Giá thành chăn nuôi cao một phần do con giống

Nếu chất lượng con giống gia súc, gia cầm tốt kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý thì giá thành một kilogram thịt sẽ giảm xuống 10 - 30%.

Tại hội thảo về giống, di truyền và dinh dưỡng của bò sữa và bò thịt do Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức tại TPHCM ngày 9 - 4, ông Hồ Mộng Hải, công tác khu vực phía Nam Cục Chăn nuôi cho biết, lý do giá thành một kilogram thịt heo, gà, vịt của Việt Nam cao hơn các nước trong khu vực là nằm ở con giống.

“Nếu có con giống tốt cùng với chế độ ăn hợp lý thì gia súc, gia cầm sẽ lớn nhanh, qua đó, chi phí sẽ giảm xuống thì người chăn nuôi mới có lãi”, ông Hải nói.

Theo Cục Chăn nuôi, hiện giá thành một kilogram thịt gia súc, gia cầm của Việt Nam cao hơn các nước trong khu vực khoảng 20%,

Cùng quan điểm đó, ông Nguyễn Trí Công, có gần 30 năm nuôi heo, hiện là Giám đốc Công ty chăn nuôi Công Trí, Đồng Nai cho biết, tại Việt Nam, đối với người chăn nuôi heo phải bỏ ra trung bình 3kg cám mới thu về 1kg thịt, trong khi, tại Mỹ và Canada chỉ cần 2,4kg cám là do chất lượng con giống tốt.

Vì thế, sau một thời gian chăn nuôi bằng con giống heo trong nước, ông Công chuyển sang nhập heo giống bố mẹ từ Mỹ, Canada để cho sinh sản trước khi tăng đàn trở lại.

Theo ông Công, do dịch bệnh trên heo ngày càng nhiều, giá heo hơi nhiều tháng trong năm thấp hơn giá sản xuất. Do đó, muốn có lãi bằng chăn nuôi heo thì phải có những con giống tốt nhập từ các nước để hạ giá thành thì mới có lãi.

Ông Hải cho biết, hiện Việt Nam có chương trình quốc gia phát triển giống vật nuôi, trong đó, tập trung vào giống heo, bò. Tuy nhiên, số lượng giống bố mẹ chất lượng cao cung cấp cho người chăn nuôi vẫn còn những hạn chế. Vì thế, để giải quyết khó khăn này, hằng năm Cục Chăn nuôi có ban hành danh mục những giống gia súc, gia cầm được phép nhập khẩu để doanh nghiệp căn cứ vào đó nhập và kinh doanh con giống.

Theo Cục Chăn nuôi, để có năng suất cao, giống là nhân tốt quyết định và để có những giống cho năng suất cao phù hợp với điều kiện địa lý của Việt Nam trong khi điều kiện về cơ sở vật chất, trình độ nhân lực chưa làm được thì cách tối ưu là nhập khẩu tinh trùng các giống bò, heo… có năng suất cao của các nước để rút ngắn thời gian tạo giống.

Ngọc Hùng

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476