Quảng Ninh: Phục hồi thương hiệu lợn Móng Cái

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 05/01/2012
Ngày cập nhật: 8/1/2012

Trong năm 2012 này, Quảng Ninh đã đề ra kế hoạch xây dựng thương hiệu cho 12 nông phẩm. Trong đó, có lợn Móng Cái - loại vật nuôi nổi tiếng không chỉ ở Quảng Ninh mà còn trong cả nước.

So với các giống lợn khác, lợn Móng Cái có nhiều ưu điểm. Đó là khả năng sinh sản cao, lớn nhanh, thích nghi được với nhiều môi trường khác nhau, đồng thời sức chống đỡ bệnh tật tốt, tỷ lệ thịt nạc cao từ 38% đến 40%, thịt thơm ngon... Chính vì những ưu điểm này, trong những năm 80 của thế kỷ trước, cả nước đã vận động bà con nông dân “Móng Cái hoá” đàn lợn. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khác nhau mà lợn Móng Cái không còn được nuôi phổ biến.

Nhằm gìn giữ nguồn gen quý này, những năm qua, Quảng Ninh đã có nhiều động thái tích cực trong việc bảo tồn giống lợn Móng Cái. Nhiệm vụ này được giao cho 2 đơn vị là Công ty CP Giống vật nuôi và cây trồng Đông Triều và Công ty CP Giống vật nuôi Quảng Ninh. Ngay từ năm 2006, Công ty CP Giống vật nuôi và cây trồng Đông Triều đã đầu tư đàn lợn nái Móng Cái với số lượng 200 con. Hàng năm, Công ty sản xuất ra 4.400 con lợn giống, trong đó 2.000 con cái hậu bị và 2.400 con đực nuôi thương phẩm. Cùng với việc áp dụng các quy trình kỹ thuật để đảm bảo nuôi giữ nguồn gen, Công ty đã tích cực, chủ động tìm kiếm thị trường, phối hợp với các cơ sở chăn nuôi lớn trên toàn miền Bắc để cung cấp giống lợn Móng Cái thuần ra thị trường, phục vụ chăn nuôi. Tại Công ty CP Giống vật nuôi Quảng Ninh cũng có đàn lợn Móng Cái gồm 60 con nái giống gốc, hàng năm sản xuất ra 500 con lợn giống để cung cấp cho các địa phương trong tỉnh như: Tiên Yên, Đầm Hà, Đông Triều, Yên Hưng.

Mặc dù vậy, số lượng lợn Móng Cái do 2 đơn vị này cung cấp cũng không đủ phục vụ nhu cầu của thị trường. Bởi lẽ, với những ưu điểm vượt trội, mô hình nuôi lợn Móng Cái đang phát triển mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh. Và việc gìn giữ và phát triển đàn lợn Móng Cái chính là để tự túc con giống nhằm tái sản xuất con giống cho chăn nuôi lợn thịt, thoát dần khỏi sự lệ thuộc vào nguồn cung ứng từ bên ngoài, hạn chế được dịch bệnh, tận dụng được nguồn thức ăn sản xuất tại chỗ, thiết thực góp phần mang lại nguồn thu nhập cao hơn, cải thiện đời sống kinh tế các hộ gia đình. Ngoài ra, nhiều tỉnh như: Thái Nguyên, Thanh Hoá, Bắc Kạn... cũng có chủ trương Móng Cái hoá đàn lợn khi nhận thấy ưu điểm của giống vật nuôi này. Chính vì thế, việc xây dựng thương hiệu lợn Móng Cái sẽ có ý nghĩa rất lớn. Bởi lẽ, nó đồng nghĩa với việc mở rộng quy mô để sản xuất giống lợn này, đưa giống lợn này trở thành hàng hoá được thế giới công nhận, có tên tuổi thực sự chứ không phải chỉ lưu truyền bằng miệng. Cùng với đó, người sản xuất sẽ ưu tiên đầu tư với khối lượng lớn để không những phục vụ đủ cho nhu cầu trong nước mà còn đẩy mạnh việc xuất khẩu. Mặt khác, xây dựng được thương hiệu, giống lợn Móng Cái sẽ được Nhà nước, tỉnh bảo hộ trong suốt quá trình sản xuất, lưu thông, buôn bán.

Ông Nguyễn Văn Tám, Trưởng phòng Chăn nuôi, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cho biết: “Thông thường, xây dựng thương hiệu mất khoảng 9 tháng đến 1 năm. Song nhận thấy được tầm quan trọng của xây dựng thương hiệu lợn Móng Cái, chúng tôi đã tích cực, đẩy mạnh phối hợp cùng với Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Sở Khoa học và Công nghệ, Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ gấp rút triển khai việc này để phấn đấu đến tháng 6 năm 2012 này sẽ hoàn thành việc xây dựng được thương hiệu lợn Móng Cái”.

Có thể thấy rằng, việc đăng ký bảo hộ thương hiệu cho giống lợn Móng Cái, sản phẩm đặc trưng của tỉnh là rất cần thiết trong giai đoạn hiện nay. Nó không những góp phần bảo vệ uy tín thương mại của lợn Móng Cái trước các hành vi cạnh tranh không lành mạnh, chiếm đoạt bất hợp pháp như đã từng xảy ra đối với các sản phẩm ở nhiều địa phương khác, mà nó còn mang lại lợi nhuận, tăng thu nhập cho người nông dân, lao động trên địa bàn tỉnh. Với sự vào cuộc tích cực của tỉnh Quảng Ninh, tin tưởng rằng lợn Móng Cái nói riêng, các sản phẩm nông sản khác nói chung của người nông dân, lao động ở các vùng, miền trên địa bàn tỉnh sẽ sớm có thương hiệu riêng, khẳng định được chất lượng, qua đó hình thành nên những thương hiệu có năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ; đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của thị trường trong và ngoài nước, góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, xoá đói, giảm nghèo của tỉnh một cách bền vững.

Lan Anh