Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 31/08/2012
Ngày cập nhật:
1/9/2012
Đến huyện vùng cao Sơn Động (Bắc Giang), thu vào tầm mắt là bạt ngàn những cánh rừng keo, bạch đàn, rừng nối tiếp rừng trùng trùng điệp điệp xanh ngắt. Có lẽ thấy được rừng núi quê hương thích hợp với nuôi ong mà người cựu chiến binh Nguyễn Văn Mạnh (SN 1962) ở thôn Thủm, xã Tuấn Đạo đã chọn con ong rừng để phát triển kinh tế gia đình.
Ông Mạnh kiểm tra cầu ong.
Đã hơn 10 năm làm nghề nuôi ong rừng (ong nội), ông Mạnh hiểu rõ từng đường đi và đặc tính của loài ong này. Ong nội khác với ong Tây ở chỗ có thân hình nhỏ bé nhưng sức sống dẻo dai, chăm chỉ cần mẫn quanh năm. Ông Mạnh chia sẻ về kinh nghiệm nuôi ong: Nuôi ong thành công trước hết phải chọn con giống tốt, ong chúa phải to, khỏe có màu vàng óng. Sau khi tạo được ong chúa tiến hành chia đàn, người nuôi ong phải dùng bút di chúa để nhân đàn, trung bình mỗi đàn có 5 đến 6 cầu, một thùng ong có 10 cầu, thùng cao 25cm, rộng 30 cm, sà cầu dài 42cm. Vòng đời của ong chúa từ 3 - 5 năm; ong thợ 45 ngày.
Cũng theo ông Mạnh, quá trình nuôi ong khó nhất là thời kỳ điều chỉnh đàn, phải thường xuyên kiểm tra xem xu thế của đàn, ít quân hay nhiều quân, có phải thay chúa hay "viện cầu nhộng" (đưa ong thợ từ đàn này sang đàn khác) không? Người nuôi ong không điều chỉnh được đàn hay không chú ý tới chất lượng đàn thì ong sẽ bỏ đàn và bay về rừng. Ong thường mắc bệnh thối ấu trùng và nhộng trần, vì vậy phải chú ý để điều trị. Ngoài ra vào tháng 12 Dương lịch hằng năm phải nhân thêm nhiều ong thợ để tháng 2 năm sau khi mùa hoa rừng nở có mật để khai thác.
Một lít mật chuẩn, có chất lượng nặng khoảng 1,4 - 1,5 kg, mật phải có màu hoa, sánh đặc và có bọt ở phía trên. Muốn có chất lượng mật tốt phải để mật già, thời gian ong có bệnh thì không khai thác mật. Trung bình một đàn ong mỗi lần thu được 10 lít mật. Có năm gia đình ông thu 1 tấn mật. Vào thời điểm cây rừng chưa nở hoa, gia đình ông chỉ có 30 đàn ong, ông dự tính sẽ tăng thêm số lượng đàn vào mùa tới để khai thác mật vào tháng 2 và 3.
Đối với người nuôi ong, thú vị nhất là lúc quay mật, thành quả của những chú ong chăm chỉ và của người nuôi ong cần cù. Mật ong rừng thơm mùi hoa rừng ngọt lịm, tinh hoa của núi rừng có lẽ dồn hết vào những giọt mật của những bông hoa rừng. Hằng năm nguồn thu từ ong đem lại cho gia đình ông từ 20 - 50 triệu đồng. Ngoài nuôi ong, gia đình ông còn có nguồn thu từ chăn nuôi lợn và 500 cây vải thiều. Tính ra trung bình một năm gia đình ông thu khoảng 200 triệu đồng.
Thanh Trúc - Nguyễn Hải
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin chăn nuôi khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.