Thanh Hóa: Mô hình chăn nuôi vịt an toàn sinh học

Nguồn tin: Báo Thanh Hóa, 21/07/2012
Ngày cập nhật: 23/7/2012

Trong các giống thủy cầm, vịt là con nuôi quay vòng vốn nhanh và được nuôi phổ biến ở các hộ nông dân.

Để giảm chi phí thức ăn, vịt thường được chăn nuôi chạy đồng, gắn với vụ gặt hàng năm. Nhiều gia đình nuôi tới hàng ngàn con, đem lại nguồn thu nhập đáng kể. Tuy nhiên, trước nguy cơ dịch cúm gia cầm có thể bùng phát bất cứ lúc nào thì vịt chạy đồng là đối tượng dễ bị dịch cúm tấn công và là nguồn lây lan mầm bệnh. Do đó, đối với vấn đề chăn nuôi an toàn sinh học thì hình thức nuôi vịt chạy đồng không được khuyến khích. Thay vào đó hình thức chăn nuôi có sự quản lý chặt chẽ trên một khu vực nhất định là biện pháp giúp bà con nông dân kiểm soát chặt chẽ sự xâm nhập của mầm bệnh vào đàn vật nuôi, tạo ra sản phẩm thịt sạch cho thị trường.

Để giúp bà con nông dân chăn nuôi thủy cầm thay đổi hình thức nuôi, bảo đảm an toàn dịch bệnh, ngăn ngừa mầm bệnh lưu tồn, lây lan trong môi trường, Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa đã triển khai Mô hình khuyến nông “Chăn nuôi vịt an toàn sinh học” tại xã Thọ Phú, huyện Triệu Sơn, quy mô hơn 1.000 con giống, với sự tham gia trình diễn của 10 hộ nông dân. Các hộ nông dân tham gia mô hình được tập huấn, áp dụng tổng hợp và đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, quản lý, ngăn ngừa sự tiếp xúc giữa vật nuôi với mầm bệnh, bảo đảm cho đàn thủy cầm khỏe mạnh và không bị dịch bệnh tấn công, thực hiện chế độ nuôi khép kín đối với từng hộ, bắt đầu từ khâu mua con giống khỏe mạnh, nguồn gốc rõ ràng.

Đàn thủy cầm của các hộ tham gia mô hình được nuôi trong môi trường có sự bảo vệ, chăm sóc, nuôi dưỡng tốt, mọi sự di chuyển ra vào khu vực chăn nuôi phải được kiểm soát tốt.

Để thực hiện tốt an toàn sinh học trong chăn nuôi thủy cầm bà con nông dân tham gia mô hình đã tuân thủ tốt quy trình tiêm phòng để tăng khả năng miễn dịch cho đàn vật nuôi, vệ sinh chuồng trại, khu vực chăn nuôi, hạn chế người lạ ra vào khu vực nuôi, hạn chế sự xâm nhập của mầm bệnh vào đàn thủy cầm.

Do bảo đảm tốt quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, đàn vịt sẽ giữ được đầu con, kết hợp giữa thức ăn cám công nghiệp đủ tiêu chuẩn với thức ăn từ phụ phẩm nông nghiệp, tạo sản phẩm thịt vịt ngon, an toàn, lại thu lãi cao.

Hiệu quả của Mô hình khuyến nông Chăn nuôi vịt an toàn sinh học đã thuyết phục được bà con nông dân thay đổi thói quen và mạnh dạn đầu tư, mở rộng quy mô.

Chăn nuôi gia cầm nói chung và thủy cầm nói riêng đóng vai trò rất quan trọng trong phát triển kinh tế hộ và cải thiện đời sống của bà con nông dân. Tuy nhiên để việc chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán không ảnh hưởng xấu đến vấn đề quản lý dịch bệnh, bà con nông dân cần áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học mà cơ quan thú y khuyến cáo và các mô hình trình diễn của hệ thống khuyến nông đã triển khai, trong đó, mô hình chăn nuôi vịt an toàn sinh học ở xã Thọ Phú là một ví dụ.

Tuấn Công