Bà Rịa - Vũng Tàu: Nuôi ong nghề nếm mật, nằm gai

Nguồn tin: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu, 07/11/2012
Ngày cập nhật: 9/11/2012

Ông Lưu Văn Dần chăm sóc đàn ong.

Khi điều kiện thời tiết ưu đãi, giá mật cao, nghề nuôi ong có thể cho lãi hàng trăm triệu đồng/năm. Nhưng ít ai biết, nghề nuôi ong cần vốn lớn, người nuôi phải sống “du mục” và rủi ro cũng rất nhiều.

Với 400 đàn ong được nhập về từ Ý, ông Lưu Văn Dần (xã Đá Bạc, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) cho biết, nếu mưa ít, nguồn hoa lấy phấn, lấy mật phong phú cùng với kinh nghiệm nuôi của mình, mỗi năm ông thu được từ nuôi ong hơn 800 triệu đồng. Tuy nhiên, nghề nuôi ong chi phí cũng rất cao. Với số lượng đàn ong như của ông Dần, mỗi năm phải bỏ ra khoảng 700 triệu đồng để mua đường, phấn hoa, bột đậu nành và chi phí vận chuyển đến các vùng, miền…

Nghề nuôi ong lắm công phu và phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Ông Dần cho biết, người nuôi ong phải biết được thời điểm nào ong cần gì (phấn hoa hay đường) để cung cấp hoặc vận chuyển đàn ong tìm thức ăn phù hợp, đủ dinh dưỡng. “Khi điều kiện dinh dưỡng không phù hợp hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu, ong chúa sẽ teo mình lại như ong thợ và bay đi, vì bản năng của ong chúa là di cư để tìm điều kiện sống lý tưởng nhất”, ông Dần cho biết.

Yếu tố gây ảnh hưởng nhiều nhất cho nghề nuôi ong là tình trạng sử dụng thuốc trừ sâu trên các vườn cây. Khi ong lấy phấn, mật, gặp thuốc sâu thì nguy cơ đàn ong bị “xóa sổ” là rất cao. Ông Dần cho biết năm 2009, khi vận chuyển đàn ong đến vùng Tây Nguyên để lấy mật hoa từ cây cà phê, đàn ong của ông bị “dính” thuốc trừ sâu chết gần hết, thiệt hại ước tính hơn 700 triệu đồng.

“Hơn 10 năm trong nghề nuôi ong chưa bao giờ tui được sống gần nhà trọn năm”, ông Dần than thở. Theo ông, mặc dù đã được thuần chủng nhưng bản năng hoang dã của đàn ong vẫn rất lớn, do vậy nghề nuôi ong phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện môi trường thiên nhiên, phải có vùng hoa để cho ong lấy phấn. Để đáp ứng nhu cầu này, phải đem đàn ong liên tục di chuyển gần như khắp các vùng, miền. “Năm nào cũng vậy, khi hết mùa mưa phải di chuyển đàn ong lên Tây Nguyên để lấy mật hoa cà phê, sau tết phải chuyển đàn đến Bình Phước để lấy mật hoa điều. Vào tháng 5 – 6, lại phải đưa đàn ra các tỉnh miền Trung để lấy mật từ cây keo lai, thậm chí có khi còn phải di chuyển ra tận miền Bắc, đến tỉnh Hải Dương để lấy mật từ cây vải thiều”, ông Dần cho biết.

Khi di chuyển đàn ong đến từng vùng lấy phấn hoa hoặc mật, người nuôi ong phải biết bổ sung lượng thức ăn những vùng đó bị hạn chế. Chẳng hạn, khi đến Tây Nguyên, miền Trung hay miền Bắc để lấy mật hoa từ cây cà phê, keo lai hoặc vải thiều, người nuôi cần bổ sung lượng phấn hoa cần thiết vì đây là nguồn protein quan trọng để ong phát triển. Ngược lại, những vùng có hoa lúa, đậu nhiều cần phải bổ sung lượng đường cần thiết để ong làm mật.

Một khó khăn khác nữa khi nuôi ong là năm nào mưa nhiều, hoặc gặp mưa trái vụ, năng suất mật bị giảm mạnh. Theo ông Dần khi mưa nhiều, hầu như ong không hề ra khỏi tổ để lấy mật, lấy phấn hoặc tìm kiếm thức ăn, nên đàn ong không phát triển và không có nguồn nguyên liệu để làm mật. Vì vậy, gặp điều kiện thời tiết bất lợi, người nuôi ong huề vốn là mừng.

TRẦN ÂN PHONG