Nhân rộng giống gà Đông Tảo tại Bến Tre

Nguồn tin: Đồng khởi, 6/9/2012
Ngày cập nhật: 9/9/2012

Ngày nay, đời sống càng được nâng cao, nhu cầu về sản phẩm gia cầm chất lượng cao nói chung và gà nói riêng ngày càng lớn. Các giống gà quý, hiếm, chất lượng cao thường khó nuôi, năng suất thấp, nên chưa phát triển rộng rãi thành sản phẩm hàng hóa.

Các giống gà quý, hiếm thường được phân bổ ở khắp cả nước, mỗi giống gà đều có những đặc điểm riêng: sinh lý, ngoại hình và chất lượng thịt khác nhau. Gà giống Đông Tảo xuất xứ tại xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên là một trong các giống gà quý cần nhân rộng.

Đặc điểm của giống gà Đông Tảo là chân rất to và thô (vảy thịt). Gà con mới nở có màu lông trắng đục, gà trưởng thành có màu lông vàng nhạt và nâu nhạt. Gà trống có lông màu mận chín pha đen, đỉnh đuôi và cánh có màu đen ánh xanh. Mào kép - nụ “hoa hồng” hoặc bèo dâu, thân hình to, ngực sâu, lườn rộng dài, xương to, dáng đi chậm chạp, nặng nề. Trọng lượng mới nở khoảng 38-40 gram/con, lông mọc chậm, lúc trưởng thành (khoảng 6 - 7 tháng), gà trống nặng 4-5kg/con; gà mái nặng 3kg/con. Giai đoạn từ mới nở đến 5 tuần tuổi cho ăn thức ăn hỗn hợp. Giai đoạn sau đó cho thức ăn hỗn hợp trộn thêm bắp hoặc kèm với lúa, rau lang, rau muống... Từ cách ấp nở, chăm sóc, chăn nuôi, gà Đông Tảo rất phù hợp với đặc điểm địa lý, môi trường Bến Tre. Trước thực tế trên, để phát triển thêm giống mới góp phần đa dạng hóa giống vật nuôi cho tỉnh Bến Tre, Trung tâm Giống Nông nghiệp đăng ký với Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện đề tài: Du nhập và nuôi thích nghi gà Đông Tảo tại Bến Tre, được nuôi tại Trung tâm Giống Nông nghiệp Bến Tre, bước đầu khá thành công.

Trung tâm đã nhập 12 con gà mái Đông Tảo 4 - 5 tháng tuổi, 6 con gà trống 5 - 6 tháng tuổi và 12 con gà mái Tàu vàng. Được phân bố nuôi theo 2 công thức: Gà trống Đông Tảo thuần với gà mái Đông Tảo thuần. Gà trống Đông Tảo thuần với gà mái Tàu vàng địa phương. Tỷ lệ ghép đôi giao phối 1 trống 4 mái, được phân thành 6 ô (3 ô gà thuần và 3 ô gà lai). Gà đẻ bình quân 10 - 12 trứng/lứa, cho ấp tự nhiên. Sau khi được 1 tháng tuổi, tiêm phòng các bệnh rồi chuyển ra mô hình để theo dõi sự thích nghi của giống gà này. Qua quá trình nhập giống, thử nghiệm và đưa ra xây dựng các mô hình, bước đầu đánh giá có những kết quả rất khả quan. Trung tâm kết hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư huyện Mỏ Cày Bắc và Châu Thành chọn và chuyển giao 6 mô hình cho người dân nuôi. Hiện Trung tâm đã chuyển giao được 4 mô hình (2 mô hình Đông Tảo thuần và 2 mô hình Đông Tảo lai). Huyện Mỏ Cày Bắc, với mô hình Đông Tảo thuần, tại hộ ông Trần Văn Cửng, ấp Chợ Cũ, xã Thạnh Ngãi; mô hình gà Đông Tảo lai ở hộ ông Trần Văn Đời, ấp Tân Thanh, xã Tân Phú Tây. Tại huyện Châu Thành, mô hình Đông Tảo thuần ở hộ ông Phùng Thị Bé Tư, ấp Phước Hậu, xã Tam Phước; mô hình gà Đông Tảo lai ở hộ ông Nguyễn Văn Mai, Ấp Phước Hậu, xã Tam Phước. Toàn bộ đàn gà chuyển cho người nuôi tại các mô hình đều được nuôi theo phương thức truyền thống (thả vườn). Thức ăn cho gà là lúa, rau xanh các loại. Đàn gà đang sinh trưởng và phát triển tốt, đang chuẩn bị cho đẻ. Hiện Trung tâm đang tiếp tục tổ chức đánh giá các mô hình, rút kinh nghiệm và sẽ có chương trình cụ thể để nhân rộng đàn gà Đông Tảo cho người nuôi.

Hữu Hiệp - Nguyễn Chấn