Nguồn tin: Kinh Tế Đô Thị, 13/10/2011
Ngày cập nhật:
14/10/2011
Người chăn nuôi lại đối mặt với đợt giảm giá mới. Trong ảnh: Trang trại chăn nuôi lợn của gia đình ông Lê Đình Lời xã Võng Xuyên, Phúc Thọ (Hà Nội). Images: Văn Thắng
Thời điểm này, giá thịt lợn, gà trên thị trường đang giảm mạnh. Mặc dù, đây là tín hiệu vui cho nỗ lực bình ổn giá, song ngành chăn nuôi lại phải đối mặt với bài toán mới về tâm lý ngại tái đàn của nông dân, qui hoạch hệ thống chăn nuôi chuồng, trại...
Giá thịt lợn, gà lao dốc
Theo số liệu mới nhất của Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) từ đầu tháng 10 đến nay, giá thịt lợn, gà xuất chuồng liên tục giảm mạnh. Tại các tỉnh miền Bắc, giá xuất chuồng lợn hơi siêu nạc chỉ còn khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg, lợn lai 43.000 - 45.000 đồng/kg. Tại các tỉnh miền Nam giá lợn siêu nạc 50.000 đồng/kg, lợn lai 48.000 đồng/kg. Mức giá này giảm bình quân 11% so với thời điểm từ tháng 4 - 7, thậm chí giảm 20 - 24% so với thời điểm cao nhất trong tháng 8. Giá thịt gà trắng những ngày đầu tháng 10 tại các tỉnh Tây Nam bộ cũng giảm sâu, chỉ còn 24.000 đồng/kg, giảm một nửa so với thời điểm hai tháng trước đây.
Theo ông Nguyễn Văn Chiến, Chủ nhiệm HTX Chăn nuôi Cổ Đông (Sơn Tây - Hà Nội), nguyên nhân chính tác động tới giá thịt lợn giảm do tháng giữa năm nhiều hộ chăn nuôi đã đẩy mạnh tái đàn và đến nay nguồn cung bắt đầu dồi dào. Ngoài ra, vừa qua, tại ĐBSCL và miền Trung đã xảy ra lũ lớn nên bà con bán tháo lợn, gà để vớt vát vốn. Nhiều ý kiến cũng cho rằng, giá thịt trong nước giảm còn do áp lực từ thịt nhập khẩu. Theo số liệu từ Cục Thú y, những tháng đầu năm 2011, lượng thịt nhập khẩu vào nước ta chỉ khoảng 3.000 - 4.000 tấn/tháng, nhưng đến tháng 7 tăng lên 14.000 tấn, tháng 8 tăng 12.000 tấn. Trong 9 tháng qua, tổng lượng thịt nhập khẩu vào nước ta đã lên tới trên 85.000 tấn.
Ông Nguyễn Thanh Sơn, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết: Giá lợn thất thường như hiện nay dường như có sự chi phối của thương lái. Hiện giá xuất chuồng đã giảm từ 20 - 24% nhưng giá bán ngoài chợ chỉ giảm khoảng 15%. Ngay cả đối với thịt gà, giá gà ta bán tại chuồng ngang với gà công nghiệp nhưng khi tới tay người tiêu dùng lại cao hơn do thương lái "làm giá".
Lo ngại tái đàn
Ông Nguyễn Văn Chiến, Chủ nhiệm HTX chăn nuôi Cổ Đông (Sơn Tây) chia sẻ, từ tháng 4 khi giá thịt lợn tăng cao, HTX đã vận động các trang trại chăn nuôi đẩy mạnh tái đàn. Tuy nhiên tới thời điểm này, giá thịt lợn hơi giảm mạnh khiến cho không ít hộ xã viên có tâm lý nản, ngại tái đàn. Hiện, toàn HTX có khoảng 150.000 con lợn và 850.000 con gia cầm, cùng với nỗi lo về giá giảm, việc tiêu thụ của HTX cũng gặp không ít khó khăn. "Do giá thịt diễn biến thất thường nên chúng tôi đang trăn trở có nên vận động bà con chăn nuôi hay không vì nếu không hiệu quả, HTX sẽ có tội với bà con, còn nếu chẳng may không tái đàn khi giá lên cao, chúng tôi sẽ trở thành những người thiếu trách nhiệm" - ông Chiến bày tỏ.
Từ đầu năm tới nay, chi phí sản xuất của ngành chăn nuôi không ngừng tăng. Cụ thể giá điện tăng 15,5%, than 32,29%, thức ăn chăn nuôi tăng 12 - 14%, chi phí vận chuyển tăng 20%. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Diệp Kỉnh Tần cho biết, chăn nuôi gia trại chiếm 80 - 90% tỉ trọng ngành chăn nuôi nhưng khoảng 2 năm gần đây do có quá nhiều khó khăn, chăn nuôi nông hộ, gia trại đã suy giảm rõ rệt. Bất cập hiện nay của ngành chăn nuôi là không hài hòa lợi ích giữa người sản xuất với doanh nghiệp và tiêu dùng. Do đó không kích thích người sản xuất trong khi người tiêu dùng phải chịu phí rất cao.
Để giúp nông dân tái đàn, đảm bảo nguồn cung thực phẩm, bình ổn giá cả từ nay tới cuối năm, theo ông Tần, cần tập trung cao độ cho công tác phòng chống dịch bệnh, phòng chống rét cho đàn gia súc, gia cầm… Tăng cường công tác quản lý thị trường các sản phẩm chăn nuôi, từng bước thiết lập thị trường sản xuất kinh doanh thực phẩm cạnh tranh lành mạnh có sự điều tiết, quản lý của Nhà nước, đảm bảo quyền lợi của các bên tham gia.
Cục Chăn nuôi cho biết, thời gian tới sẽ kiến nghị Nhà nước hỗ trợ 50% lãi suất vay vốn tín dụng trong các cơ sở chăn nuôi qui mô trang trại để mua con giống, hỗ trợ 100% tiền mua vắc xin tai xanh dự phòng…
Cục Chăn nuôi dự báo, từ nay đến cuối năm, nguồn cung sản xuất trong nước về cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu. Trong đó, sản xuất thịt lợn bình quân đạt 175.000 tấn thịt xẻ/tháng, thịt gia cầm đạt 52.000 - 55.000 tấn thịt xẻ/tháng, các loại thịt khác khoảng 13.000 tấn.
Thắng Văn
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.