Gà “thảo mộc"

Bà Cao Thị Ten ở ấp 2, xã Phú Ngọc, H.Định Quán (Đồng Nai) là nông dân đầu tiên nuôi thành công gà “thảo mộc”. Trước đó, một công ty lớn ở VN cũng ra mắt thị trường loại gà này nhưng khi chuyển giao công nghệ cho người ngoài công ty nuôi thì thất bại vì chất lượng thịt quá kém.

Nói về kỹ thuật nuôi, bà Ten không dấu nghề: “Nuôi gà này cũng tương tự nuôi gà thường, 15 ngày đầu cho dùng vắc xin đường ruột, hô hấp, cầu trùng… 60 ngày sau cho ăn thảo mộc và gia giảm thức ăn sao cho gà đạt trọng lượng trung bình từ 1,5 - 1,7 kg. Thảo mộc (dạng bột) được trộn đều với cám theo tỷ lệ 5/1.000, nghĩa là 5 kg thảo mộc trộn với 1.000 kg thức ăn”. Bà Ten cho biết nuôi gà bằng thảo mộc không khó nhưng nên tự làm cám thay vì cho gà ăn cám công nghiệp bởi trong thảo mộc có chất loại thải kháng sinh, trong khi cám gà công nghiệp đã được trộn sẵn kháng sinh nên chúng làm mất tác dụng của nhau.

Kỹ thuật chăn nuôi của bà Ten đang được khuyến khích phát triển - Ảnh: V.H

Ông Hồ Mộng Hải, chuyên viên Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), nhận định: “Thực tế từ trại gà của chị Ten cho thấy, khi dùng thảo mộc con gà được nâng cao chất đề kháng, giảm dùng kháng sinh, tăng trọng cũng tốt. Điều đó cho thấy, ít sử dụng kháng sinh có nghĩa thịt gà an toàn, các phân tích cho thấy gà nuôi bằng thảo mộc không tồn dư chất gây hại cho sức khỏe con người. Thịt gà rất ngon, người nuôi cũng đã kinh nghiệm nên biết cách làm cho thịt gà dai hơn. Giá cả cũng hợp lý vì rẻ hơn gà ta nhưng chất lượng ngon hơn, thịt nhiều hơn, ông Hải chia sẻ.

Hiện bà Ten đã đến Cục Sở hữu trí tuệ và đăng ký thành công thương hiệu “gà lương phượng thảo mộc”.

Văn Hải

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476