Đồng Tháp: Nuôi heo trên đệm lót lên men - Cách làm mới, hiệu quả cao

Nguồn tin: Báo Đồng Tháp, 22/02/2012
Ngày cập nhật: 24/2/2012

Đệm lót lên men là công nghệ mới trong chăn nuôi, bước đầu cho hiệu quả kinh tế bởi không những giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn góp phần để vật nuôi tăng trưởng nhanh hơn. Một trong những hộ điển hình thực hiện chăn nuôi heo có hiệu quả theo mô hình khá mới này là gia đình ông Huỳnh Văn Dũng ở khóm 2, thị trấn Lai Vung (Đồng Tháp).

Ông Dũng cho biết, năm 2010 được sự giới thiệu và hướng dẫn của trạm thú y huyện về mô hình nuôi heo trên đệm lót lên men, nên ông tiến hành cải tạo hệ thống chuồng trại và áp dụng ngay cách làm này. Kết quả, đàn heo 30 con của ông nuôi trên nền đệm lót lên men, phát triển khỏe mạnh, ít bị bệnh lại tăng trưởng nhanh. Đợt heo đầu tiên sau 4 tháng nuôi đạt trọng lượng gần 3 tấn, giá bán 38 triệu/tấn, sau khi trừ chi phí ông còn lãi trên 36 triệu đồng. Từ đó, những đợt heo tiếp theo ông tiếp tục chăn nuôi theo cách này và cũng mang lại hiệu quả khá cao.

Để nuôi heo trên đệm lót lên men theo ông Dũng cách làm cũng tương đối dễ. Trước tiên để làm nền phải dùng nguyên liệu là mạt cưa, cám, men... thay cho nền xi măng. Trước khi thả heo vào nuôi cần trộn 1 kg men với 15 kg cám, sau đó cho vào thùng phuy, rồi cho vào 200 lít nước để lên men thời gian 1 đến 2 ngày. Tiếp tục trộn 1 kg men vi sinh với 20 kg cám. Tiến hành cho mạt cưa vào chuồng nuôi với độ dầy 5 tấc, tưới nước cho mạt cưa ướt đều, sau đó tưới nước dịch men lên mạt cưa và rắc phấn cám trộn với men vi sinh ở trên trộn cho đều, sau đó đậy nilon lại. Sau khi được 2 - 3 ngày thì tiến hành lấy tấm nilon ra và xới lên để 1 giờ sau thì thả heo vào nuôi. Theo đánh giá nếu đệm lót bảo dưỡng tốt có thể nuôi 2 đến 3 năm.

Ông Dũng cho biết: “Từ khi gia đình sử dụng nền chuồng heo là đệm lót lên men kết quả là không còn mùi hôi, tiết kiệm được nước do không phải tắm cho heo, rửa chuồng và giảm đáng kể công quét dọn. Thông thường, từ 1 - 2 ngày, tôi mới phải đảo chuồng một lần để vi sinh vật phân hủy phân, nước tiểu gia súc. Thời gian tới, tôi tiếp tục nuôi heo theo phương pháp mới để giữ gìn môi trường trong lành”.

Ngoài ra, khi heo ăn men vi sinh từ đệm lót sẽ giúp tiêu hóa tốt thức ăn, làm tăng khả năng hấp thu axit amin, qua đó tăng độ mềm, vị ngọt tự nhiên cho thịt heo so với chăn nuôi thông thường, đồng thời tiết kiệm được 80% nước do hoàn toàn không phải tắm cho heo, rửa chuồng mà chỉ cho heo uống nước bằng vòi nước tự động. Đặc biệt, đệm lót chứa các vi sinh vật có lợi và rất hiệu quả trong việc phòng chống các bệnh dịch có hại trên đàn heo nên giảm được chi phí chăn nuôi.

“Tôi mong sẽ có thật nhiều hộ chăn nuôi ứng dụng công nghệ này để hạn chế được tình trạng chất thải trong chăn nuôi đang gây ảnh hưởng không nhỏ tới môi trường và sức khoẻ con người, đồng thời có thể giúp người nuôi giảm chi phí chăn nuôi” - ông Dũng nói.

Mỹ Nhân