Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 12/07/2011
Ngày cập nhật:
15/7/2011
Nhiều người cho rằng nuôi ong mật là một nghề nhàn nhã, dễ làm giàu vì chỉ cần đặt ong ở một vị trí thuận lợi nào đó rồi ngồi chờ ong đem mật về cho mình thu hoạch, bán lấy tiền. Thật ra, nếu theo dõi và tìm hiểu kỹ mới thấy đây là một nghề mà sự thành công và thất bại có xác suất ngang nhau.
Cách đây trên 5 năm, anh Lê Tấn Đức quê ở ấp Lộc Hiệp, Vĩnh Bình (huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) sống bình lặng với mấy công đất vườn của mình và đặt ít chục thùng ong nội địa trong vườn nhà để lấy mật… uống! Với anh Đức, nếu chịu an phận thì bao nhiêu đất vườn đó cũng đủ để Đức và gia đình sống no đủ. Nhưng với vài công đất và một thị trường trái cây giá cả thất thường như thời điểm vừa qua thì tính chuyện làm giàu là cả một vấn đề. Từ ngày nuôi ong nội địa trong vườn, chăm sóc nó hàng ngày, anh Đức bắt đầu đam mê một cái nghề mà như nhiều người nói là tương lai sáng sủa nhưng cũng đầy bất trắc. Một chút “liều lĩnh”, anh Đức bàn bạc với gia đình, gom góp số vốn mua 107 thùng ong Ý (loại ong có năng suất và chất lượng thu hoạch mật cao hơn ong nội địa) trên 40 triệu đồng. Vào nghề với một chút kinh nghiệm từ lúc nuôi ong nội địa chưa đủ nên Đức ngày đêm tham khảo tài liệu, mua thêm sách hướng dẫn nuôi ong và quan trọng là anh Đức tham dự nhiều cuộc tập huấn, hội thảo chuyên đề về nghề nuôi ong mật. Từ lý luận kỹ thuật cơ bản cho tới áp dụng vào thực tiễn là cả một quá trình lao động miệt mài, cực nhọc. Loài ong có một tập quán sinh hoạt cực kỳ nguyên tắc, nếu phá vỡ những nguyên tắc đó, ong sẽ bỏ đàn, thậm chí “đánh lộn” nhau gây ra thất thoát. Vì vậy, như anh Đức nói, nghề nuôi ong ngoài sự đam mê thì sự tỉ mỉ, cẩn trọng là vô cùng cần thiết.
Trong nghề nuôi ong, khâu quan trọng nhất là chọn địa điểm để đặt thùng ong. Người trong nghề sợ nhất là đặt thùng ong ở nơi mà vào thời điểm đó người ta đang xử lý thuốc hóa học cho vườn cây, mảnh ruộng của mình. Ong đi lấy mật trúng thuốc sẽ chết hàng loạt và nếu không di chuyển kịp thời thì chỉ trong vài ngày, cơ nghiệp sẽ tiêu tan. Anh Đức nhớ lại, năm 2009, khi anh đem thùng ong đặt ở cồn Phú Đa. Vài ngày đầu mọi việc diễn ra bình thường. Một hôm, đột nhiên đàn ong bay về tới cửa thùng là lăn ra chết. Chỉ trong vòng ba ngày, đàn ong của anh Đức thất thoát hơn phân nửa, Đức vội vàng thuê tàu di chuyển vào rừng tràm của Đồng Tháp Mười để “lánh nạn”. Sau khi tìm hiểu, anh Đức mới biết đàn ong của mình đi ăn phấn lúa ở phía Vĩnh Long gặp đám lúa vừa mới xịt thuốc sâu khiến anh Đức trở tay không kịp. Đợt đó ngỡ là anh Đức đã trắng tay.
Nghề nuôi ong là một nghề không ở cố định mà di chuyển theo mùa bông cho mật. Mùa bông tràm từ tháng 9 âl đến tháng 2 thì dời vô miệt Long An, Đồng Tháp; mùa bông nhãn, chôm chôm từ tháng 3 tới tháng 5 thì trở về Bến Tre, Vĩnh Long… cứ canh mùa mà di chuyển. Và, “sự cố” ở những nơi đến đặt ong là vô cùng “phong phú”. Có nơi người dân thiếu hiểu biết về quá trình thụ phấn chéo của cây nên kéo đến đuổi người nuôi ong vì khăng khăng rằng có ong về vườn cây của họ sẽ bị… thiệt hại! Vậy là phải “cuốn gói” di chuyển tiếp vì nếu không họ dọa sẽ xịt thuốc sâu.
Gần đây, ngoài sự tự tích lũy kinh nghiệm của những người nuôi ong mật thì các nhà khoa học cũng đã trực tiếp vào cuộc nên sự rủi ro trong nghề đã được hạn chế. Nghề nuôi ong thật sự là một nghề hái ra tiền. Bốn năm theo nghề, từ 107 thùng ong ban đầu đến nay gia đình anh Đức đã gầy dựng được đàn ong trên 400 thùng, có giá trị khoảng 400 triệu đồng. Riêng mùa bông nhãn xuồng và chôm chôm năm nay, anh Đức đã trúng đậm. Trong vòng hai tháng, anh Đức quay được gần 10 tấn mật. Với giá thị trường 30 ngàn đồng/ký thì thu nhập của anh Đức là mơ ước của nhiều người.
Còn rất nhiều người nuôi ong mật sau một thời gian thăng trầm với nghề đã trụ vững, thành đạt và dư dã như ông Tư Hồng ở xã Vĩnh Bình. Sau nhiều năm lăn lộn với nghề, bây giờ ông đã có cơ ngơi vững vàng; con và rể ông cũng nối nghiệp cha và cũng đang ăn nên làm ra. Nghề nuôi ong không phải là cái nghề bỏ vốn ra rồi ngồi chờ… hưởng lộc trời mà cũng phải gian truân như bao ngành nghề khác. Đây là một nghề cần được nhân rộng vì Bến Tre có diện tích cây ăn trái rộng lớn, nếu nắm vững kỹ thuật, di chuyển hợp lý thì nghề nuôi ong mật là cơ hội làm giàu cho nhiều người.
Đào Ngọc Vinh
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.