Chăn nuôi công nghệ cao ở Văn Giang (Hưng Yên)

Nguồn tin: Báo Hưng Yên, 25/07/2011
Ngày cập nhật: 26/7/2011

Văn Giang (Hưng Yên) là huyện luôn tiên phong trong phong trào áp dụng các tiến bộ công nghệ mới vào sản xuất nông nghiệp. Các nhà nông nơi đây biết lựa chọn trồng cây gì, nuôi con nào cho hiệu quả, họ thường xuyên tìm hiểu, học hỏi nâng cao kỹ thuật canh tác để nâng cao hiệu quả sản xuất. Riêng ngành chăn nuôi lợn, trong một số năm gần đây ở địa phương đã xuất hiện khá nhiều mô hình trang trại chăn nuôi bền vững áp dụng quy trình công nghệ cao, bảo đảm an toàn dịch bệnh.

Anh Vũ Đức Chính, thôn Ấp Bá Khê, xã Tân Tiến là một trong số những chủ trang trại đó. Khởi nghiệp từ một đại lý kinh doanh thức ăn chăn nuôi nhỏ lẻ, đầu năm 2007, anh Chính đã mạnh dạn vay vốn ngân hàng, đầu tư xây dựng trang trại chăn nuôi. Ban đầu với vài chục con lợn nái và hơn trăm con lợn thịt, sau những vấp váp rủi ro ban đầu, trang trại của anh dần dần đi vào ổn định, kinh doanh có lãi. Nhờ mạnh dạn đưa công nghệ cao vào chăn nuôi để nâng cao hiệu quả sản xuất, đến nay trang trại chăn nuôi của anh đã có gần 200 lợn nái ngoại và 500 lợn thịt hướng nạc, chuồng trại được xây dựng khép kín, xa khu dân cư, có quạt thông gió thường xuyên, tường nước, mái tôn lạnh, tủ điều hòa nhiệt độ bảo đảm trong chuồng luôn ổn định 20 - 30 độ C cả mùa đông cũng như mùa hè, toàn bộ chất thải được xử lý qua các hầm biogas gần 100 m3, máy phát điện công suất lớn sẵn sàng hoạt động khi mất điện lưới. Ngoài ra anh còn đầu tư "phòng kỹ thuật" với đầy đủ trang thiết bị hiện đại và kỹ thuật viên điều hành, như: Tủ bảo ôn, kính hiển vi, nồi chưng nước cất, nồi hấp thanh trùng và các đồ dùng liên quan khác phục vụ việc phối giống cho lợn. Chuồng trại thường xuyên tiêu độc khử trùng bảo đảm vệ sinh dịch bệnh; hạn chế tối đa người lạ ra vào trại để tránh lây nhiễm nguồn bệnh từ bên ngoài, nhân viên chăn nuôi ra vào trại phải mang bảo hộ lao động vô trùng (ủng, quần áo, khẩu trang, mũ), rửa tay trước khi cho lợn ăn, tiêm vắc xin phòng ngừa dịch bệnh định kỳ cho lợn theo quy trình kỹ thuật, lập trình định lượng khẩu phần ăn cho lợn theo từng giai đoạn sinh trưởng... Nhờ áp dụng quy trình chăn nuôi khép kín công nghệ cao này nên trong 2 đợt dịch tai xanh và lở mồm long móng trên lợn xảy ra trong năm 2010 vừa qua, trang trại lợn của anh Chính vẫn an toàn, doanh thu trên 1 tỷ đồng, ổn định mức lương 3 - 4 triệu đồng/tháng cho 5 lao động hợp đồng tại trại. Riêng 6 tháng đầu năm 2011 này anh đã cung ứng cho thị trường gần 500 con lợn giống chất lượng tốt và hơn 100 tấn lợn thịt thương phẩm, trừ mọi chi phí đầu tư còn lãi hơn 700 triệu đồng.

Ở Văn Giang, còn rất nhiều trang trại chăn nuôi lợn quy mô lớn theo hướng bền vững, xa khu dân cư, áp dụng quy trình công nghệ cao như: Trang trại của các anh Tô Ngọc Kiên, thôn Đại Tài; Vũ Ngọc Giang thôn Phúc Thọ (xã Nghĩa Trụ); Đoàn Trọng Hiến, thôn Công Luận I (thị trấn Văn Giang)... tất cả các trang trại này đều luôn an toàn dịch bệnh và có lãi, cho thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm. Chủ trang trại chăn nuôi Hoàng Văn Khai, thôn Nhân Nội xã Tân Tiến cho biết: Nhờ đầu tư "phòng kỹ thuật", chủ động phối giống gián tiếp, nên mỗi năm trang trại 200 lợn nái của gia đình anh đã giảm được gần 70% chi phí đầu tư nuôi lợn đực để phối giống trực tiếp, tương đương 70 - 80 triệu đồng, theo giá tại thời điểm. Quan trọng hơn, phối giống gián tiếp sẽ giảm thiểu được nguy cơ lây nhiễm bệnh qua đường sinh dục của con giống, bảo đảm tỷ lệ đạt cao, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trên đàn lợn bố mẹ.

Có thể nói, những mô hình chăn nuôi áp dụng quy trình công nghệ cao, an toàn dịch bệnh ở Văn Giang là những điểm sáng, rất cần sự động viên, khuyến khích kịp thời của các cấp chính quyền để nhân rộng mô hình, bởi một trang trại hoặc một địa phương chăn nuôi an toàn dịch bệnh, nhưng khi các địa phương khác trong vùng phụ cận có dịch, các trang trại "miễn dịch" như trên sẽ bị ảnh hưởng, giảm giá trị thu nhập và nhiều tác động gián tiếp khác như do đang có dịch không ai nhập đàn, con giống rất khó bán, giá lợn thương phẩm quá rẻ, người chăn nuôi không có lãi.

Để ngành chăn nuôi ngày càng phát triển ổn định bền vững, trở thành ngành sản xuất chính, nên chăng Nhà nước sớm triển khai đồng bộ các cơ chế chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi như: Giao đất lâu dài cho các trang trại chăn nuôi tập trung xa khu dân cư, tạo điều kiện về vốn để đầu tư sản xuất, ưu tiên giải phóng mặt bằng, xây dựng cơ sở hạ tầng: điện, đường, nước, xử lý môi trường... hỗ trợ kinh phí đầu tư chăn nuôi bền vững, an toàn theo quy trình VietGap áp dụng công nghệ cao. Đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra để nâng cao chất lượng sản phẩm, để bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng và an toàn sức khỏe cộng đồng. Mặt khác, các chủ trang trại nên thành lập hội chăn nuôi an toàn, thường xuyên trao đổi thông tin thị trường, tiến bộ kỹ thuật mới, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, giảm thiểu rủi ro khi trong vùng có dịch. Đồng thời phản ánh được trực tiếp, khách quan ý kiến của tập thể và các khó khăn, vướng mắc cần tháo gỡ với cơ quan chuyên môn, chính quyền các cấp, để nhà nước xem xét điều chỉnh các chủ trương, chính sách kịp thời, sát thực hiệu quả.

Nguyễn Hải Tiến