Khởi nghiệp từ 3 đàn ong

Nguồn tin: Báo Hải Phòng, 10/01/2013
Ngày cập nhật: 17/1/2013

An Dương (Hải Phòng) là địa phương có nhiều mô hình kinh tế trang trại, trong đó phải nói đến anh Nguyễn Văn Chinh ở thôn Lương Quy (xã Lê Lợi). Khởi nghiệp từ 3 đàn ong, đến nay anh Chinh là chủ trang trại tổng hợp nuôi ong, hươu, nhím, lợn rừng...

Anh Chinh cho biết, anh làm kinh tế từ khi mua được 3 đàn ong về nuôi. Tìm hiểu qua bạn bè, anh biết nuôi ong không khó mà vốn lại ít. Với số vốn ít ỏi tích lũy được, anh đầu tư nuôi thử 3 đàn, kết quả kinh tế cao. Từ 3 đàn ong, anh tiếp tục nhân đàn, đến nay trong trang trại có 100 đàn ong. Trung bình một năm 100 đàn ong cho 700 lít mật. Nuôi ong, có vốn, anh lại tính cách đầu tư phát triển con nuôi mới. Cách đây 6 năm, qua tìm hiểu trên các phương tiện thông tin và từ mô hình của anh Nguyễn Văn Báu ở thị trấn An Dương, thấy nuôi hươu lấy nhung đem lại lợi nhuận cao, anh Chinh đầu tư nuôi hươu. Với 50 triệu đồng, anh mua 5 con hươu (3 con cái, 2 con đực). Sau 2 năm anh thu lại được vốn và có lãi. Trên thị trường, nhung hươu có giá 1,5 triệu đồng/1 lạng, trung bình một năm, một con hươu cho thu 7 - 8 lạng nhung. Nhận thấy đây là hướng phát triển tốt, anh đầu tư mua thêm hươu, đến nay đàn hươu tăng lên 20 con. Ngoài ra, anh xây dựng chuồng trại để nuôi thêm nhím, lợn rừng...

Trang trại nuôi hươu, lợn rừng cho thu nhập cao của anh Nguyễn Văn Chinh ở xã Lê Lợi (huyện An Dương).

Việc mở rộng trang trai, nhiều loại con nhưng chỉ hai vợ chồng anh làm. Anh Chinh cho biết: "không thuê thêm người làm thường xuyên nên công việc rất bận. Tuy bận nhưng vui. Chăm sóc chúng thành quen, thành thú vui. Cho đến nay, anh hiểu được từng "tính nết" của con, vật nuôi trong trang trại". Với 20 con hươu, con nào lành, con nào "có máu ghen"... anh thuộc như lòng bàn tay. Bởi có thế mới thuần được chúng. Trên địa bàn thành phố không ít gia đình nuôi hươu lấy nhung, nhưng không phải ai cũng lấy được nhung của chúng. Theo anh Chinh, để lấy được nhung phải biết cách lấy và lấy cần đúng cách. Nếu cắt nhung hươu không đúng cách, hươu khó phục hồi để phối giống. Công việc của anh có lẽ bận nhất vào mùa xuân. Bận, vì đây là thời gian cắt nhung hươu thích hợp nhất. Ngoài cắt nhung hươu ở trang trại của gia đình, anh còn đi cắt nhung hươu thuê cho nhiều gia đình ở các huyện khác. Mỗi lần cắt nhung hươu thuê, anh được trả công từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng. Bên cạnh đó, vợ chồng anh còn nhận dịch vụ nấu thịt nhím. Khi khách có nhu cầu, anh và vợ đến tận nơi để nấu nướng. Cách chế biến, nấu thịt nhím cũng do anh tự mày mò, học hỏi.

Nói về dự định trong tương lai, anh Chinh chia sẻ: "Có điều kiện, anh sẽ tiếp tục mở rộng trang trại với các con nuôi quý hiếm và mở nhà hàng để cung cấp các món ăn từ những con vật nuôi này".

Minh Hà