Nguồn tin: Thanh Niên, 08/09/2011
Ngày cập nhật:
10/9/2011
Nhà yến mới mọc lên ngày càng nhiều - Ảnh: Mai Vọng
Sau 7 năm hình thành và phát triển (2004 - 2011), nuôi yến trong nhà đã trở thành một nghề mới, với hàng ngàn căn tại nhiều tỉnh, thành phía Nam.
7 năm kinh nghiệm với nghề nuôi yến trong nhà, anh Lê Danh Hoàng, Tổng giám đốc Công ty Chấn Hưng với thương hiệu Yến sào Hoàng Yến, cho biết anh đã bắt đầu nghề này từ năm 2004 và đến nay đã thực hiện 500 căn nhà tại Việt Nam và Campuchia.
Anh nói, yếu tố đầu tiên để có thể mang lại tỷ lệ thành công đến 50%, đó là chọn được địa điểm tốt để xây dựng nhà yến. Địa điểm đó phải gần những căn nhà đang có yến, hoặc nơi chim đi ăn bay ngang qua và những nơi chim thường bay lượn vòng. Yếu tố quan trong thứ hai là phải có kỹ thuật tốt, có thể mang lại tỷ lệ thành công 40%. Tuy nhiên, nghề này còn có yếu tố may mắn, có thể chiếm 10% trong các yếu tố cấu thành nhà nuôi yến thành công. Theo đánh giá của anh Lê Danh Hoàng, trên địa bàn TP.HCM có 2 trục hướng có thể mang lại hiệu quả cho nghề nuôi yến trong nhà, đó là trục hướng đông từ Q.3 - Q.1 - Q.Bình Thạnh - Q.2 - Q.9 và trục hướng đông nam từ Q.3 - Q.1 - Q.4 - Q.7 - Nhà Bè - Cần Giờ, trong đó trục hướng đông nam hiệu quả tốt hơn. Đó cũng là lý do nghề nuôi yến trong nhà đã phát triển rầm rộ trên địa bàn H.Cần Giờ. Ông Phạm Trọng Đức - Phó trưởng phòng Kinh tế H.Cần Giờ, cho biết từ năm 2006 đã có nhà đầu tư đầu tiên đến xây nhà yến tại huyện, đến nay đã có 101 nhà.
Ông Trương Hoàng, Ban Chỉ đạo nông nghiệp và phát triển nông thôn TP.HCM, cho biết chim yến không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế trực tiếp từ tổ yến mà còn góp phần bảo vệ môi trường sản xuất nông nghiệp vì thức ăn của nó là các loài côn trùng. Nuôi chim yến đã trở thành phong trào, mà đã là phong trào thì có nhiều sóng gió và đi theo khuynh hướng tự phát, mạnh ai nấy làm. Ông Trương Hoàng đề nghị cần phải quy hoạch và có kế hoạch nuôi chim yến một cách khoa học, chặt chẽ; đồng thời phải biết rút ra những bài học cần thiết về thành công và thất bại từ các nước đi trước.
Ông Trương Hoàng nói: “Tôi có xem qua các tài liệu, nuôi chim yến đã hình thành ở Indonesia cách nay hơn 100 năm, nhưng môi trường tự nhiên và xã hội xáo trộn, rừng bị phá sạch, chim yến bỏ đi. Malaysia đi sau nhưng khá thành công nhờ biết rút kinh nghiệm và có nhiều sáng tạo, có tổ chức những người nuôi yến, phương pháp dẫn dụ, xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật, cho nên chim yến kéo về ngày càng đông, nghề nuôi chim yến vì thế ngày càng phát triển. Là người đi sau, chúng ta phải sớm rút ra những bài học cần thiết để cái giá phải trả không rơi vào lãng phí và đỡ phải sửa sai sau này”.
PGS-TS Nguyễn Khoa Diệu Thu nhận xét: “Nghề nuôi yến ở nước ta mới hình thành và phát triển đến nay là 7 năm, với hơn 20 tỉnh, thành có nhà yến. Nhiều nhà yến thành công, tuy nhiên cũng có những nhà yến thất bại. Cho nên, để phát triển bền vững, cần phải bảo vệ môi trường thiên nhiên ven biển lên hàng đầu. Nếu có những vùng thích hợp thì nên quy hoạch thành những vùng nuôi yến tập trung, có thể quy hoạch nuôi yến trên đảo, đồng thời với kế hoạch bảo tồn những đàn yến đảo, vì yến đảo của Việt Nam có giá rất cao trên thị trường thế giới. Ngoài ra, có thể ứng dụng công nghệ ấp nở và nuôi nhân tạo để giúp gia tăng nhanh đàn yến”.
Muốn phát triển một cách bài bản, bền vững, lâu dài, cần có cơ quan nhà nước quản lý, theo dõi, xâu chuỗi, liên kết, cùng với những chính sách, định hướng phát triển, và các tiêu chuẩn về chăn nuôi chim yến.
Mai Vọng
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.