Mạo hiểm”... đúng

Nguồn tin: Bắc Ninh, 12/08/2008
Ngày cập nhật: 14/8/2008

Hiện nay, nhiều người trong và ngoài địa phương biết đến ông Dương Đình Đề, thôn Hồi Quan, Tương Giang (Từ Sơn), người đầu tiên trong tỉnh thành công với nghề nuôi nhím. Từ nghề này, ông đã trở thành một điển hình tiên tiến làm giàu ở tuổi “gần đất xa trời”.

Dân làng vẫn gọi ông bằng cái tên thân thiện “ông Đề nhím”. Ngoài 70 tuổi nhưng ông vẫn tinh nhanh, khoẻ mạnh. 40 năm trong ngành xây dựng khi về nghỉ ông không thích cuộc sống an nhàn nên bằng mọi cách ông phải tìm một việc gì đó để làm, vận động cơ thể, tăng sức dẻo dai cho tuổi già. Bên ấm trà nóng, ông bộc bạch: “Cái duyên đến với nghề nuôi nhím thật tình cờ, một lần tôi đi thăm người bà con ở Bắc Cạn, thấy nhiều người dân ở đây nuôi nhím mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tôi nghĩ nhím là một vật nuôi mới và phù hợp với xu hướng yêu cầu của thị trường đang phát triển, tôi quyết định đến với nghề nuôi nhím từ đó…”. Năm 2004, ông đến Trung tâm Nghiên cứu Ba Vì (Hà Tây) mua 8 con nhím với gần 40 triệu đồng. Quyết định “táo bạo” của ông làm người thân lo lắng. Nhưng sau gần 4 năm, từ 4 cặp nhím ban đầu, ông nhanh chóng nhân ra hàng chục con giống và dần dần số nhím bố mẹ ngày càng nhiều. Hiện nay, ông có 20 con nhím (14 con bố mẹ), mỗi năm cung cấp cho khách hàng gần 30 con nhím giống, với giá 6 triệu đồng/con, nhím bố mẹ giá từ 23 đến 25 triệu đồng/cặp.

Năm đầu đến với nghề nuôi nhím, ông Đề gặp không ít khó khăn. Nhím là động vật hoang dã, rất ít người nuôi nên chưa có nhiều tài liệu hướng dẫn về kỹ thuật chăn nuôi nghề mới này. Trong khi đó giá nhím lại đắt, 1 con nhím bố mẹ có giá từ 5 đến 7 triệu đồng. Ông tâm sự: “Giống nhím có đặc thù phải đúng bố, đúng mẹ, đúng con thì mới nuôi ở cùng chuồng được. Năm đầu do chưa có kinh nghiệm khi nhím đẻ, ghép con không đúng đàn đã bị nhím mẹ cắn chết 2 con. Trong 6 tháng đầu gần như tôi mất ăn, mất ngủ, vừa phải đi các tỉnh Hà Tây, Ninh Bình, Phú Thọ… học hỏi kinh nghiệm vừa nghiên cứu tài liệu sách báo và theo dõi phát triển của cặp nhím. Đến khi những chú nhím con ra đời, phát triển khoẻ mạnh, gia đình mới thở phào…”. Ngoài việc đầu tư ban đầu khá lớn, quá trình nuôi nhím không vất vả. So với vật nuôi khác, nhím không đòi hỏi chuồng rộng, chỉ cần khoảng 1 mét vuông cho mỗi con. Thức ăn của nhím chỉ là các loại lá, rau, củ quả sống. Những thức ăn này vừa dễ kiếm lại tận dụng được nguồn thức ăn thừa như: Rễ cây, vỏ cam, dứa, đu đủ, bắp cải, su hào..., đặc biệt là nhà nông thì nuôi nhím càng tiện lợi. Bình quân chi phí thức ăn cho một con nhím dưới 30 nghìn đồng/tháng. Mỗi lứa nhím đẻ từ 1 đến 2 con, cá biệt tới 3 con. Nuôi nhím khoảng 2 tháng thì xuất giống, giá bán 12 triệu đồng/cặp nhím giống, nhím thương phẩm từ 600 nghìn đến 700 nghìn đồng/kg. Một tháng nhím tăng 2,5 đến 3 kg. Nhím trưởng thành nặng khoảng 20 kg, có con tới 30 kg. Nuôi nhím ít bệnh tật, không tốn công chăm sóc nhưng lại là vật nuôi đem lại nguồn thu “siêu lợi nhuận”, gấp nhiều lần so với nuôi lợn. Tổng thu từ bán nhím giống mỗi năm gia đình ông đạt hàng trăm triệu đồng. Từ sự thành công này mà ông Đề nhanh chóng được nhiều người biết đến. Mô hình chăn nuôi nhím của ông được đông đảo khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan, học tập và mua nhím giống, đồng thời luôn đánh giá cao về chất lượng nhím ở đây. Nuôi nhím vừa dễ dàng lại mang lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện nay, thịt nhím khan hiếm trên thị trường do vậy đầu ra rất thuận lợi. Tuy nhiên đến thời điểm này trên địa bàn tỉnh chưa có nhiều người mạnh dạn đi theo nghề nuôi nhím vì vốn đầu tư ban đầu đòi hỏi lớn.

Đối với người nông dân, bỏ vài chục triệu đồng để đi theo một nghề mới được coi là sự mạo hiểm nhưng với ông Đề sự “mạo hiểm” đó đã mang lại thành công trong phương thức tìm tòi những giống vật nuôi mới, đặc sản vào chăn nuôi đem lại hiệu quả thiết thực.

Ngân-Hà