Mô hình mới của nông dân Hòa Sơn (Đà Nẵng)

Nguồn tin: Báo Đà Nẵng, 21/02/2012
Ngày cập nhật: 22/2/2012

Một mô hình chăn nuôi mới - trại nuôi nhím, heo rừng và chồn hương - được hình thành ở xã Hòa Sơn (huyện Hòa Vang, Đà Nẵng) từ năm 2007 và đến nay mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể.

Chị Thôi và đàn heo rừng mới tách mẹ.

Chị Lê Thị Thôi vớt một thúng bèo, bưng vào trong chuồng. Đàn heo rừng rần rần chạy đến. Chị vứt bèo xuống nền. Cả đàn heo tranh nhau nhai rau ráu. Thoáng chốc, thúng bèo hết nhẵn. Chị lại tiếp tục ra ao vớt bèo, mang vào các chuồng khác. Cả khu chuồng nuôi heo rừng rộng hàng trăm mét vuông được ngăn thành nhiều gian: Gian nuôi heo mẹ, gian nuôi heo con, gian nuôi heo đực giống... Kế đó là khu vực nuôi nhím và nuôi chồn hương. Bên kia là một tốp thợ nề đang xây dựng, mở rộng chuồng trại...

Mô hình nuôi động vật hoang dã của vợ chồng anh Trần Văn Ngự và chị Lê Thị Thôi (thôn An Ngãi Tây 1, xã Hòa Sơn) được hình thành từ năm 2007. Ham tìm tòi, học hỏi, anh Ngự và chị Thôi đã nắm bắt kỹ thuật nuôi động vật hoang dã, rồi đầu tư cải tạo, mở rộng khu chuồng nuôi heo thường trở thành trại nuôi nhím, heo rừng và chồn hương.

Đầu năm 2007, anh Ngự và chị Thôi mua 8 cặp nhím giống với giá hơn 100 triệu đồng, trong đó có hai cặp đã trưởng thành. Mỗi cặp nhím giống (một con đực, một con cái) được nuôi riêng một ô. Nhím ngủ ban ngày, còn ăn uống vào ban đêm. Rau, củ, quả, không kể to nhỏ, ngon dở, chỉ cần rửa hết đất, bỏ vào chuồng thì nhím ăn sạch. 16 tháng tuổi, nhím cái bắt đầu đẻ con, một năm đẻ 2 lứa, mỗi lứa thường đẻ 2 con. Nhím con 4 tháng tuổi hiện có giá 10 triệu đồng/cặp. Thương lái và người chăn nuôi tìm đến mua tại chỗ, có người còn đặt mua nhím giống từ lúc nhím mẹ chưa đẻ con. Đến nay, đôi vợ chồng này đã bán nhím giống hàng chục lần và hiện có 19 cặp nhím bố mẹ.

Heo rừng được nuôi trong chuồng, kết hợp thả rông trên một đám đất rộng liền kề. Ban đầu, anh Ngự và chị Thôi mua 2 đàn heo giống (gồm 2 heo mẹ, 16 heo con) và một heo đực giống. Thức ăn nuôi heo rừng là các loại rau, bèo, lá cây, thân chuối và khi có bột cám trộn vào thì chúng càng ăn khỏe. Vận dụng kiến thức về phản xạ có điều kiện, anh chị tập cho heo rừng thói quen ban ngày chạy ra ngoài chuồng tìm thức ăn tự nhiên, đến tối lại kéo nhau trở vào chuồng. Heo rừng cũng đẻ 6 tháng một lứa. Heo con 45 ngày tuổi được tách mẹ, nuôi riêng. Ba tháng tuổi, heo nặng khoảng 6 - 7 kg, giá 1,5 triệu đồng/con.

Nuôi chồn hương ít tốn diện tích, loài vật này chỉ ăn lá cây cỏ và các con vật nhỏ như cua, ốc, cá vụn. Đây là giống vật mắn đẻ và đẻ một lần đến 5, 6 con. Thịt chồn hương được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản nên rất đắt giá và hiện trên thị trường nguồn cung chưa đủ cầu. 6 tháng tuổi, chồn hương nặng khoảng 3 kg, giá mỗi kg từ 1 - 1,3 triệu đồng.

Trong khu vườn rộng hơn 3.000 m2, vợ chồng chị Thôi còn trồng nhiều loại rau quả để làm thức ăn cho các con vật nuôi, đồng thời còn nuôi một hồ cá lớn để có thêm thu nhập và có chỗ thả bèo, làm thức ăn cho heo rừng.

Chị Thôi cho hay, nhím, heo rừng, chồn hương có sức đề kháng tốt nên người chăn nuôi không bận tâm về việc xử lý dịch bệnh, còn sản phẩm luôn có thương lái đến mua tận nơi. Chuồng trại nuôi các con vật này cần chắc chắn, đủ lượng ánh sáng tự nhiên và giội rửa hằng ngày. Điều cần chú ý là nuôi các giống vật hoang dã phải xin giấy phép của Chi cục Kiểm lâm thành phố và báo cáo với chính quyền địa phương, đến khi bán sản phẩm cũng phải xin giấy phép vận chuyển để giao cho người mua. “Những năm qua, gia đình tôi luôn được các cơ quan thẩm quyền cùng chính quyền, đoàn thể địa phương động viên khích lệ và tạo mọi thuận lợi trong việc nuôi động vật hoang dã”, chị Thôi cho biết.

MINH NGỌC