiên cứu, đưa chương trình bảo hiểm bò sữa cho nông dân để giảm rủi ro. Cũng theo ông Vân, huyện Ba Vì đang tích cực xúc tiến việc thành lập một bệnh viện gia súc, đồng thời có quy định quản lý chất lượng, dịch bệnh, huyết thống đàn bò sữa trên địa bàn huyện.

Minh Phú