Chăn nuôi “VietGAP” sao mà khó

Nguồn tin: Báo Lâm Đồng, 22/09/2012
Ngày cập nhật: 25/9/2012

Hiện trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng chưa có cơ sở chăn nuôi nào được cấp giấy chứng nhận thực hành chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Trong khi đó, theo đánh giá của ngành chức năng thì Lâm Đồng là địa phương có ngành chăn nuôi khá phát triển, là địa phương được triển khai khá nhiều mô hình, dự án về chăn nuôi theo hướng sạch, an toàn…

Gần đây nhất, trong khi nhiều địa phương khác lân cận Lâm Đồng luôn “nóng” với dịch lở mồm long móng hoặc tụ huyết trùng, tai xanh… khiến ngành chăn nuôi ở đó giảm sút nghiên trọng thì Lâm Đồng vẫn đang là tỉnh “sạch bệnh” – đàn gia súc, gia cầm vẫn phát triển bình thường, không có dấu hiệu dịch bệnh… là một thông tin rất được nhiều người chú ý. Bởi vậy, khi bảo rằng Lâm Đồng hiện vẫn chưa có cơ sở chăn nuôi nào được cấp giấy chứng nhận thực hành chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP thì cứ như thể đó là chuyện nghịch lý!

Sở NN-PTNT Lâm Đồng cho biết: Cho đến lúc này, đàn gia súc và gia cầm của tỉnh tuy rải rác vẫn xảy ra hiện tượng “hắt hơi sổ mũi” nhưng về cơ bản, nó vẫn đang là đàn vật nuôi sạch bệnh. Và hơn thế, đàn gia súc và gia cầm này còn có chiều hướng phát triển tăng số lượng và ngày càng được củng cố về chất lượng. Hiện Lâm Đồng là một trong những địa phương đạt tiêu chuẩn “An toàn dịch bệnh trên gia súc, gia cầm và thủy sản”. Nhờ đó, đàn vật nuôi của tỉnh trong vài năm gần đây có xu thế tăng đàn khoảng 4% - 7%. Cụ thể, hiện cả tỉnh có hơn 21.500 con trâu, gần 100.000 con bò, gần 400.000 con heo và hơn 3 triệu con gia cầm. Điều đáng nói nữa là, trong đàn gia súc và gia cầm ấy, hiện đang có một tỷ lệ được chăn nuôi theo chương trình dự án “Cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm Lâm Đồng” do Ban Điều phối Dự án Lifsap (Bộ NN-PTNT) tài trợ với tổng vốn khoảng 95,3 tỷ đồng (bắt đầu thực hiện từ cuối năm 2010 đến hết năm 2015). Điều đáng nói nhất ở dự án này là một quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP đã được triển khai đến hơn 3.500 hộ nông dân trong tỉnh. Bên cạnh đó, dự án cũng đã và sẽ tiến hành quy hoạch một vùng chăn nuôi tập trung trên địa bàn tỉnh cùng với việc nâng cấp và đưa vào hoạt động theo đúng quy trình đảm bảo vệ sinh thú y cho 12 cơ sở giết mổ và 40 chợ buôn bán thịt tươi sống.

Với định hướng phát triển đó, sẽ rất là vô lý khi đưa ra dự báo đến năm 2015 (năm kết thúc dự án cạnh tranh ngành chăn nuôi), Lâm Đồng vẫn không có trang trại hay cơ sở chăn nuôi nào đạt tiêu chuẩn VietGAP. Có điều, vấn đề đáng được lưu ý hiện nay là cả hai đơn vị “thẩm quyền” của tỉnh Lâm Đồng là Viện Nghiên cứu hạt nhân (cụ thể là Trung tâm Phân tích của Viện) và Sở KHCN (Trung tâm Phân tích và chứng nhận chất lượng của Sở) đều chưa đủ khả năng về trang thiết bị để phân tích và đưa ra kết quả đúng theo quy định để cấp giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm nông nghiệp, nhất là sản phẩm chăn nuôi.

Khắc Dũng