Bắc Giang: Đón mùa mật ngọt

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 20/03/2013
Ngày cập nhật: 21/3/2013

Khi hoa vải nở cũng là lúc nghề nuôi ong vào mùa. Ong từ nhiều vùng, miền trong cả nước được đưa về làm mật tại một số huyện trọng điểm vải thiều của tỉnh Bắc Giang.

Ông Nguyễn Công Liết (trái) thôn Lân Thịnh, xã Phúc Hòa (Tân Yên) kiểm tra đàn ong mật.

Với 350 ha vải thiều sớm trồng tập trung, xã Phúc Hòa (Tân Yên - Bắc Giang) là một trong những địa điểm được nhiều người nuôi ong lựa chọn. Dịp này, hoa vải đang nở, những khu vườn rộn rã tiếng ong bay. Năm nay, mưa ít nên mật hoa nhiều và đặc. Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ mật ong trên thị trường ngày càng tăng, vụ này, gia đình ông Nguyễn Công Liết, thôn Lân Thịnh (xã Phúc Hoà) nuôi 100 thùng ong, tăng 30 thùng so với mùa hoa năm ngoái. Khoảng 3-4 ngày ông quay mật một lần, bình quân đạt 350 kg/lần. Ước tính cả mùa hoa vải, ông Liết thu 1,4 tấn mật, trừ chi phí lãi khoảng 100 triệu đồng.

Cũng nuôi ong ở Lân Thịnh, anh Trương Đăng Tuấn (quê Hà Nam) đặt hơn 200 thùng. Đây là lần thứ ba anh đưa ong về Phúc Hoà. Anh Tuấn cho biết: "Ong không chỉ cho mật mà còn giúp cây trồng thụ phấn, tăng tỷ lệ đậu quả. Bởi thế, nhiều chủ vườn sẵn sàng tạo điều kiện cho tôi nuôi ong. Do đã quen người, quen việc nên sắp đến mùa, tôi chỉ cần gọi điện thoại về nắm tình hình, chờ đúng lúc hoa nở rộ là đưa ong về, không mất công khảo sát tìm địa điểm như những người mới đến lần đầu".

Đón mùa hoa vải thiều chính vụ, thời điểm này, nhiều ô tô hối hả đưa ong về Lục Ngạn. Đi từ Quý Sơn đến Nghĩa Hồ, Tân Mộc, Tân Quang đâu đâu cũng thấy người dân tất bật giúp nhau đặt những thùng gỗ dưới tán vải thiều. Anh Nguyễn Văn Giang (quê Nam Định) đang nuôi 400 đàn ong ở thôn Trung Nghĩa, xã Nghĩa Hồ cho biết: "Kinh nghiệm nhiều năm nuôi ong tại Lục Ngạn cho thấy chưa bao giờ ong sử dụng hết mật hoa.

Năm nay tuy tỷ lệ vải ra hoa thấp hơn năm ngoái song không ảnh hưởng đến nghề nuôi ong. Tôi đang tìm mua thêm 100 đàn nữa để nuôi trong dịp này". Cũng theo anh Giang, hoa vải có nhiều mật, mật ong từ vải thiều có màu sắc đẹp, thơm ngon nên được nhiều khách hàng lựa chọn, giá bán cao hơn một số loại mật ong khác.

Đối với người nuôi ong, nếu "thuận buồm xuôi gió" sẽ có thu nhập cao song cũng có nhiều rủi ro rình rập. Theo anh Hoàng Văn Mạnh, thôn Trung Nghĩa, xã Nghĩa Hồ (Lục Ngạn) thì anh từng bị thiệt hại hàng trăm triệu đồng do ong chết hàng loạt vì dịch bệnh. Cũng có năm, giá bán mật ong xuống thấp, nhiều người nuôi ong thua lỗ.

Cuộc sống của người làm nghề nuôi ong rất vất vả, hành trang trong những chuyến đi đầy đủ như một gia đình nhỏ nào xoong, chảo, bát đũa, màn chiếu, thùng, can đựng mật. Mỗi năm, họ phải di cư nhiều lần, khi thì vào Tây Nguyên đón mùa hoa ca cao, cà phê, cao su, điều, cây ăn trái, lúc lại trở về miền Bắc đón mùa hoa vải thiều, nhãn…

Những người có nhiều kinh nghiệm luôn nắm rõ khi nào bắt đầu mùa hoa, khảo sát kỹ địa bàn trước khi đưa ong về, theo dõi, trông nom đàn ong sát sao để phòng, trị bệnh kịp thời tránh rủi ro. Việc chuyển địa điểm nuôi thường được thực hiện vào ban đêm nhằm hạn chế phân tán đàn và thay đổi môi trường sống đột ngột. Vào mùa hè thỉnh thoảng phun nước làm mát trên đường vận chuyển ong.

Ước tính, vụ vải thiều năm nay, toàn tỉnh Bắc Giang có hơn 100 nghìn đàn ong, tập trung chủ yếu tại vùng trồng vải như Lục Ngạn, Tân Yên, Yên Thế, Lạng Giang. Trong đó, số lượng đàn của người nuôi ong trong tỉnh chiếm khoảng 20%, còn lại đến từ các tỉnh Đắc Nông, Đắc Lắc, Nam Định, Sơn La, Lai Châu, Phú Thọ...

Nếu thời tiết thuận lợi, thời gian khai thác kéo dài một tháng thì sản lượng mật ong thu được từ mùa hoa vải năm nay ước đạt hơn 4 nghìn tấn.

Để sử dụng nguồn hoa hiệu quả, cơ quan chuyên môn khuyến cáo người nuôi bố trí mật độ đàn ong hợp lý, liên kết chặt chẽ với các chủ vườn để tránh các vườn mới phun thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm an toàn cho đàn ong. Bên cạnh đó, chính quyền các xã vùng vải cần quản lý chặt chẽ việc đăng ký tạm trú, tạm vắng đối với những người nuôi ong, không để xảy ra tình trạng tranh giành địa bàn làm ảnh hưởng đến an ninh trật tự.

Trịnh Lan