Giới hạn dư lượng thuốc vỗ béo gia súc

Ngày 6/7, Ủy ban luật quốc tế về chất lượng và an toàn thực phẩm (CAC) của LHQ đã áp đặt giới hạn dư lượng thuốc thú y ractopamine đang được sử dụng rộng rãi để vỗ béo lợn và gia súc nhằm tăng lượng thịt của các gia súc này. Theo tiêu chuẩn mới vừa được áp đặt, dư lượng ractopamine được phép là 10 micrôgam/1 kg cơ và bắp thịt, 40 micrô gam/kg gan và 90 micrôgam/kg quả bầu dục của lợn và gia súc.

Dư lượng ractopamine được phép là 10 micrôgam/1 kg cơ và bắp thịt, 40 micrô gam/kg gan và 90 micrôgam/kg quả bầu dục của lợn và gia súc. Trong ảnh: Mô hình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap ở Bình Phước. Ảnh: Đình Huệ - TTXVN

Tổ chức Lương Nông LHQ (FAO) và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết quyết định này được đưa ra sau quá trình đánh giá khoa học nghiêm túc của nhóm gồm gần 150 chuyên gia độc lập để đảm bảo chắc chắn mức độ an toàn dư lượng ractopamine trong các mô động vật không gây tác hại sức khỏe con người. Hơn 600 đại diện cho các nước thành viên, các tổ chức liên chính phủ và phi chính phủ đã tham gia khóa họp sẽ kết thúc vào ngày 7/7 của CAC để thảo luận về tăng cường các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm trên thế giới nhằm cung cấp nguồn thực phẩm an toàn hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn cho người tiêu dùng toàn cầu. Các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm được CAC thông qua là cơ sở cho các luật quốc gia và cung cấp chuẩn mực về an toàn thực phẩm trong buôn bán lương thực thực phẩm quốc tế.

CAC nhấn mạnh cho đến nay vẫn chưa có sự đồng thuận toàn cầu về an toàn của các chất phụ gia trong chăn nuôi mà một số nước đã cấm sử dụng.CAC không xử lý quyền sử dụng các chất phụ gia này trong chăn nuôi gia sức nhưng xác lập mức dư lượng tối đa của các chất này trong thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng./.

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476